• Салат с куриным филе, сыром фета и апельсинами

    8ZLzQ1ZdM0.jpg

    Очень легкий и сочный салат, который непременно придется по вкусу тем, кто следит за своей фигурой и придерживается правильного питания. По желанию, апельсины необходимо заменить таким же количеством грейпфрута.

    Перейти к рецепту...

  • Мясная окрошка со свежим огурцом

    nFRc2AmY7G.jpg

    Способ приготовления рецепта: Кусок говядины отварить в воде до полной готовности, дать ему остыть и порезать кусочками небольшого размера. Промыть свежие огурцы, петрушку и укроп, после чего огурцы порезать, а зелень порубить. Сложить мясо и огурцы в большую миску или кастрюлю. Сметану перемешать с небольшим количеством кваса и залить смесью мясо с овощами. Содержимое посудины перемешать, влить остальной квас и еще раз перемешать. Перед подачей мясная окрошка со свежим огурцом посыпается рубленым укропом и петрушкой и подается либо порционно, либо в большой красивой посудине. Ингредиенты рецепта: говядина 200 г огурцы 3-4 штук. квас 2 стакана сметана 1 столовая ложка. петрушка

    Перейти к рецепту...

  • Окрошка Таратор по-болгарски

    1xCSegsvoV.jpg

    Способ приготовления рецепта: Взбить жирный кефир с водой и специями, убрать в холодильник. Очистить огурцы, мелко порезать, орехи порубить в блендере, укроп мелко нашинковать, Зелени должно быть много, т.к. для окрошки Таратор по-болгарски он — один из ингредиентов, а не приправа. Добавить специи, перемешать, разложить по тарелкам, залить холодной кефирной смесью. Ингредиенты рецепта: 2 огурца 1 стакан жирного кефира 1 стакан воды 1 пучок укропа 3 столовая ложка. молотых грецких орехов сушеная паприка асафетида перец соль Рецепт Окрошка Таратор по-болгарски готов! Приятного аппетита!

    Перейти к рецепту...

  • Классические ленивые голубцы в томатном соусе

    DWtYsX0EQ1.jpg

    Способ приготовления рецепта: Нарезать капусту на квадратики по 1-1.5 см, залить крутым кипятком, дать отстоять мин. 5, слить воду, отжать капусту, накрошить мелко лук. Смешать вареный рис, лук, фарш, капусту, поперчить, посолить. Сформовать котлетки, обвалять в измельченных сухарях, обжарить до полуготовности. Добавить к сметане томатную пасту и хорошо перемешать. Переложить голубцы в форму, вылить соус, убрать в духовку. Запекать классические ленивые голубцы в томатном соусе около 45 мин., подавать к столу со сметаной. Ингредиенты рецепта: фарш мясной 500 г капуста 400 г томатная паста/кетчуп 250 г сметана (10-20%) 250 г рис 200 г лук репчатый 150 г перец черный молотый

    Перейти к рецепту...

  • Рулеты с мясом, тушеные в соусе

    gt0AwryE6E.jpg

    Способ приготовления рецепта: В миске смешать муку, яйцо и воду, чтобы получилось тесто, консистенция которого будет похожа на теста для пельменей. В готовый фарш добавить измельченный лук, соль и перец, перемешать. Подготовленное тесто разделить на желаемое количество кусочков и каждый раскатать в лепешку: размер лепешки должен быть чуть-чуть больше, чем размер лепешки на манты. Смазать каждую получившуюся лепешку подготовленным фаршем, свернуть в рулет и хорошо защепить края. Порезать луковицу полукольцами, крупно натереть морковь, очищенный от семян и серединки болгарский перец порезать полукольцами. На сковороду с маслом выложить подготовленные овощи, добавить к ним очищенный чеснок и чуть-чуть обжарить. Далее в овощи

    Перейти к рецепту...

  • Шашлык из говядины с луком в беконе

    OdQ0TC8SCO.jpg

    Способ приготовления рецепта: Зачистить мякоть говядины от пленок и жилок, порезать на одинаковые средние кусочки, переложить в подходящую емкость, добавить полукольца лука, соль и перец, отставит на 7 часов в покое (лучше в холодильнике). Нарезать бекон на полоски, но не очень тонко, т.к. бекон быстро высохнет и начнет гореть. Каждый кусочек мяса «запеленать» в полоску из бекона и насадить на шампур так, чтобы бекон не развернулся. Обжарить шашлык из говядины с луком в беконе над раскаленными углями. Мясо получается очень нежное, а сверху покрытое аппетитно зажаренным кусочком бекона. Ингредиенты рецепта: говядина 1,2 кг бекон 350 г лук репчатый 2 головки

    Перейти к рецепту...

  • Шашлык из креветок с апельсином

    gwNAN6tHTS.jpg

    Способ приготовления рецепта: Для маринада смешать цедру апельсина, чеснок, апельсиновый сок, тимьян, масло, соль и черный перчик, отправить в «плаванье» креветки минимум на полчаса (необходимо и на ночь), поставить на холод. Из сока, майонеза, цедры, тимьяна, перца, небольшого количества соли приготовить соус. Разогреть гриль, чуть промазать маслом решетку. Креветки насадить на шпажки (предварительно вымоченные полчаса в воде), обжарить шашлык из креветок с апельсином по 2 мин.ы с каждой стороны, подать с соусом. Ингредиенты рецепта: креветки 24 штук. сок апельсиновый 1/2 стакана масло оливковое 2 столовая ложка. тимьян 1,5 столовая ложка. цедра апельсиновая 5,5 чайная ложка. чеснок 1 зубчик перец черный

    Перейти к рецепту...

  • Семга запеченная с лимоном и розмарином

    llT1c05eB9.jpg

    Нужно очень сильно постараться, чтобы приготовить семгу невкусно. Для приготовления этой рыбки никакие кулинарные изыски не нужны: чем проще, тем лучше. Всего полчаса и вкусное диетическое блюдо приготовлено.

    Перейти к рецепту...
Предыдущая страница Следующая страница