• Шашлык из креветок с апельсином

    gwNAN6tHTS.jpg

    Способ приготовления рецепта: Для маринада смешать цедру апельсина, чеснок, апельсиновый сок, тимьян, масло, соль и черный перчик, отправить в «плаванье» креветки минимум на полчаса (необходимо и на ночь), поставить на холод. Из сока, майонеза, цедры, тимьяна, перца, небольшого количества соли приготовить соус. Разогреть гриль, чуть промазать маслом решетку. Креветки насадить на шпажки (предварительно вымоченные полчаса в воде), обжарить шашлык из креветок с апельсином по 2 мин.ы с каждой стороны, подать с соусом. Ингредиенты рецепта: креветки 24 штук. сок апельсиновый 1/2 стакана масло оливковое 2 столовая ложка. тимьян 1,5 столовая ложка. цедра апельсиновая 5,5 чайная ложка. чеснок 1 зубчик перец черный

    Перейти к рецепту...

  • Семга запеченная с лимоном и розмарином

    llT1c05eB9.jpg

    Нужно очень сильно постараться, чтобы приготовить семгу невкусно. Для приготовления этой рыбки никакие кулинарные изыски не нужны: чем проще, тем лучше. Всего полчаса и вкусное диетическое блюдо приготовлено.

    Перейти к рецепту...

  • Мясные ребрышки в глазури

    JsM1PJ8nwQ.jpg

    Способ приготовления рецепта: Очищенный чеснок порезать тонкими ломтиками, репчатый лук порезать кольцами. Для того чтобы приготовить маринад необходимо в кастрюлю налить воду, добавить в нее подготовленный лук и чеснок, черный перец, гвоздику, соус чили и лимонный сок. Поставить кастрюлю на огонь, дать ее содержимому покипеть в течение 15 мин., после чего положить в маринад предварительно порезанные сегментами ребра: они должны быть покрыты маринадом. Дать маринаду закипеть, затем уменьшить огонь и варить ребрышки на протяжении 1 часа, но не меньше. Если во время варки маринад не будет покрывать ребра, в кастрюлю нужно влить недостающее количество кипятка. Когда ребрышки будут полностью готовы

    Перейти к рецепту...

  • Курица, запечённая с грибами под картофелем

    HC3VPYhtNO.jpg

    Способ приготовления рецепта: Включить нагреваться духовку до 180 градусов, варить вымытый картофель в кожуре 6 мин. после закипания, дать остыть и почистить (класть картофель в холодную воду). Куриную грудку и грибы порезать на небольшие кусочки, лук порезать кубиками, подрумянить в нагретом масле мясо, выложить на тарелку, в оставшемся масле поджарить лук, добавить грибы, жарить, пока не испариться жидкость. В смесь грибов добавить муку, перемешать, влить сливки с молоком (не переставать мешать), добавить кусочки курицы, посолить, поперчить. Перелить соус в форму для запекания, положить сверху натертый на крупной терке картофель, подсолить и присыпать не жалея натертым сыром и измельченной зеленью, поставить

    Перейти к рецепту...

  • Уха из ершей с корнем сельдерея

    Способ приготовления рецепта: Рыбу помыть, почистить, выпотрошить, вырезать жабры, хорошо промыть, присолить и опять промыть, поставить варить. В другой кастрюле сварить картофель, приготовить мучную пассировку. Луковицу порезать на кубики, обжарить с сельдереем и морковкой, всыпать все в кипящий бульон, добавить листики лаврушки, горошки черного и душистого перца. Вынуть готовую рыбу из бульона, жидкость процедить, добавить желток яйца, столовая ложка. хорошей сметаны и пассировку из муки (размешать бульоном). Добавить в уху из ершей с корнем сельдерея нарезанный на ломтики вареный картофель, дать ухе закипеть, отключить нагрев и дать отстоять под крышкой. Ингредиенты рецепта: ёрш 700 г картофель 2-3 штук. лук репчатый

    Перейти к рецепту...

  • Яичные гнездышки с сыром

    v015hQaexq.jpg

    Вариация на тему обычной и весьма поднадоевшей «глазуньи». Выглядит очень нарядно и необычно, необходимо даже подать, как один из гарниров к горячим праздничным блюдам. Продуктов минимум: яйца и твердый сыр.

    Перейти к рецепту...

  • Салат с куриным филе и сухариками «Хрустящий»

    hWa9WfAgT7.jpg

    Способ приготовления рецепта: Взять куриное филе без кожицы, отварить его до готовности — после закипания варить филе примерно 20 мин.. Остудить мясо, разобрать на волокнистые кусочки. Порезать кубиками белый батон, пожарить до золотистой корочки в небольшом количестве растительного масла. Порезать соломкой огурцы, лук — полукольцами. Если лук горький, его нужно залить кипятком на 10 мин., потом слить водичку, лук промыть — эта процедура избавит его от горечи. Потереть сыр на мелкой терке. Далее необходимо сделать заправку: смешать растительное масло с уксусом, поперчить и посолить. Добавить измельченный чеснок — его необходимо порезать помельче или пропустить через чеснокодавилку. Салат порвать руками. Добавить

    Перейти к рецепту...

  • Котлеты из филе лосося с томатным соусом

    N4Lv8BJYV5.jpg

    Эти котлетки получаются нежными и сочными благодаря приготовлению из цельных кусочков рыбы, а не из перемолотого фарша.

    Перейти к рецепту...
Предыдущая страница Следующая страница