Способ приготовления рецепта: Включить на разогрев до 190 градусов духовку. Подготовить 10 формочек для маффинов, выстелить их бумажными вкладышами. Измельчить блендером печенье, сахар, подсолить, добавить мягкое сливочное масло, хорошо перемешать. Заполнить полученной массой формочки, хорошо прижать ее к краям и дну. Запечь в духовке около десяти мин. до появления румяной корочки, дать остыть. Взбить миксером сыр до состояния крема, всыпать сахарную пудру, добавить миндальный экстракт, взбивать дальше до однородного состояния. В другой емкости взболтать сливки до состояния крема (примерно пару мин.), осторожно смешать сливки и сырную смесь (добавлять постепенно). Разложить полученный крем по корзиночкам, убрать на час в холодильник. Перед

Способ приготовления рецепта: Подготовит форму для выпекания мафинов, включить на разогрев духовку (чуть ниже 180 градусов). Измельчить в крошку печенье, смешать с сахаром и мягким маслом до однородного теста. Разложить тесто по отделениям формы, прижать рукой к стенкам и дну. Запекать чуть меньше 10 мин. до золотистого колера, охладить. Понизить нагрев до 160 градусов. Положить и взболтать в чаше миксера сливочный сыр на средней скорости, всыпать сахар, взболтать. Смешать соль с мукой, добавить к сырной смеси, влить лаймовый сок, сметану, экстракт ванили, взболтать до однородного состояния на низкой скорости, вбить яйца, перемешать миксером. Разложить начинку по отделениям формы для мафинов

Способ приготовления рецепта: Включить духовку на разогрев чуть ниже 180 градусов. Подготовить противень: выстлать пергаментом (фольгой), смазать маслом. Растопить в микроволновке или на водяной бане черный шоколад с маслом, добавить сахар, ваниль, вбить яйца, хорошо перемешать, всыпать муку, подсолить и еще раз смешать до гомогенного состояния. Вылить шоколадное тесто на противень, печь полчаса, остудить на противне, порезать на кубики (по 2,5 см). Смешать все ингредиенты для теста, переложить в форму, утрамбовать, отправить на пару часов в холодильник. Взбить в чаше миксера сыр, всыпать сахар, добавить ванильный экстракт, вбить по одному яйца (после каждого перемешивать смесь на малых оборотах миксера), получить

Способ приготовления рецепта: Измельчить комбайном шоколад, печенье, с добавлением мускатного ореха и коричневого сахара. Добавить мягкое сливочное масло, взбивать около мин.ы. Переложить тесто в форму, сформовать по краям бортики. Нагреть на слабом огне в большой кастрюле до кипения сливки, убрать с огня, всыпать порезанный шоколад, влить ликер. Взбивать до полного растворения шоколада и получения однородного состояния. Вылить пару стаканов полученной глазури на тесто, хорошо охладить (около получаса). Остаток глазури прикрыть крышкой, дать отстоять, использовать для оформления приготовленого десерта. Включить на разогрев духовку (175 градусов). Положить в чашу миксера сыр, добавить сахар, взболтать. Смешать отдельно патоку, ром, ванильный экстракт, эспрессо, совместить