• Праздничный торт «Прага» в домашних условиях

    we0entpX3b.jpg

    Способ приготовления рецепта: В чашу блендера вбить яйца, всыпать сахар, взбивать до тех пор, пока весь сахар не растворится, должна получиться пышная смесь. В муку всыпать какао, перемешать, совместить с сахарно-яичной массой, осторожно перемешать, влить остывшее жидкое сливочное масло, еще раз перемешать. Чересчур долго мешать не стоит, иначе яйца осядут, и в результате пышного бисквита получить не удастся. Выпекать бисквитную основу для торта около получаса в духовке с температурой 180 градусов. Дать бисквиту остыть, разрезать вдоль на три равные части. Из сгущенного молока, желтков, воды и ванильного сахара приготовить на водяной бане заварную смесь, после закипания проварить мин.ы 3-4, выключить

    Перейти к рецепту...
  • Шоколадный бисквитный торт в глазури

    mOJE2CIXdW.jpg

    Способ приготовления рецепта: Включить прогреваться духовку до 180 градусов. Разбить в чашу блендера яйца, взболтать до получения светлой массы, добавить муку и порошок какао, просто перемешать. Подобрать подходящую форму, смазать маслом, перелить тесто, задвинуть ее в уже прогретую духовку. Выпекать около 25 мин., достать, дать хорошо остыть, порезать на три коржа. Для приготовления крема в молоко добавить муку и яйца, перемешать, поставить кастрюльку на плиту, помешивая довести до состояния густой однородной смеси, всыпать какао, еще раз перемешать, остудить. Коржи смазать кремом, сложить друг на друга в стопку, поставить в холодильник часов на шесть. Подогреть сливки, поломать шоколад, растопить, перемешать, достать

    Перейти к рецепту...
  • Домашний торт «Норка крота»

    7zDHUJC7wX.jpg

    Способ приготовления рецепта: Взбить миксером сгущенное молоко, яйца и сметану. В муку добавить разрыхлитель, сахар и какао. Соединить муку с жидкой массой, хорошо взболтать миксером на маленьких оборотах. Тесто вылить в подготовленную форму и выпекать в духовке при 180 градусах. В остывшем корже необходимо выбрать середину и уложить пространство разрезанными пополам бананами. Охлажденные сливки взболтать с сахарной пудрой в пышную массу. Выложить сливки ложкой на бананы, чтобы получилась горка. На сливки покрошить крошки из коржа, которые выбрали из середины. Домашний торт «Норка крота» должен настояться, тогда он приобретет свою сочность. Бананы необходимо заменить на кисло-сладкие фрукты, например, клубнику, мандарины, апельсины.

    Перейти к рецепту...
  • Торт с творожным кремом и консервированными ананасами

    Dco2YzRvUl.jpg

    Способ приготовления рецепта: Отдельно взболтать белки вместе с сахаром до твердых пиков, затем ввести по 1 желтку и все тщательно взболтать еще раз. Порциями подмешать муку, осторожно перемешивая после каждой порции, добавить тертую лимонную цедру. Смазать разъемную форму маслом и вылить в нее получившееся тесто. Выпекать бисквит 30 мин. при 180 градусах, затем дать ему остыть и порезать вдоль на 2 равные части. В емкости с водой замочить желатин, затем на огне прогреть его до полного растворения. С помощью блендера взболтать в однородную массу творог, сливки и сахарную пудру. В творожную массу добавить подготовленный желатин и консервированные ананасы. Как только

    Перейти к рецепту...
  • Тортик с черносливом и бананом

    T8bPluiJGD.jpg

    Способ приготовления рецепта: Достать заранее яйца, взболтать вместе с сахаром, добавить пару-тройку столовая ложка. меда, взболтать еще раз. Перемешать муку, какао и разрыхлитель, добавить орехи и взбитые яйца, замесить тесто, вылить его в подготовленную форму. Выпекать около 40 мин. (не открывать духовку 25 мин.) при температуре печи примерно в 170 градусов. Готовность несколько раз проверить зубочисткой. Достать корж, остудить, разрезать вдоль на несколько коржей. Пока остывает бисквит приготовить крем: всыпать сахар в сметану, хорошо смешать, чтобы в сметане не осталось его крупинок. Измельчить размоченный чернослив, порезать бананы на кружочки. На большую плоскую тарелку положить корж, распределить по его поверхности равномерно

    Перейти к рецепту...
  • Шоколадный торт со сметанным кремом и смородиновым джемом

    4v8lRLKJy5.jpg

    Супер вкусный и сравнительно недорогой торт для сладкоежек и любителей шоколада.

    Перейти к рецепту...
  • Домашний торт «Клубника»

    MXB3WfUkca.jpg

    Способ приготовления рецепта: Взбить с сахаром отделенные от белков желтки, добавить сметану и сливочное растопленное масло, перемешать массу с помощью миксера. Муку смешать с содой, ввести в желтковую массу и снова перемешать, после чего осторожно ввести в тесто взбитые белки. Смазать маслом разъемную форму, переложить в нее получившееся тесто и убрать все на 40 мин. в духовку, нагретую до 180-190 градусов. Клубнику помыть, удалить хвостики, сложить в миску, засыпать сахаром (хватит 2-3 ст. л.) и убрать в сторону на 30 мин. (ягоды должны дать сок). Вынуть из духовки готовый бисквит и разрезать его еще на 2 коржа, каждый из которых

    Перейти к рецепту...
  • Венесуэльский торт с орехами и вареной сгущенкой

    t3u7DsPmrK.jpg

    Способ приготовления рецепта: Разделить белки и желтки, взболтать белки и сахар в крепкую пену. Смешать муку с маслом, добавить желтки яиц, взболтать в однородную массу, всыпать муку, дробленые орехи, тщательно перемешать. Аккуратно смешать по частям полученную смесь с белками. Переложить тесто в смазанную форму, поставить на час в уже горячую (160 градусов) духовку, затем дать остыть мин. 10 в открытой духовке. Достать, полностью остудить, вынуть корж из формы, разрезать на 2 части. Смазать одну вареной сгущенкой, накрыть – второй. Налить в сотейник сливки, нагреть до кипения, убрать с плиты, всыпать кусочки шоколада, перемешать, дать ему раствориться. Облить венесуэльский торт с

    Перейти к рецепту...