• Шашлык из свежей говяжьей печени

    q63dyXMAxc.jpg

    Способ приготовления рецепта: Выбрать свежую (иначе шашлык будет жесткий) печень, промыть, порезать на большие ломти, переложить в глубокую миску, посолить и залить сметаной. Дать настояться мин. 40, выложить на сетку или насадить на шампуры, держать над углями (без открытого огня) по 3-4 мин.ы с каждой стороны. Нельзя передерживать, иначе шашлык из свежей говяжьей печени будет безвозвратно испорчен. Ингредиенты рецепта: печень говяжья 1 кг сметана 20% 250 г соль Рецепт Шашлык из свежей говяжьей печени готов! Приятного аппетита!

    Перейти к рецепту...

  • Куриные ножки с имбирем и кориандром

    wTas9eKAG8.jpg

    Способ приготовления рецепта: Очистить молодой корешок имбиря, порезать очень тонкой соломкой. Смешать и растолочь все специи (кроме кориандра, чили, куркумы). Высыпать специи в разогретую сковороду, добавить имбирь, сахар, залить 4 стаканами воды, нагревать до тех пор, пока останется примерно пару стаканов, жидкость сцедить и оставить. Нагреть в глубокой сковородке масло, всыпать куркуму, подсолить, перемешать, обжарить ножки курицы до красивого золотистого колера. Влить к мясу сок от специй, добавить сок от одного лайма. Прикрыть сковороду крышкой, тушить мясо до мягкости. Измельчить перец чили и зелень кориандра, всыпать к мясу, перемешать, убрать с плиты. Подавать куриные ножки с имбирем и кориандром горячими

    Перейти к рецепту...

  • Слоеный салат с колбасой, картофелем, морковью и огурцами

    zxILH2KmBO.jpg

    На первый взгляд этот салат может показаться довольно тяжелым. Однако благодаря свежей моркови вкус салата становится свежим, а само блюдо легким. Чтобы оправдать название салата, украсьте его, так чтобы он на самом деле стал шикарным.

    Перейти к рецепту...

  • Блины Тирамису с сыром маскарпоне

    zopkgFWlVd.jpg

    Способ приготовления рецепта: Взбить до состояния крепкой пены сахар, сыр маскарпоне и сливки, отправить в холодильник. Для блинов смешать сахар, разрыхлитель, какао-порошок, муку до однородной смеси. В отдельную посуду положить сметану, влить молоко, хорошо перемешать, вбить яйца, влить эспрессо, добавить ванилин, растопленное масло, перемешать до однородного состояния. Объединить полученную жидкую массу с мучной смесью, осторожно перемешать до исчезновения комочков. Если получилось чересчур жидкое тесто (зависит от сорта муки), то всыпать еще пару ложек муки. Нажарить на разогретой сковородке блины, переложить готовые блины Тирамису с сыром маскарпоне на блюдо, прослоить каждый кремом. Верх тоже промазать и обсыпать какао. Подавать блюдо охлажденным.

    Перейти к рецепту...

  • Домашний шашлык из говяжьего языка

    3h0wIZ18fE.jpg

    Способ приготовления рецепта: Вымыть говяжий язык, отварить в чуть подсоленной воде, дать чуть остыть, очистить от кожи, порезать на средние кусочки. Переложить язык в глубокую миску, добавить порезанный дольками лимон, специи, соль, влить масло, перемешать, накрыть миску пленкой, отставить на час. Помыть и порезать сладкий перец и помидоры, лук нашинковать кольцами. Язык нанизать поочередно с овощами на шампуры. Жарить домашний шашлык из говяжьего языка до готовности над углями в мангале, но необходимо готовить блюдо и в разогретой до 200 градусов духовке. Ингредиенты рецепта: помидоры 2 штук. перец болгарский 1 штук. язык говяжий 1 штук. лук репчатый 1 головка масло оливковое

    Перейти к рецепту...

  • Шашлык из баранины в духовке в рукаве

    NSWDIXPTe5.jpg

    Способ приготовления рецепта: Мякоть баранины промыть, обсушить, порезать на кусочки (примерно3х3 см), насадить без зазоров на шампур, присыпать черным перцем и солью, включить на разогрев духовку. Когда температура будет 170-180 градусов необходимо закладывать мясо. Шампуры упаковать в рукав так, чтобы они лежали на расстоянии друг от друга. Готовить в таком режиме мин. 10, мясо должно побелеть. Рукав развязать и снять, выставить нагрев в духовке в режим гриля и разложить шампуры на самую верхнюю полочку, установить под ними противень черного цвета, готовить около трети часа, за это время мясо перевернуть 2-3 раза. Шашлык из баранины в духовке в рукаве должен покрыться

    Перейти к рецепту...

  • Суши-торт «Три икринки»

    GrRXlO1Idy.jpg

    Удивите гостей и приготовьте популярные сегодня суши, но в виде оригинально оформленного торта.

    Перейти к рецепту...

  • Шашлык из креветок с тыквенными семечками

    8fs5vDdiZF.jpg

    Способ приготовления рецепта: Выстелить противень фольгой, разложить половинки перцев срезом вниз, обжарить до темных пятен на перце (около 10 мин.). Завернуть готовые плоды в фольгу, пусть настоятся мин. 5, кинзу порезать крупными кусками (толстые стебли удалить). Накрошить сыр (пармезан или фета) в миску, добавить йогурт. В чашку комбайна положить жареный перец, тыквенные семечки жареные, сыр, чеснок, влить масло, уксус, присолить, все взболтать до однородного состояния. Всыпать кинзу, еще раз взболтать и вылить в миску к йогурту, как следует перемешать. Креветки окунуть в соус, нанизать на шампуры. Теперь шашлык из креветок с тыквенными семечками обжарить с каждой стороны до готовности (мин.ы

    Перейти к рецепту...
Предыдущая страница Следующая страница