Способ приготовления рецепта: Подготовить мясную вырезку, порезать на средние кубики, пересыпать в сковороду, обжарить при среднем нагреве. Мясо без присмотра не оставлять, постоянно перемешивать. Вымыть грибы, поместить в кипяток, дать закипеть, проварить мин. 10-12 (зависит от размера грибов), сцедить отвар, дать хорошо остыть, мелко порезать. Когда от сковороды с мясом появится запах ароматного бульона, а на кусочках не будет красноватых пятен, всыпать грибы, сдобрить любимыми приправами, перемешать, добавить томатную пасту хорошо перемешать. Порезать на кусочки плавленый сыр, совместить с грибами и мясом, перемешать, дать ему расплавиться. Чем тщательнее перемешивать, тем будет вкуснее. Разложить свинину с шампиньонами под сырным соусом по