• Рулетики из цукини с творогом и прованскими травами

    OeoXzaRUIb.jpg

    Легкая и простая закуска быстрого приготовления, которую необходимо готовить и на пикнике, и на даче.

    Перейти к рецепту...

  • Шашлык в майонезе с аджикой

    u4BTzUgeaC.jpg

    Ну, разве необходимо представить себе настоящий пикник без шашлыка? Рецепт проверен на природе не один раз, мясо всегда получается мягким и сочным.

    Перейти к рецепту...

  • Булочки сырные из дрожжевого теста

    qfrDPgl1bA.jpg

    Способ приготовления рецепта: Просеять муку, залить подсоленной водой дрожжи, всыпать сахар, перемешать до растворения, засыпать половину муки, перемешать, добавить масло, 150 гр тертого сыра. Всыпать постепенно вторую половину муки, вымесить тесто, убрать в смазанную маслом миску и поставить в теплое место на полтора часа. Включить для разогрева на 200 градусов духовку, противень застелить промасленной бумагой. Обмять подошедшее тесто, руки смазать маслом, выложить с промежутками небольшими порциями на противень. Должно получиться 12-13 шариков, дать отстоять мин. 20, смазать яйцом, присыпать оставшимся (100 гр) сыром. Булочки сырные из дрожжевого теста будут готовы примерно через полчаса. Ингредиенты рецепта: сыр твердый 250 г вода

    Перейти к рецепту...

  • Яйца в свином фарше по-шотландски

    BMItRjdDFm.jpg

    Способ приготовления рецепта: В воде до готовности отварить яйца, после чего их остудить и очистить от скорлупы. Мелко нашинковать репчатый лук, смешать со свиным фаршем, добавить в луково-мясную массу кумин, шалфей (приправы для свинины), получившейся массой смазать поверхность всех яиц, после чего каждое запанировать в муке или сухарях. Далее яйца в свином фарше по-шотландск либо запечь в духовке в течение 20 мин., либо же в большом количестве растительного масла обжаривать до корочки в районе 1 часа. Ингредиенты рецепта: 500 г свиного фарша 150 мл растительного масла 7 яиц 1 головка репчатого лука 1 чайная ложка. шалфея / приправы для свинины

    Перейти к рецепту...

  • Шашлык по-болгарски из баранины

    v0yPqIs3dd.jpg

    Способ приготовления рецепта: Приготовить соус. Для этого измельчить миндаль с чесноком и растереть их, всыпать хлебные крошки, перемешать. Вбить туда же желтки, влить порциями, постоянно перемешивая масло. Сдобрить соус лимонным соком и солью, прикрыть крышкой и оставить емкость ночевать в холодильнике. Порезать баранину на средние куски, нанизать вместе с луком на шампуры, посолить, поперчить. Обжарить шашлык по-болгарски из баранины классическим способом над раскаленными углями, подавать с пылу с жару прямо на шампурах, полить соусом. Ингредиенты рецепта: для шашлыка: баранина 1 кг лук репчатый 200 г перец черный молотый соль для соуса: масло растительное 200 г миндаль 60 г чеснок 10

    Перейти к рецепту...