Легкая и простая закуска быстрого приготовления, которую необходимо готовить и на пикнике, и на даче.
Способ приготовления рецепта:
- Порезать на длинные полоски молодые плоды цукини, чуть присолить, сбрызнуть растительным маслом. Зарумянить в масле на сковородке (необходимо на гриле) с двух сторон, переложить на лист бумажного полотенца для удаления остатков масла.
- Смешать творог с тертым чесноком и прованскими травами (или любой другой пряной смесью). Положить чуть-чуть творожной начинки на край полоски, свернуть в трубочку, закрепить зубочисткой, проделать такую операцию со всеми полосками.
- Сложить рулетики из цукини с творогом и прованскими травами на широкое блюдо и убрать в холодильник, если готовите дома, но и без охлаждения блюдо получается тоже вкусное.
Ингредиенты рецепта:
- творог 200 г
- цукини 2-3 штук.
- чеснок 1-2 зубчика
- масло оливковое 1 столовая ложка.
- смесь «Прованские травы»
- соль
Полезный совет
Для рулетиков вместо цукини необходимо брать и молодые кабачки.
Рецепт Рулетики из цукини с творогом и прованскими травами готов! Приятного аппетита!
Оставить ответ