• Шашлык из свинины в духовке в банке

    7DyrQ0SOvZ.jpg

    Универсальный рецепт: готовить необходимо из любого мяса, получается всегда вкусным и сочным. Даже если до этого никогда не готовили шашлык.

    Перейти к рецепту...

  • Шашлык из свинины в маринаде из томатов и розмарина

    DrJxg8iVf7.jpg

    Способ приготовления рецепта: Нарезать на средние куски мясо свиной шеи, лук нашинковать полукольцами, сложить в глубокую кастрюлю, вымыть помидоры и порезать на произвольные кусочки, вылить в мясо, размять содержимое руками и добавить веточки розмарина, разрезанные на несколько кусочков. Убрать кастрюлю часов на 6-8 в холодное место, сдобрить мясо солью и перцем, нанизать на шампуры. Жарить шашлык из свинины в маринаде из томатов и розмарина на мангале над сильно разогретыми углями периодически меняя положение шампура. Ингредиенты рецепта: свинина 2 кг помидоры 1 кг лук репчатый 300 г розмарин 7 штук. перец черный молотый соль Рецепт Шашлык из свинины в маринаде из

    Перейти к рецепту...

  • Шашлык из свинины с луком, зеленью и киви

    EwK8LCxszE.jpg

    Способ приготовления рецепта: Подготовить мясо: промыть, обсушить, порезать на средние (большие не прожарятся, маленькие – пересохнут) куски. Сложить мясо в подходящую посуду, добавить полукольца лука, мелко нашинкованную зелень, поперчить, посолить, перемешать. Почистить киви от кожуры, измельчить на терке или мелко порезать, добавить к мясу. Тщательно перемешать руками, закрыть крышкой, ждем всего полчаса (не больше). Нанизать мясо плотно на шампуры, поджарить на углях. Жарить шашлык из свинины с луком, зеленью и киви мин. 20-30 периодически переворачивая шампуры. Ингредиенты рецепта: свинина 2 кг киви 1-2 штук. лук репчатый 4-5 головки перец черный молотый зелень свежая специи соль Полезный совет Для блюда выбирать

    Перейти к рецепту...

  • Шашлык из свинины в белом вине на сковороде

    hjDrCFBBLq.jpg

    Способ приготовления рецепта: Подготовить и порезать мясо на одинаковые куски, лук порезать на полукольца. Переложить мясо в хорошо нагретый на сковородке жир или растительное масло, прикрыть крышкой, чтобы мясо дало сок. Тушить 5 мин. на среднем огне, убавить нагрев, прикрыть крышкой и тушить еще около 10 мин., посолить, добавить молотый перец, если мясо жестковатое, то влить чуть воды и дотушить. После выпаривания всей воды добавить жир и довести кусочки до золотистой корочки. Залить мясо белым вином, тушить 10 мин., прикрыть крышкой, убавить огонь и готовить пока вино полностью не выпариться. Всыпать в сковороду лук, перемешать, добавить приправы, посолить, поперчить, добавить

    Перейти к рецепту...

  • Шашлык из свинины с тимьяном и апельсином

    IO4UJcbrPI.jpg

    Способ приготовления рецепта: Подготовить свиную вырезку: помыть, зачистить, порезать кусками. Приготовить маринад из сока апельсина, цедры, тимьяна, чайной ложки соли, горчицы, масла, чеснока и половины чайной ложки молотого перца, вылить его в глубокую миску с мясом, прикрыть пленкой, дать полчаса отстоять. Разогреть гриль, разложить шампуры с кубиками мяса, жарить шашлык из свинины с тимьяном и апельсином около 15 мин.. Подать мясо прямо на шампурах, уложив на большое прямоугольное блюдо, сверху положить зеленые веточки тимьяна, а вокруг — ломтики апельсина. Ингредиенты рецепта: свинина 550 г сок апельсиновый 1/4 стакана масло оливковое 1/4 стакана тимьян свежий 2 столовая ложка. цедра апельсиновая 1

    Перейти к рецепту...

  • Шашлык из свинины с ананасом в гриле

    LS2bqSfFwX.jpg

    Способ приготовления рецепта: Нарезать на кусочки вырезку свинины, смешать мед с парой ложек ананасового сока, сдобрить перцем и соль, приготовить по описанию на упаковке рис, дать отстоять. Разогреть гриль, чуть смазать маслом решетку, разложить шампуры с мясом и сладким перцем, поджарить. Шашлыки из свинины с ананасом в гриле будут готовы мин. через 15. Во время жарки смазывать мясо ананасовым соком с медом. Нашинковать перья зеленого лука, натереть имбирь, смешать с рисом и кусочками ананаса (предварительно обсушить), добавить масло, сдобрить солью и перцем, перемешать, подать вместе с шашлыком, украсить кусочками лайма. Ингредиенты рецепта: свинина 450 г ананас консервированный 1 банка перец

    Перейти к рецепту...

  • Ароматный шашлык на гранатовом соке

    pdcha1HUEc.jpg

    Способ приготовления рецепта: Подготовить мясо: промыть, зачистить от пленок, порезать на кусочки. Лук нашинковать на полукольца, перец горький порезать на маленькие кусочки. Переложить мясо в кастрюлю, всыпать перчик и лук, добавить хмели-сунели и черный перец, вымешать руками (лучше делать в перчатках). Залить содержимое кастрюли гранатовым соком (мясо должно быть полностью покрытым), прижать сверху тарелкой с грузом, убрать часов на 12 в холодильник. Удобнее подготовить мясо с вечера. Насадить не очень плотно мясо на шампуры, поджарить ароматный шашлык на гранатовом соке на углях. Подать блюдо горячим с аджикой, ткемали или кетчупом. Ингредиенты рецепта: свинина 2 кг сок гранатовый 700 мл лук

    Перейти к рецепту...

  • Шашлык из свинины с луком по-грузински

    jBFmgTqsOX.jpg

    Способ приготовления рецепта: Вымыть и обсушить кусок мяса, порезать на квадратные кусочки, переложить в глубокую миску, добавить базилик, перец, эстрагон, соль, перемешать. Добавить нашинкованный кольцами лук и ломти помидоров, перемешать еще раз. Накрыть миску и отправить ночевать в холодильник. Смешать раздавленный чеснок, выдавить сок из половинки лимона, всыпать чуть перца, перемешать. Когда мясо примет комнатную температуру, нанизать на шампуры перемежая кусочками помидора и лука. Заранее подготовить мангал с углями, разложить шампуры и поджарить. Во время жарки шашлык из свинины с луком по-грузински периодически поливать смесью лимонного сока. Подавать блюдо с большим количеством зелени, овощами, красным вином и соусом. Ингредиенты рецепта:

    Перейти к рецепту...
Предыдущая страница Следующая страница