Торт с творожным кремом и консервированными ананасами

Способ приготовления рецепта:

• Отдельно взболтать белки вместе с сахаром до твердых пиков, затем ввести по 1 желтку и все тщательно взболтать еще раз.
• Порциями подмешать муку, осторожно перемешивая после каждой порции, добавить тертую лимонную цедру.
• Смазать разъемную форму маслом и вылить в нее получившееся тесто.
• Выпекать бисквит 30 мин. при 180 градусах, затем дать ему остыть и порезать вдоль на 2 равные части.
• В емкости с водой замочить желатин, затем на огне прогреть его до полного растворения.
• С помощью блендера взболтать в однородную массу творог, сливки и сахарную пудру.
• В творожную массу добавить подготовленный желатин и консервированные ананасы.
• Как только творожно-ананасовая масса начнет застывать ее необходимо осторожно переложить на корж и накрыть сверху вторым коржом.
• Убрать торт с творожным кремом и консервированными ананасами на 6 часов в холодильник.

Ингредиенты рецепта:

для бисквита:

• яйца 5 штук.
• мука 1 стакан
• сахар 1 стакан
• цедра лимона 1 чайная ложка.

для крема:

• творог 300 г
• сливки 250 мл
• вода 150 мл
• желатин 20 г
• пудра сахарная 5 столовая ложка.
• ананасы консервированные

Рецепт Торт с творожным кремом и консервированными ананасами готов! Приятного аппетита!