Мультиварка | RestoranOhotnik.ru - Ресторан Охотник

Шоколадно-вишневый кекс в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Растереть сахар с яйцом, добавить разрыхлитель с содой и сметану, тщательно перемешать, постепенно всыпать муку, перемешанную с какао, имбирем, корицей и ванилином, хорошо вымесить. Смазать чашу мультиварки маслом, переложить тесто, выставить режим «Выпечка», обсыпать вишню мукой, выложить сверху на тесто, слегка вдавить, готовить шоколадно-вишневый кекс в мультиварке 1 час, дать остыть, полить растопленным шоколадом или глазурью. Ингредиенты рецепта: 1 мультистакан сметаны 1 мультистакан сахара 1 мультистакан муки 1 яйцо 2 столовая ложка. какао 1/2 чайная ложка. разрыхлителя 1/2 чайная ложка. имбиря 1/2 чайная ложка. корицы 1/2 чайная ложка. соды 1 щепотка ванилина вишни без косточек Рецепт Шоколадно-вишневый
Перейти к рецепту...
Бисквит с апельсиновым соком и цедрой в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Отделить осторожно желтки от белков, взболтать сахар с белками, смешать растительное масло, апельсиновый сок, желтки, добавить все к белкам. Смешать с разрыхлителем просеянную муку, постепенно добавить к яичной смеси, всыпать измельченную цедру апельсина, перемешать, вылить смесь в чашу мультиварки, выставить режим «Выпечка», готовить бисквит с апельсиновым соком и цедрой в мультиварке 1 час. Этот вкусный бисквит необходимо использовать как отдельный десерт, или как основу для различных тортов. Ингредиенты рецепта: 2 стакана муки 6 яиц 1 стакан сахара 3/4 стакана апельсинового сока 1/4 стакана растительного масла 2 столовая ложка. цедры апельсина 1 пакетик разрыхлителя Рецепт Бисквит с апельсиновым
Перейти к рецепту...
Творожно-банановые оладьи на кефире в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Погасить соду кефиром, всыпать сахар, вбить яйцо, тщательно перемешать, протереть творог через сито, добавить пюре из банана, перемешать, совместить с яйцом и сахаром, всыпать постепенно муку, замесить тесто чуть гуще, чем для обычной жарки на сковородке. Выложить тесто ложкой в чашу, жарить творожно-банановые оладьи на кефире в мультиварке при открытой крышке 10-15 мин. в режиме «Выпечка», перевернуть на другую сторону, крышку закрыть, жарить еще 15 мин.. Необычные вкусные оладушки готовы, подавать к чаю с вареньем, сгущенным молоком, медом или сметаной. Ингредиенты рецепта: 100 г творога 2 мультистакана кефира / простокваши 2 банана 1,5 мультистакана муки 1 яйцо
Перейти к рецепту...
Бешбармак из свинины в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Нарезать свинину на небольшие кубики, переложить на дно чаши мультиварки, сверху – кубики картофеля, присыпать полукольцами лука, добавить кусочки грибов (заранее замочить), поперчить, посолить, готовить бешбармак из свинины в мультиварке 50 мин. в режиме «Тушение». Пока готовится мясо замесить тесто из муки, воды и яйца, раскатать в тонкий пласт, порезать на квадратики, отварить в кипятке 1 мин.у, выложить на блюдо, а на них мясо с грибами и картофелем. Это казахское блюдо получается в мультиварке нежирным и более легким. Ингредиенты рецепта: 300 г свинины 2 головки репчатого лука 2 клубня картофелины 1 яйцо 1 мультистакан муки 1/2 мультистакана
Перейти к рецепту...
Постный борщ без зажарки в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Нашинковать капусту и лук, порезать на кубики картофель, измельчить на терке морковь, разрезать на четвертинки свеклу, поместить все овощи кроме свеклы в чашу мультиварки, залить водой, заправить специями, посолить, сверху установить контейнер пароварки со свеклой, закрыть крышку, выставить режим «Тушение» на 1 час. Вынуть свеклу, оставив мультиварку в режиме «Подогрев», дать свекле чуть-чуть остыть, измельчить на терке или порезать на кубики, полить соком лимона, положить томатную пасту, переложить смесь в мультиварку, перемешать, выдавить несколько долек чеснока, всыпать измельченную зелень, приправить по вкусу и довести до кипения. Готовый постный борщ без зажарки в мультиварке должен настояться, при подаче
Перейти к рецепту...
Картофель жареный на горчичном масле в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Очистить картофель, порезать равными брусочками, налить в чашу горчичное масло, положить картофель. Закрыть крышку, выставить режим «Жарка», готовить 10 мин.. Открыть крышку и жарить еще 20 мин. (через 10 мин. посолить и добавить специи для супа). Итого, жареная картошка в мультиварке готовится полчаса. Ингредиенты рецепта: 5 клубней картофеля 2 столовая ложка. горчичного масла черный молотый перец специи для супа соль Рецепт Картофель жареный на горчичном масле в мультиварке готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Соус «Велюте» в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Очистить и мелко нашинковать лук, обжарить с добавлением масла 10 мин. в режиме «Выпечка», всыпать муку, пассировать, но без изменения цвета. Влить бульон, перемешать до исчезновения комочков, переключить в режим «Тушение», готовить белый соус «Велюте» в мультиварке 10 мин., дать чуть остыть, процедить. Чтобы на остывшем соусе не образовалась пленка необходимо сбрызнуть маслом, соус универсальный, сочетается с любыми блюдам из мяса, рыбы или курицы, на его основе, если размешать молоком или сливками, необходимо приготовить суп-пюре. Ингредиенты рецепта: 1 л мясного бульона 150 г сливочного масла 100 г муки 50 г репчатого лука Рецепт Соус «Велюте» в мультиварке
Перейти к рецепту...
Бефстроганов в мультиварке по-домашнему

Способ приготовления рецепта: Подготовить мясо: обмыть, обсушить, зачистить от лишних пленочек, порезать на брусочки примерно по полтора сантиметра толщиной. Лук порезать тонкой соломкой, выставить режим «Обжарка» (на некоторых моделях мультиварок это будет режим «Выпечка»), сложить в чашу лук, готовить 10 мин.. Открыть мультиварку, положить мясо, влить чуть-чуть воды, сметаны, томатной пасты, приправить специями, подсолить, перемешать, защелкнуть крышку. Поставить мультиварку на «Тушение», а время установить 40 мин.. Идеальным классическим гарниром к бефстроганов в мультиварке по-домашнему будет пюре, но необходимо подать и с любой пастой. Ингредиенты рецепта: говядина 600 г вода 250 мл лук репчатый 1 головка сметана 3 столовая ложка. паста
Перейти к рецепту...