• Рулетики из цукини с творогом и прованскими травами

    OeoXzaRUIb.jpg

    Легкая и простая закуска быстрого приготовления, которую необходимо готовить и на пикнике, и на даче.

    Перейти к рецепту...

  • Рулет из сыра, шампиньонов и ветчины

    0ylZG45cJz.jpg

    Способ приготовления рецепта: Вымыть грибы, порезать, обжарить в масле, отварить и порезать яйца, ветчину, порубить зелень молодой петрушки (у старой черешки лучше не использовать, а только листья). Все ссыпать в просторную миску и осторожно перемешать, сдобрить майонезом, молотой паприкой, молотым черным перчиком и солью, перемешать. Весь кусок сыра поместить в достаточно горячую воду на треть часа, вынуть, раскатать в пласт не толще 5 мм. Сырную основу рулета промазать готовым фаршем, свернуть с усилием в рулон. Готовый рулет из сыра, шампиньонов и ветчины обернуть фольгой, на пару часов положить «отдохнуть» в холодильник. Достать, порезать, подать как закуску, или приготовить замечательно вкусные

    Перейти к рецепту...

  • Рулет из омлета, перца и сливочного сыра

    NV0gBrtfFn.jpg

    Способ приготовления рецепта: Поставить разогреваться сковороду с маслом, взболтать вместе яйца, перец и соль. Вылить смесь на сковороду, обжарить омлет до красивой корочки с каждой стороны при среднем нагреве, дать ему остыть. Холодный омлет промазать сыром, разложить на всей поверхности листья зеленого салата и слой из сладкого перца, порезанного тонкой соломкой. Свернуть осторожно в трубочку, убрать в холодильник на полчаса. Достать Рулет из омлета, перца и сливочного сыра, вставить через равные промежутки 7-8 зубочисток, разрезать под углом между ними омлет на порции. Ингредиенты рецепта: яйца 6 штук. перец болгарский 1 штук. сыр сливочный 6 столовая ложка. масло оливковое 1 столовая

    Перейти к рецепту...

  • Голландский рулет с ветчиной и помидорами

    YqqebE6bIF.jpg

    Способ приготовления рецепта: Развернуть пласт приготовленого слоеного теста, раскатать и промазать горчицей. Порезать огурцы, помидор и ветчину на маленькие кубики, натереть сыр. Выложить на раскатанный пласт сырную стружку, а на нее огурец с ветчиной, далее опять сыр, присыпать перцем и слегка смесью трав. Свернуть пласт в рулет и переложить на противень, смазать взбитым яйцом, чтобы при запекании образовалась красивая корочка, присыпать травами, отправить голландский рулет с ветчиной и помидорами в духовой шкаф, выпекать до полной готовности. Ингредиенты рецепта: тесто слоеное 500 г ветчина 300 г сыр твердый 150 г огурец маринованный 3 штук. помидор 2 штук. перец черный молотый горчица

    Перейти к рецепту...

  • Рулет из сырного теста с мясным фаршем

    WqOaUEd2KF.jpg

    Такой рулет необходимо подать как отдельное блюдо на семейном обеде, так и к праздничному столу, как холодную закуску.

    Перейти к рецепту...

  • Хлебная закуска с копченой форелью

    y82z0peAEl.jpg

    Простая, очень аппетитная и красивая закуска, приготовление много времени не займет. Рецепт необходимо отнести к разряду «гости на пороге».

    Перейти к рецепту...

  • Роллы из тонкого лаваша с рыбой и ветчиной

    vkmWDuqEkP.jpg

    Способ приготовления рецепта: Для пасты со сладким перцем смешать майонез, нарезанный мелко укроп, горчицу, посолить, поперчить. Для рыбной пасты смешать майонез, лимонный сок, сливочный сыр, порубленный укроп, тертую лимонную цедру, перемешать. Испечь в нагретой духовке желтые и зеленые перцы, разрезанные пополам, через 20 мин. переложить их в миску, дать отстоять 10 мин., очистить от кожицы, порезать соломкой. Нарезать филе слабосоленой красной рыбы на тонкие пластинки, смазать лаваш пастой с сыром, уложить сверху рыбу. Другой лаваш смазать пастой с горчицей, а сверху уложить перец и ломтики ветчины. Свернуть из лавашей рулеты, порезать кусочками по 2,5-3 см, как на роллы. Если времени

    Перейти к рецепту...

  • Домашний мясной рулет в тесте

    i04fc3KIg4.jpg

    Способ приготовления рецепта: Включить прогреться духовой шкаф до 180 градусов. Мелко нашинковать петрушку, лук, чеснок, пересыпать в сковороду со сливочным маслом, обжарить при слабом нагреве. В подготовленный фарш поместить содержимое сковороды, сдобрить горчицей, солью, молотым перцем, добавить слегка взбитое яйцо (оставить небольшое количество для обработки верха рулета), перемешать. Готовое слоеное тесто раскатать в форме прямоугольника, но не слишком тонко, разложить на середину часть фарша, на него уложить 3 сваренных вкрутую яйца, разрезанные пополам, прикрыть оставшимся фаршем. Края прямоугольника разрезать с наклоном в градусов 30-40 через каждые 2 см. Нижним и верхним краем теста прикрыть фарш. Полосы поднять вверх, совместить крестом,

    Перейти к рецепту...
Следующая страница