• Шашлык из курицы с маслинами в соевом маринаде

    oUfPggPMSt.jpg

    Способ приготовления рецепта: Нарезать куриное филе на куски, поместить его в маринад из раздавленного через пресс чеснока, соевого соуса, крахмала и тертого имбиря, оставить в покое на полчаса. Нанизать на вымоченные в воде шпажки мясо, чередуя с маслинами без косточек, обсыпать семенами кунжута. Запекать шашлык из курицы с маслинами в соевом маринаде около 20-25 мин.. Но после четверти часа жарки (при 180 градусах) лучше не отвлекаться и следить за шашлыком, т.к. необходимо пересушить и испортить блюдо. Ингредиенты рецепта: филе куриное 700 г корень имбиря 15 г соус соевый 100 мл маслины 16-20 штук. шпажки деревянные 8-10 штук. семечки кунжутные 2

    Перейти к рецепту...

  • Рис с куриной грудкой в кисло-сладком соусе

    3mDGUp3D4L.jpg

    Очень простое и сытное мясное блюдо быстрого приготовления.

    Перейти к рецепту...

  • Шашлык из говядины с цуккини и болгарским перцем

    Gq6YT7BfvC.jpg

    Способ приготовления рецепта: Сладкий перец очистить от семян и порезать на квадраты, молодой кабачок цуккини – такими же по размеру кусочками, мякоть говядины порезать на небольшие куски Насадить мясо на шпажки вместе с кабачком и перцем, чередуя кусочки. Переложить шпажки в подходящий контейнер, засыпать полукольцами лука и мелко нашинкованным базиликом, присолить, поперчить, залить оливковым маслом и перемешать. Дать мясу промариноваться минимум 2 часа, а лучше пусть переночует в холодильнике. Жарить шашлык из говядины с цуккини и болгарским перцем классическим способом: над углями, периодически поворачивая с боку на бок. Когда мясо покроется приятной корочкой блюдо необходимо подавать к столу. Ингредиенты рецепта:

    Перейти к рецепту...

  • Форель в сливочном соусе в гнездах из макарон

    ZYPI3g4K2b.jpg

    Способ приготовления рецепта: Сварить в большом количестве соленой воды гнезда (не переваривать). Разделать рыбу. порезать кусочками, сдобрить солью, черным перцем, поджарить. В сотейнике нагреть сливочное масло до полного расплавления, всыпать кубики репчатого лука и муку, постепенно помешивая влить сливки, положить рыбу, протушить мин. 6-7. Если подливка будет чрезмерно густой, то подлить чуть-чуть сливок. Порубить мелко укроп и чеснок, всыпать к рыбе, прогреть пару мин.. Очень осторожно переложить гнезда на широкое блюдо, положить в них рыбную начинку, полить соусом от тушения. Форель в сливочном соусе в гнездах из макарон готова. Ингредиенты рецепта: гнезда из макарон 4 штук. стейк форели/семги 2 штук.

    Перейти к рецепту...

  • Оригинальный шашлык из перепелов

    DQbiLS4G8b.jpg

    Способ приготовления рецепта: Разрубить перепелов на куски (необходимо готовить и целыми), сложить в глубокую посуду. Приготовить маринад из апельсинового и лимонного соков, соевого соуса с добавлением цедры лимона, красного и душистого перцев, тертого корня имбиря и меда. Залить маринадом перепелов, оставить на пару часов. Нанизать куски тушки на шампуры, присыпать зирой или тмином. Обжарить оригинальный шашлык из перепелов в мангале над углями, блюдо будет приготовлено примерно через полчаса. Во время жарки шампура несколько раз перевернуть. Ингредиенты рецепта: соус соевый 100 мл перепела 6 штук. апельсин 1 штук. лимон 1 штук. мед 1 столовая ложка. перец черный молотый ½ чайная ложка.

    Перейти к рецепту...

  • Говядина тушеная в вине по-бургундски в духовке

    xe4ldGgyh7.jpg

    Способ приготовления рецепта: Нарезать подготовленную постную говядину кубиками, запанировать мясо в муке смешанной с черным молотым перцем и солью. Разогреть в сковородке сливочное масло, равномерно подрумянить мясо, переложить в двухлитровую форму для запекания, включить на разогрев духовку до 180 градусов. В освободившуюся сковороду положить нарезанный чеснок, измельченную морковь и лук, тушить 5-10 мин. (пусть лук станет мягким), добавить вино, измельченную петрушку, тимьян, маринад, слитый с грибов, лавровый лист, прогреть и залить мясо. Говядина тушеная в вине по-бургундски в духовке запекается 2,5 часа, перед запеканием мясо накрыть крышкой или фольгой, снять крышку, добавить консервированные грибы, запекать еще 30 мин., подавать блюдо

    Перейти к рецепту...

  • Макароны фарфалле с томатным соусом и сыром фета

    4rb0JmS8x5.jpg

    Способ приготовления рецепта: Нарезанный чеснок обжарить примерно 1 мин.у на оливковом масле. Положить томатную пасту (необходимо пюре из томатов), мелко нарезанный кубиками сыр фета, на минимальном огне готовить соус в районе 20 мин.. За несколько мин. до готовности соуса добавить 10 листочков измельченного базилика, соль и сахар. Перемешать предварительно отваренные макароны фарфалле с томатным соусом и сыром Фета и подать к столу. Ингредиенты рецепта: 700 г томатной пасты 600 г макарон фарфалле 150 г сыра фета 30 мл оливкового масла 3 зубчика чеснока 1 чайная ложка. сахара 3/4 чайная ложка. соли свежий базилик Рецепт Макароны фарфалле с томатным соусом и

    Перейти к рецепту...

  • Шашлык из свинины в маринаде из томатов и розмарина

    DrJxg8iVf7.jpg

    Способ приготовления рецепта: Нарезать на средние куски мясо свиной шеи, лук нашинковать полукольцами, сложить в глубокую кастрюлю, вымыть помидоры и порезать на произвольные кусочки, вылить в мясо, размять содержимое руками и добавить веточки розмарина, разрезанные на несколько кусочков. Убрать кастрюлю часов на 6-8 в холодное место, сдобрить мясо солью и перцем, нанизать на шампуры. Жарить шашлык из свинины в маринаде из томатов и розмарина на мангале над сильно разогретыми углями периодически меняя положение шампура. Ингредиенты рецепта: свинина 2 кг помидоры 1 кг лук репчатый 300 г розмарин 7 штук. перец черный молотый соль Рецепт Шашлык из свинины в маринаде из

    Перейти к рецепту...
Предыдущая страница Следующая страница