Ужин | RestoranOhotnik.ru - Ресторан Охотник

Сытная творожно-банановая запеканка

Способ приготовления рецепта: Перемешать жирный творог, яйца, сахар, соль, манку, сметану, добавить соду и ванилин. Бананы порезать кубиками со стороной в один сантиметр вместе с кожурой. Кожура должна быть плотной, светлой, без признаков гниения. Вмешать в основную творожную массу, осторожно, чтобы не превратить бананы в кашу. Смазать форму для запекания сливочным маслом, печь около часа при температуре 180 градусов, до золотистой корочки. Остудить сытную творожно-банановую запеканку в форме, вынуть, подать, порезав на порционные куски. Ингредиенты рецепта: творог 9%/18% 500 г яйца 3 штук. банан 2-3 штук. крупа манная 6,5 столовая ложка. сахар 5 столовая ложка. сметана 3 столовая ложка. сода
Перейти к рецепту...
Куриное филе под сырной хрустящей корочкой

Способ приготовления рецепта: Тонко порезать и слегка отбить куриное филе, каждый кусок поперчить, посолить и рассыпать специями для курицы. Немного взболтать вилкой яйца, добавить мелко натертый сыр, небольшое количество муки. Подготовленные куски мяса по очереди обмакнуть в сырно-яичный кляр, обжарить со всех сторон на раскаленной сковородке до образования золотистой корочки. Подать куриное филе под сырной хрустящей корочкой к столу с любым гарниром. Ингредиенты рецепта: филе куриное 500 г сыр 100 г яйца 2 штук. мука 1 столовая ложка. соль перец черный молотый специи для курицы Рецепт Куриное филе под сырной хрустящей корочкой готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Кальмары в сметанном соусе

Способ приготовления рецепта: Отварить размороженных и очищенных от внутренностей кальмаров в течение 2-3 мин. (больше не нужно) в кипящей подсоленной воде, пока они не станут белыми, а шкурка не свернется, по истечении 2-3 мин. достать тушки из воды, дать им слегка остыть, от шкурки очистить посредством ножа, порезать тушки тонкими полосками. На огне хорошо разогреть сковороду, положить чуть-чуть сливочного масла, когда оно растопится, поместить подготовленных кальмаров. На большом огне в районе 2 мин. обжарить мясо, не забывая помешивать, пока жидкость не испарится, а кальмары не свернутся, мясо рассыпать мукой, быстро перемешать, 10-20 секунд дать муке чуть обжариться, добавить сметану, влить
Перейти к рецепту...
Зразы из куриного филе с шампиньонами

Способ приготовления рецепта: Нашинковать мелко лук, обжарить до прозрачного состояния, добавить нарезанные грибы, посолить. Жарить около10 мин., постоянно размешивая до готовности грибов (жидкость должна испариться). Нарезать грудки на кусочки, измельчить блендером или мясорубкой, вбить в фарш яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Взбить второе яйцо, насыпать панировочные сухари в широкую плоскую емкость, фарш разделить на 6 частей. Сформовать из фарша шарик, сжать его в сантиметровую лепешку. Положить в центр грибную начинку, тщательно залепить края Сформовать зразу овальной формы, окунуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях, обжарить в масле. Переложить зразы из куриного филе с шампиньонами в форму, запечь около 20 мин.
Перейти к рецепту...
Сочные медальоны из семги

Это нежное и ароматное блюдо прекрасно дополнит любой праздничный стол. Готовится просто и довольно быстро.
Перейти к рецепту...
Куриное филе со специями в йогуртовом соусе

Способ приготовления рецепта: Любым удобным способом измельчить очищенный чеснок и перец чили, всыпать соль по вкусу, влить 1 столовая ложка. сока лимона, добавить имбирь, куркуму, перемешать. Далее продолжить добавлять специи: черный молотый перец, кумин, мускатный орех, кориандр, гвоздику на кончике ножа, влить йогурт (60 г) и все тщательно перемешать. Промыть под проточной водой куриное филе, на каждом куске сделать надрезы, приготовленной из йогурта, чеснока и специй пастой натереть мясо. Затем эту же пасту распределить по всем имеющимся на мясе разрезам, сложить куски в большую емкость, накрыть крышкой и оставить на 35-40 мин. мариноваться при комнатной температуре. Очищенный репчатый лук разрезать
Перейти к рецепту...
Вкусный салат с колбасой на скорую руку

Способ приготовления рецепта: Варить для этого салатика ничего не надо. Нарезать все ингредиенты соломкой, добавить зеленый горошек, кукурузу, заправить сметаной или майонезом, посолить. Все осторожно перемешать и вкусный салат с колбасой на скорую руку готов к употреблению. Ингредиенты рецепта: колбаса 300 г огурцы маринованные 100 г огурцы свежие 1-2 шт морковь 1-2 шт горошек зеленый консервированный 1/2 банки кукуруза консервированная 1/2 банки майонез/сметана соль Рецепт Вкусный салат с колбасой на скорую руку готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Треугольные котлеты в вафельном корже

Для приготовления таких интересных котлеток самое главное найти вафельные коржи, а фарш необходимо использовать любой.
Перейти к рецепту...