• Вкуснятина из куриной грудки

    iOgqfPFcMu.jpg

    Способ приготовления рецепта: Грибы порезать тонкими пластинками, потушить в сливках с кубиками лука и специям, натереть в отдельные емкости сыр и морковь. Грудку порезать на тонкие полосы, промариновать с соком лимона и специями. Уложить курятину (чуть-чуть оставить для верхнего слоя) в форму, притрусить сырной стружкой, положить слой грибов, на них – тертую морковь и спиралью остатки курятины. Запекать порядка получаса при нагреве духовки в 200 градусов. Слить выделившийся сок, присыпать соединения кусочков мяса сыром, поставить в духовку до начала расплавления сыра, дать 10 мин. остыть прямо в форме, затем вынуть вкуснятину из куриной грудки на большое блюдо. Ингредиенты рецепта: сыр

    Перейти к рецепту...

  • Свиная вырезка в подливке из меда и горчицы

    3ZSck8FUXC.jpg

    Способ приготовления рецепта: Подготовить свиную вырезку: помыть, обсушить, обрезать излишки жира, удалить жилки. Приготовить из воды, сахара и соли засолочную смесь, поместить мясо в пакет и залить смесью. Закрыть плотно пакет, поместить в подходящую кастрюлю и отправить мин. на 40 в холодильник. Включить на разогрев примерно до 190 градусов духовку. Достать мясо, слить рассол, кусок обмыть и обтереть, переложить в глубокую форму Смешать в миске сок одного лимона, мед, тимьян, горчицу, оливковое масло и измельченный чеснок, тщательно перемешать и вылить на свинину. Во время приготовления мясо периодически (через 7-10 мин.) поливать подливкой из формы. Свиная вырезка в подливке из меда

    Перейти к рецепту...

  • Филе куриное с грибами в сливочно-сырном соусе

    VPEYExD8r7.jpg

    Филе по этому рецепту получается просто восхитительным. Грибы придают мясу необычный вкус, а благодаря сливкам оно получается очень нежным .

    Перейти к рецепту...

  • Фрикадельки из куриного фарша с яблоком

    bEhZ0dexw9.jpg

    Нежнейшие фрикадельки из куриного мяса, приготовленные по этому рецепту, прекрасно подойдут для детского или диетического питания. В этом случае к фаршу добавляется только соль. Готовятся они очень быстро, подаются с любым гарниром.

    Перейти к рецепту...

  • Шашлык из тофу с соусом из чили халапеньо

    LXjAbZP3Gc.jpg

    Способ приготовления рецепта: Разогреть гриль, шпажки (8 шт) деревянные замочить на полчаса в воде. Для соуса смешать в комбайне зелень кинзы, масло, имбирь, чили халапеньо, перья зеленого лука, сок лайма до однородного состояния, поперчить и присолить. Нарезать белую часть лука, смешать с тофу, столовой ложкой масла, всыпать соль и перец, перемешать. Насадить лук и тофу на половину шпажек, а на другую половину – сквош и тофу. Чуть смазать маслом разогретую решетку, обжарить шпажки тофу – сквош до мягкого состояния (около 13-15 мин.), переворачивая с одного бока на другой. Шпажки с тофу – лук обжаривать до мягкости лука (около 3-5 мин.),

    Перейти к рецепту...

  • Домашний творожный пирог с яблоками

    gYozonjQdJ.jpg

    Способ приготовления рецепта: Растереть в крошку масло с мукой, добавить крахмал и разрыхлитель, творог, перемешать, вбить яйца, всыпать сахар, смешать до однородности. Накрыть тесто пленкой, на час поставить в холодильник. Очистить от кожуры яблоки, удалить семенную коробку, порезать тонкими ломтиками. Подготовить форму для выпекания, часть теста распределить по дну, выложить на него яблоки, присыпать сахаром, накрыть оставшейся частью теста. Домашний творожный пирог с яблоками выпекать около 40 мин. в нагретой духовке. Ингредиенты рецепта: для теста: мука 250 г творог 200-250 г масло сливочное 200 г сахар 150 г яйца 2 штук. крахмал 2 столовая ложка. разрыхлитель 1,5 чайная ложка. для

    Перейти к рецепту...

  • Шашлык из горбуши в горчичном маринаде

    urXGrZnXaK.jpg

    Способ приготовления рецепта: Подготовить горбушу весом в 1-1,5 кг: помыть, почистить, отрезать голову, удалить внутренности, снять кожу, разделать на филе и порезать кубиками (должно получиться около 50 штук.), переложить в глубокую миску. Добавить к паре ложек подсолнечного масла соль, готовую горчицу, сладкий красный перец, все взболтать и залить рыбу, всыпать кольца лука, перемешать, оставить на пару часов (или на ночь) в холодильнике. Насадить 4 кусочка рыбы на шампуры: рыба-лук- рыба и т.д. Поджарить шашлык из горбуши в горчичном маринаде над углями, но не более 25 мин.. Если дольше, то шашлык будет сухим. Подавать блюдо горячим с белым соусом и овощным

    Перейти к рецепту...

  • Шашлык из свинины с луком в кефире

    sNk0ncmzbO.jpg

    Способ приготовления рецепта: Подготовить кусок свинины (лучше шейную часть), обмыть, обсушить, порезать на средние куски, переложить в подходящую по объему кастрюлю, добавить толстые кольца лука. Всыпать любимые специи, молотый черный перец, соль, лист лаврушки, перемешать, залить чуть кисловатым кефиром, накрыть мясо тарелкой и поставить на нее груз, оставить до утра в холодильнике (необходимо и на 4 часа). Подготовить угли, насадить маринованный куски мяса на шампуры, обжаривать шашлык из свинины с луком в кефире полчаса над раскаленными углями. Маринованный лук для блюда необходимо обжарить отдельно. Ингредиенты рецепта: свинина 1,5-2 кг кефир 700 мл лук репчатый 4 головки перец черный молотый специи

    Перейти к рецепту...
Предыдущая страница Следующая страница