Шоколадный бисквитный торт в глазури

Способ приготовления рецепта:

• Включить прогреваться духовку до 180 градусов. Разбить в чашу блендера яйца, взболтать до получения светлой массы, добавить муку и порошок какао, просто перемешать.
• Подобрать подходящую форму, смазать маслом, перелить тесто, задвинуть ее в уже прогретую духовку. Выпекать около 25 мин., достать, дать хорошо остыть, порезать на три коржа.
• Для приготовления крема в молоко добавить муку и яйца, перемешать, поставить кастрюльку на плиту, помешивая довести до состояния густой однородной смеси, всыпать какао, еще раз перемешать, остудить.
• Коржи смазать кремом, сложить друг на друга в стопку, поставить в холодильник часов на шесть. Подогреть сливки, поломать шоколад, растопить, перемешать, достать торт, полить глазурью, дать ей застыть. Шоколадный бисквитный торт в глазури готов.

Ингредиенты рецепта:

для бисквита:

• молоко сгущенное 350 г
• мука 125 г
• какао 25 г
• яйца 2 штук.
• сода 1 чайная ложка.

для крема:

• молоко 500 мл
• сахар 150 г
• мука 70 г
• какао 25 г
• яйца 1 штук.

для глазури:

• шоколад 150 г
• сливки 35% 75 мл

Рецепт Шоколадный бисквитный торт в глазури готов! Приятного аппетита!