• Сыр «Филадельфия» в домашних условиях

    JIS19SvRkj.jpg

    Способ приготовления рецепта: В кастрюлю налить молоко и поставить на средний огонь. Всыпать в молоко, все время его мешая, сахар и соль, дать молоку закипеть. Как только молоко закипит, влить в него кефир и мешать, пока содержимое кастрюли не свернется. Получившуюся массу откинуть на марлю, завязать ее на узел и подвесить на 15 мин. над раковиной, чтобы стекла сыворотка. В отдельной емкости тщательно взболтать яйцо с небольшим количеством лимонной кислоты (на кончике ножа). В яичную массу переложить получившийся творог и взболтать все до однородного пышного состояния. Сыр «Филадельфия» в домашних условиях готовится просто и далее используется по желанию. Ингредиенты рецепта:

    Перейти к рецепту...

  • Баклажаны в остром соусе с брынзой

    67jOxoDGns.jpg

    Способ приготовления рецепта: Подготовить баклажаны, порезать на кружочки, посолить, дать отстоять 30 мин., сцедить сок, пожарить в разогретом растительном масле. Для соуса смешать измельченный чеснок, сметану, аджику и зелень укропа. Разложить обжаренные баклажановые кружочки на блюдо, полить соусом, выложить еще один слой и снова полить соусом, рассыпать укропом. Подать баклажаны в остром соусе с брынзой или адыгейским сыром, базиликом и петрушкой. Ингредиенты рецепта: 4 баклажана сыр фета / адыгейский сыр растительное масло брынза зелень соль для соуса: 1 стакан сметаны 4 зубчика чеснока 1-2 чайная ложка. острой аджики 1 пучок укропа Рецепт Баклажаны в остром соусе с брынзой готов! Приятного

    Перейти к рецепту...

  • Сырно-крабовый салат шариками «Рафаэлло»

    vEFWlmNBmf.jpg

    Способ приготовления рецепта: Яйца поместить в кастрюльку с водой, дать воде закипеть и отварить яйца в пределах 10 мин., после чего залить холодной водой, чтобы они остыли, а затем мелко натереть. Измельчить на мелкой терке крабовые палочки, так же измельчить и сыр (на мелкой терке). Выложить в салатник подготовленные яйца, сыр, ½ часть крабовых палочек. К ингредиентам добавить майонез и раздавленный в чесночнице чеснок, перемешать все до однородности. Из получившейся массы скатать шарики, размер которых не больше мячика для настольного тенниса, каждый из них запанировать в оставшейся части крабовой стружки. На тарелку выложить сырно-крабовый салат шариками «Рафаэлло», украсить зеленью и

    Перейти к рецепту...

  • Закуска из сыра «Французская»

    UmvLTvaFUe.jpg

    Способ приготовления рецепта: Измельчить на терке твердый сыр, отделить у всех яиц белки. Взбить белки, добавляя порциями сырную стружку, все сдобрить перцем и слегка присолить. Взять массу ложкой, сформовать шарики и обвалять в муке, переложить в разогретое масло. Дождаться увеличения объема, вынуть из сковороды, дать подсохнуть. Подать закуску из сыра «Французская» на подогретом большом блюде, верх присыпать измельченной зеленью петрушки. Ингредиенты рецепта: сыр твердый 200 г яйца 4 штук. мука 1 столовая ложка. перец черный молотый петрушка соль Рецепт Закуска из сыра «Французская» готов! Приятного аппетита!

    Перейти к рецепту...

  • Хрустящие бутерброды с запеченными помидорами и сыром

    PEEmeaihzu.jpg

    Способ приготовления рецепта: Прогреть духовку чуть выше 200 градусов, на противень постелить фольгу, разложить кружки помидоров, сбрызнуть их смесью масла с перцем, чесноком, сахаром и солью, выпекать 20-25 мин.. Обжарить на сковородке в сливочном масле ломтики хлеба с двух сторон. Раскалить сковороду и высыпать тертый пармезан, обжарить до хруста, убрать с плиты и поломать. Каждый кусок хлеба присыпать козьим сыром, положить 2-3 кольца помидора, рассыпать зеленью, побрызгать уксусом, оформить бутерброды с запеченными помидорами и сыром хрустящими кусочками пармезана. Ингредиенты рецепта: 60 г козьего сыра 50 г тертого сыра твердых сортов 6 ломтиков хрустящего хлеба 3 помидора 3 столовая ложка. бальзамического

    Перейти к рецепту...

  • Роллы из лаваша с красной рыбой и ветчиной

    kcN1hqcqY8.jpg

    Способ приготовления рецепта: Сперва нужно для рулетов со сладким перцем приготовить начинку: смешать горчицу, майонез, рубленый укроп, соль и молотый перец. Затем приготовить начинку для рыбных рулетов: в миску выложить сливочный сыр, добавить к нему рубленый укроп, майонез, мелко натертую лимонную цедру, влить сок лимона и все перемешать. Промытые перцы порезать на две равные части, вынуть сердцевину, уложить на противень, спрыснуть растительным маслом и запекать 20 мин. при 180 градусах. Затем переложить перцы в миску, закрыть пищевой пленкой и отставить на 10 мин., после чего с перцев снять кожуру и порезать мякоть соломкой. Смазать один тонкий лаваш горчичной начинкой и

    Перейти к рецепту...