8 марта | RestoranOhotnik.ru - Ресторан Охотник

Рыба запеченная в сливках с брокколи

Способ приготовления рецепта: Включить на разогрев духовку до 200 градусов, подготовить форму для запекания, переложить в нее кусочки рыбы, чтобы они покрыли дно полностью, посолить, поперчить. Разложить вокруг филе цветную капусту, разобранную на соцветия и брокколи. Залить равномерно сливками, добавить зеленый горошек, убрать в духовку. Рыба запеченная в сливках с брокколи, будет готова через полчаса. Ингредиенты рецепта: филе рыбы (белой) 500 г сливки (30%) 200 мл капуста цветная 150 г брокколи 150 г горошек зеленый (замороженный) 100 г масло сливочное 10 г соль 1/2 чайная ложка. перец черный молотый 1/4 чайная ложка. Рецепт Рыба запеченная в сливках с брокколи готов!
Перейти к рецепту...
Рисовый пудинг с ананасом и сливками

Способ приготовления рецепта: Сварить круглый рис, измельчить ананас, смешать половину с рисом. Взбить сливки с пудрой в густую массу и совместить с рисовой смесью. В формовочное кольцо (необходимо вырезать из пластиковой бутылки) выложить оставшуюся половину ананаса, сверху – рисовую массу, охладить, снять кольцо и украсить по вкусу. Блюдо рисовый пудинг с ананасом и сливками готовится из круглых сортов риса, подавать с фруктами и сладким соусом. Ингредиенты рецепта: рис круглый 100 г сливки (от 30%) 100 мл пудра сахарная 50 г ананас консервированный 4 кружка Рецепт Рисовый пудинг с ананасом и сливками готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Роллы из курицы с плавленым сыром и брокколи

Оригинальное низкокалорийное блюдо из куриных грудок с полезной брокколи для тех, кто следит за фигурой и старается не есть жареного.
Перейти к рецепту...
Царский яблочный пирог на песочном тесте

Способ приготовления рецепта: Добавить к растопленному маслу яйцо, сахар, сметану, чуть соли, перемешать, совместить с мукой и разрыхлителем, вымесить песочное тесто. Разрезать яблоки на четвертинки, удалить сердцевину с косточками, порезать тонкими ломтиками, переложить в сковороду, пересыпать сахаром, добавить сливочное масло, тушить около 10 мин., присыпать корицей, перемешать. Для приготовления заливки пару яиц взболтать, всыпать сахар, муку с ванилином, добавить сметану, тщательно перемешать. Для присыпки верха руками смешать сахар с мукой, разрыхлителем и размягченным маслом до состояния маслянистой крошки. Переложить тесто в форму с разъемными стенками, сформовать бортики, заполнить полученное основание начинкой, залить яичной смесью, присыпать масляной крошки. Выпекать царский яблочный
Перейти к рецепту...
Легкий пирог «Манник» на кефире

Способ приготовления рецепта: Для теста яйца взболтать с сахаром. Добавить растворенный маргарин/масло (не кипятить). Кефир совместить с содой, всыпать манку и ввести все в яичную смесь. Тщательно перемешать. Добавить муку и вымесить тесто, оно получится консистенции густой сметаны. Подготовленный противень смазать маслом и вылить тесто. В разогретую духовку поставить противень на 30 мин., проверить готовность пирога спичкой. Когда легкий пирог «Манник» на кефире остынет, его необходимо украсить на любой вкус. Ингредиенты рецепта: маргарина/масло сливочное 100 г яйца 3 штук. крупа манная 1 стакан кефир 1 стакан сахар 1 стакан мука 1 стакан сода 1 чайная ложка. Рецепт Легкий пирог «Манник»
Перейти к рецепту...
Мозаичный чизкейк с горьким шоколадом

Способ приготовления рецепта: Включить духовку на разогрев чуть ниже 180 градусов. Подготовить противень: выстлать пергаментом (фольгой), смазать маслом. Растопить в микроволновке или на водяной бане черный шоколад с маслом, добавить сахар, ваниль, вбить яйца, хорошо перемешать, всыпать муку, подсолить и еще раз смешать до гомогенного состояния. Вылить шоколадное тесто на противень, печь полчаса, остудить на противне, порезать на кубики (по 2,5 см). Смешать все ингредиенты для теста, переложить в форму, утрамбовать, отправить на пару часов в холодильник. Взбить в чаше миксера сыр, всыпать сахар, добавить ванильный экстракт, вбить по одному яйца (после каждого перемешивать смесь на малых оборотах миксера), получить
Перейти к рецепту...
Салат с копченым окороком «Парижель»

Способ приготовления рецепта: У огурца снять шкурку, порезать тоненькими брусочками, высыпать в салатник. Филе подкопченной курицы освободить от кожи, порезать на куски, а потом разобрать на волокна, совместить с огурцами, добавить нашинкованный укроп. Сладкий красный перец разрезать пополам, убрать семена, порезать на кусочки, помидор – на такие же по размеру кусочки, добавить несколько ложек консервированной кукурузы. Сдобрить салат с копченым окороком «Парижель» майонезом, свежемолотым перцем, подсолит по вкусу, осторожно и тщательно перемешать, сформовать в виде горки, оформить веточками укропа. Ингредиенты рецепта: окорок куриный копченый 1 штук. перец болгарский 1 штук. помидор 1 штук. огурец 1 штук. кукуруза консервированная 2-3 столовая
Перейти к рецепту...
Кофейный чизкейк с помадкой

Способ приготовления рецепта: Измельчить комбайном шоколад, печенье, с добавлением мускатного ореха и коричневого сахара. Добавить мягкое сливочное масло, взбивать около мин.ы. Переложить тесто в форму, сформовать по краям бортики. Нагреть на слабом огне в большой кастрюле до кипения сливки, убрать с огня, всыпать порезанный шоколад, влить ликер. Взбивать до полного растворения шоколада и получения однородного состояния. Вылить пару стаканов полученной глазури на тесто, хорошо охладить (около получаса). Остаток глазури прикрыть крышкой, дать отстоять, использовать для оформления приготовленого десерта. Включить на разогрев духовку (175 градусов). Положить в чашу миксера сыр, добавить сахар, взболтать. Смешать отдельно патоку, ром, ванильный экстракт, эспрессо, совместить
Перейти к рецепту...