• Салат с куриной грудкой «Черепаха»

    xwaeBhDu1Z.jpg

    Этот оригинальный салат хоть и готовится из простых продуктов, поэтому получается сравнительно недорогим, но выглядит забавно и украсит любой стол, получается сочным и вкусным.

    Перейти к рецепту...

  • Клецки из шпината с куриным бульоном

    nlgaeMA0H9.jpg

    Способ приготовления рецепта: В кастрюлю положить курицу, залить ее водой, дать закипеть и шумовкой собрать образовавшуюся пену. Положить в кастрюлю с мясом лавровый лист, лук, морковь, зелень, и варить бульон, пока не будет приготовлено мясо. Бульон вместе с мясом поперчить и посолить по вкусу, перемешать, достать из него овощи. Для теста для клецек кефир взболтать с яйцами, добавить измельченный шпинат, соль, соду, муку и вымесить мягкое тесто. Получившееся тесто разделить на желаемое количество небольших кусочков и, подсыпая чуть-чуть муки, придать каждому тестяному кусочку любую форму. Поставить кастрюлю с водой на огонь, дать воде закипеть, посолить и отварить в ней клецки

    Перейти к рецепту...

  • Рулет из филе сельди с овощами

    35iqDxP9n5.jpg

    Способ приготовления рецепта: Сварить заранее в мундире все овощи, ночевать оставить в холодильнике. Разделать на филе сельдь, порезать мелко на кубики, порезать также лук, смешать. Почистить вареные овощи и натереть вместе с яйцами на терке с мелкими отверстиями в разные емкости. Свеклу отжать и выложить на пленку, присолить, накрыть сверху пленкой и слегка уплотнить. Вторым слоем уложить морковь, слой должен быть чуть уже чем первый, чуть посолить, прикрыть пакетом и уплотнить, смазать майонезом. Третьим слоем будет картофель, выложить надо уже предыдущего слоя, посолить, уплотнить, смазать майонезом. Выложить следующий слой – яичный (по ширине меньше картофельного), посолить, уплотнить, смазать майонезом. Поместить

    Перейти к рецепту...

  • Плов с курицей, грибами и овощами в микроволновке

    mIlM2y79Cz.jpg

    Способ приготовления рецепта: Большую посуду для СВЧ печей поставить в микроволновку и при полной мощности разогреть на протяжении 7 мин.. Посредством скалки раскатать каждое куриное филе, порезать их кубиками так, чтобы одна сторона равнялась 4 см. Маслом сливочным промазать нагретую емкость, сложить в нее подготовленное куриное мясо и чуть прижать. Далее, не накрывая крышкой, обжарить мясо в течение 4-х мин. на полной мощности, перевернуть на другую сторону и обжарить еще 1 мин.у, не уменьшая мощность. Курицу посолить, поперчить красным и черным перцем, добавить рис, влить куриный или овощной бульон, закрыть посуду крышкой, все при той же полной мощности варить блюдо

    Перейти к рецепту...

  • Спагетти с овощами и шампиньонами в соевом соусе

    EbquwthdjP.jpg

    Вы устали на работе, нет сил готовить ужин? Выход есть — воспользуйтесь этим простым рецептом приготовления спагетти. Быстро и вкусно!

    Перейти к рецепту...

  • Домашняя картофельная запеканка с фаршем

    4P4ZSeHNRE.jpg

    Способ приготовления рецепта: Сварить предварительно очищенный картофель, приготовить пока он варится мясную прослойку. Лук нашинковать мелкими кубиками, довести в разогретом масле до красивого цвета, добавить в сковороду размороженный фарш, тщательно обжарить, во время приготовления несколько раз перемешать. Слить из кастрюли с картофелем отвар, хорошо размять с добавлением сырого яйца, подогретого молока и сливочного масла до однородного пюре без комочков, подсолить, перемешать. Для выпекания необходимо использовать глубокую сковороду. Переложить в нее часть картофеля (около половины), далее ровным слоем положить фарш, прикрыть остатками картофеля. Пару яиц и чуть – чуть сливок взболтать, равномерно полить запеканку, присыпать рубленой зеленью и сыром. Поставить домашнюю

    Перейти к рецепту...

  • Пирог с мясным фаршем по-гречески

    1hSoYrLkC4.jpg

    Способ приготовления рецепта: Замесить из всех ингредиентов тесто, дать «отдохнуть» полчаса в холодильнике. Порезать луковицу на кубики и обжарить, раздавить чеснок, переложить все в фарш, перемешать, добавить томат, сдобрить специями. Пласт теста уложить в форму, закрыть не только дно, но и бока, отправить в духовку мин. на 10. Порезать помидоры на 2 равные части, обжарить кусочки грибов, приготовить заливку из сыра, яиц сливок либо сметаны. Достать готовую основу пирога, выложить на нее начинку в следующем порядке: фарш, шампиньоны, брокколи или оливки, завершить слои половинками помидоров. Равномерно залить все яичной смесью, присыпать сырной стружкой. Отправить пирог с мясным фаршем по-гречески на

    Перейти к рецепту...

  • Окрошка на фруктовом отваре

    y9Zgv1oOb6.jpg

    Способ приготовления рецепта: Сварить свежие яблоки (100 г) или сухофрукты (25 г) 2 стаканами кипятка, довести до кипения, оставить на 4 часа под крышкой, процедить и охладить. Сварить картофель, яйца, дать остыть, порезать картофель и почищенные огурцы на кубики, белки порубить, размять тщательно желток вилкой, добавить чуть сметаны, перемешать до однородного состояния, добавить оставшуюся сметану, перемешать еще раз. Нашинковать мелко зеленый салат, петрушку и укроп. Все ингредиенты сложить в кастрюлю, заправить сметаной, залить холодным настоем фруктов, посолить. Для еще большей кислоты любители могут добавить в окрошку на фруктовом отваре чуть лимонного сока. Ингредиенты рецепта: 500 мл воды 100 г яблок

    Перейти к рецепту...
Следующая страница