• Рисовая запеканка с кукурузой, креветками и сыром

    ztSGul0S7P.jpg

    Способ приготовления рецепта: В подсоленной воде до полной готовности отварить рис, положить в него масло сливочное. Добавить к рису отваренные креветки, консервированную кукурузу, натертый сыр и рубленую зелень. Немного взболтать яйца вместе с молоком и специями, перелить получившуюся массу к рису и перемешать. Выложить готовую рисовую массу в форму для выпечки или в формочки для кексов и отправить в духовку. Выпекается рисовая запеканка с кукурузой, креветками и сыром при 200 градусах в течение 20 мин., после чего охлаждается и достается из формы. Ингредиенты рецепта: кукуруза консервированная 100 г креветки 100 г рис 100 г сыр 70 г яйца 2 штук.

    Перейти к рецепту...
  • Шоколадные пончики в сахарной глазури

    LMYx3NSi9A.jpg

    Способ приготовления рецепта: Все составные части (кроме масла) смешать в однородное тесто. Муку в тесто добавлять понемногу, по чуть-чуть добавить масло, сформовать тесто в плотный шар. Тесто положить на доску, накрыть тканью, дать отстоять пару часов в тепле пока поднимется. Раскатать в сантиметровый пласт, вырезать стаканом кружочки, а в них рюмкой маленькие. Уложить пончики на противень, прикрыть тканью, дать подняться. Смешать для глазури воду с сахарной пудрой, укрыть миску пленкой от пересыхания. Хорошо прогреть в кастрюле масло, обжарить шоколадные пончики в сахарной глазури со всех сторон, вынуть на бумажные салфетки. Чуть остудить и обмакнуть каждый в глазурь. Ингредиенты рецепта: для

    Перейти к рецепту...
  • Окрошка с грибами и горчицей

    SXo0lyIrMr.jpg

    Способ приготовления рецепта: Отварить яйца, морковь и картофель, дать остыть, почистить. Нарезать овощи и белки кубиками. Укроп порубить, добавить растертые желтки яиц, горчицу, сметану, перец, чуть соли. Промыть в дуршлаге соленые грибы, дать стечь воде, переложить на бумажное полотенце, мелко порубить. Вымыть редис с огурцами, нашинковать редис тонкими пластинками, огурцы – кубиками, порезать перья зеленого лука. Смешать все в подходящей по объему кастрюле, добавить смесь сметаны с горчицей, залить холодным хлебным квасом, перемешать. Дать окрошке с грибами и горчицей настояться и необходимо наслаждаться необычным вкусом. Когда будете солить блюдо, помните, что грибы соленые, добавляйте соль осторожно и пробуйте. Ингредиенты рецепта:

    Перейти к рецепту...
  • Мини-чизкейки с лаймом и сметаной

    Tqm2PTG4ET.jpg

    Способ приготовления рецепта: Подготовит форму для выпекания мафинов, включить на разогрев духовку (чуть ниже 180 градусов). Измельчить в крошку печенье, смешать с сахаром и мягким маслом до однородного теста. Разложить тесто по отделениям формы, прижать рукой к стенкам и дну. Запекать чуть меньше 10 мин. до золотистого колера, охладить. Понизить нагрев до 160 градусов. Положить и взболтать в чаше миксера сливочный сыр на средней скорости, всыпать сахар, взболтать. Смешать соль с мукой, добавить к сырной смеси, влить лаймовый сок, сметану, экстракт ванили, взболтать до однородного состояния на низкой скорости, вбить яйца, перемешать миксером. Разложить начинку по отделениям формы для мафинов

    Перейти к рецепту...
  • Мясной рулет с бренди и клюквой

    2sERkqzLnk.jpg

    Способ приготовления рецепта: В теплой воде промыть клюкву, влить бренди и дать настояться в течение 30 мин.. На разделочной доске расположить мясо, не доходя до низа 5 мм сделать вдоль волокон надрез посередине. Мясо раздвинуть руками, внутри пласта сделать поперек глубокие надрезы слева и справа, до каждого края не доходя по 5 мм. Как книгу раскрыть мясо, если есть утолщенные места – надрезать их, накрыть мясо пищевой пленкой, молотком отбивать до тех пор, пока толщина слоя не станет 1,5-2 см. Мясо натереть перцем, солью, рассыпать тимьяном. В грубое пюре измельчить при помощи блендера вымоченную клюкву, тонким слоем выложить ее на

    Перейти к рецепту...
  • Кыстыбый с начинкой из картофеля

    bqmqqHP9BP.jpg

    Если вы любите экспериментировать с выпечкой, то возьмите на вооружение этот рецепт национальных татарских лепешек с картошкой.

    Перейти к рецепту...
  • Мясной рулет «Кордон блю» с ветчиной и сыром

    stYQkGB7jt.jpg

    Способ приготовления рецепта: Смешать говяжий фарш с измельченным в крошку хлебом, мелко порубленным луком, яйцом, присолить, поперчить, переложить и разровнять одинаковым по толщине слоем по поверхности пищевой пленки. Измельчить на крупной терке сыр, ветчину порезать на полоски. Включить на разогрев до 350 градусов духовку. Разложить по поверхности слоя фарша равномерно кусочки ветчины, присыпать измельченным сыром, завернуть осторожно в рулет. Положить рулет в форму (смазать предварительно ее маслом), отправить в горячую духовку. Мясной рулет «Кордон блю» с ветчиной и сыром будет запекаться примерно час. Ингредиенты рецепта: 900 г говяжьего фарша 150 г сыра 120 г ветчины 2 яйца 2 ломтика свежего

    Перейти к рецепту...
  • Рыба запеченная в сливках с брокколи

    J5hEpGMGLB.jpg

    Способ приготовления рецепта: Включить на разогрев духовку до 200 градусов, подготовить форму для запекания, переложить в нее кусочки рыбы, чтобы они покрыли дно полностью, посолить, поперчить. Разложить вокруг филе цветную капусту, разобранную на соцветия и брокколи. Залить равномерно сливками, добавить зеленый горошек, убрать в духовку. Рыба запеченная в сливках с брокколи, будет готова через полчаса. Ингредиенты рецепта: филе рыбы (белой) 500 г сливки (30%) 200 мл капуста цветная 150 г брокколи 150 г горошек зеленый (замороженный) 100 г масло сливочное 10 г соль 1/2 чайная ложка. перец черный молотый 1/4 чайная ложка. Рецепт Рыба запеченная в сливках с брокколи готов!

    Перейти к рецепту...