Способ приготовления рецепта: Подготовить шампуры, если использовать деревянные шпажки, то предварительно их надо замочить на полчаса в воде. Включить на разогрев духовку до 175 градусов. Для соуса подогреть смесь из меда и бальзамического уксуса мин. 15 до тех пор, пока объем не станет меньше вдвое, дать остыть. В небольшой глубокой миске смешать масло и горчицу, сдобрить солью и перцем. Обмакнуть куски курицы в смесь горчицы, а потом в смесь приправы Дукка с тертым сыром. Насадить курицу на шпажки или шампуры, переложить на противень, запечь до приятного глазу золотистого цвета, шашлык будет готов примерно через полчаса. Подавать шашлык из курицы в
Перейти к рецепту...Меню рецептов
Новые рецепты
- Рыбный шашлык с помидорами черри
- Рассыпчатое, мягкое медовое печенье
- Салат с куриной грудкой «Черепаха»
- Шоколадно-вишневый кекс в мультиварке
- Бисквит с апельсиновым соком и цедрой в мультиварке
- Клецки из шпината с куриным бульоном
- Рулет из филе сельди с овощами
- Десерт с бананами в шоколаде
- Плов с курицей, грибами и овощами в микроволновке
- Булочки из быстрого теста с яблоком
- Блины на молоке или кефире из бутылки
- Освежающий мятный коктейль с мороженым
- Вы здесь :
- RestoranOhotnik.ru - Ресторан Охотник
- /Записей с меткой [ Шашлык в духовке ]
-
Шашлык из курицы в панировке из приправы Дукка
-
Шашлык из курицы с маслинами в соевом маринаде
Способ приготовления рецепта: Нарезать куриное филе на куски, поместить его в маринад из раздавленного через пресс чеснока, соевого соуса, крахмала и тертого имбиря, оставить в покое на полчаса. Нанизать на вымоченные в воде шпажки мясо, чередуя с маслинами без косточек, обсыпать семенами кунжута. Запекать шашлык из курицы с маслинами в соевом маринаде около 20-25 мин.. Но после четверти часа жарки (при 180 градусах) лучше не отвлекаться и следить за шашлыком, т.к. необходимо пересушить и испортить блюдо. Ингредиенты рецепта: филе куриное 700 г корень имбиря 15 г соус соевый 100 мл маслины 16-20 штук. шпажки деревянные 8-10 штук. семечки кунжутные 2
Перейти к рецепту... -
Экзотический шашлык из куриного филе
Способ приготовления рецепта: Подготовить куриное филе: помыть, порезать на одинаковые куски. Переложить мясо в глубокий лоток, добавить порезанную зелень, масло, мелко порубленный чеснок, смесь меда с соевым соусом, полить соком лайма или лимона, перемешать и оставить в покое минимум на пару часов. Замочить деревянные шпажки в воде, ананас почистить порезать крупными кубиками. Нанизать на шпажки мясо чередуя с ананасом и ломтиками бекона. Включить на разогрев до 200 градусов духовку. Уложить шпажки с экзотическим шашлыком из куриного филе в жаропрочную форму, но так, чтобы шашлычки не доставали до дна и висели, как на мангале. Налить на дно чуть-чуть воды и установить
Перейти к рецепту... -
Азиатский шашлык из говядины с ананасом
Способ приготовления рецепта: Подготовить мясо: помыть, удалить пленки, порезать кусками, залить деревянные шампуры водой и отставить в сторону, включить духовку. В глубокой миске до однородности смешать коричневый сахар, соевый соус, пасту карри, мед, уксус (пару ст. л.), масло (ст. л.), разделить на две части. Насадить кусочки ананасов, мясо и порезанный лук на шампуры. Застелить противень фольгой, переложить шампуры, облить часть соуса. Готовить азиатский шашлык из говядины с ананасом 10 мин., поливая соусом. Пока жарится мясо сварить согласно инструкции лапшу, сцедить воду, переложить в подходящую миску. Приправить маслом с уксусом, солью, нарезанной зеленью кинзы, перемешать. Готовое мясо рассыпать хлопьями красного перца
Перейти к рецепту... -
Шашлык из свинины в духовке на луковой «подушке»
Способ приготовления рецепта: Мякоть или филе свинины порезать кусочками, накрыть пищевой пленкой, сильно отбить. Снять пленку, каждый кусочек натереть солью, перцем и снова чуть отбить. Подготовленное мясо переложить в емкость, всыпать специи для шашлыка. В миску с мясом положить нарезанный небольшими кусочками лук, сильно помять его вместе с мясом и оставить все на 2 часа мариноваться. Примерно за 1 час до приготовления шашлыка в отдельной емкости замариновать лук. Для этого нужно нашинковать лук полукольцами, сложить в миску, залить кипятком. Далее влить туда уксус, всыпать сахар, соль, при желании добавить сок лимона. Противень застелить бумагой для выпечки, отрезать рукав для запекания
Перейти к рецепту...