Вареники с творогом и укропом на пару

Способ приготовления рецепта:

• В большую миску влить кефир (или простоквашу), добавить к нему сахар, яйцо, соду и соль, тщательно все перемешать.
• Всыпать в кефирную массу муку и замесить не тугое тесто, накрыть его чистым полотенцем и оставить на пятнадцать мин..
• Далее поделить тесто на желаемое количество одинаковых кусочков и каждый раскатать в круглую лепешку.
• Для начинки тщательно перемешать до однородности творог, яйцо, рубленый укроп, молотый перец и соль.
• В центр каждой тестяной заготовки выложить чуть-чуть получившейся начинки, хорошенько защипнуть края.
• Сложить вареники в пароварку и готовить их в течение 35 мин..
• Готовые вареники с творогом и укропом на пару «искупать» в топленом сливочном масле и подать к столу со сметаной.

Ингредиенты рецепта:

• 4-5 стаканов муки
• 2 стакана кефира
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка. сахара
• 1/2 чайная ложка. соли
• 1/2 чайная ложка. соды

для начинки:

• 500 г творога
• 1 яйцо
• перец
• укроп
• соль

Рецепт Вареники с творогом и укропом на пару готов! Приятного аппетита!