• Пирог с мясным фаршем по-гречески

    1hSoYrLkC4.jpg

    Способ приготовления рецепта: Замесить из всех ингредиентов тесто, дать «отдохнуть» полчаса в холодильнике. Порезать луковицу на кубики и обжарить, раздавить чеснок, переложить все в фарш, перемешать, добавить томат, сдобрить специями. Пласт теста уложить в форму, закрыть не только дно, но и бока, отправить в духовку мин. на 10. Порезать помидоры на 2 равные части, обжарить кусочки грибов, приготовить заливку из сыра, яиц сливок либо сметаны. Достать готовую основу пирога, выложить на нее начинку в следующем порядке: фарш, шампиньоны, брокколи или оливки, завершить слои половинками помидоров. Равномерно залить все яичной смесью, присыпать сырной стружкой. Отправить пирог с мясным фаршем по-гречески на

    Перейти к рецепту...

  • Кофейно-медовый пирог с апельсинами

    PUCcpJGAW8.jpg

    Способ приготовления рецепта: Отделить белки от желтков, к белкам добавить щепотку соли и взболтать их в стойкую крепкую пену. С сахарной пудрой смешать размягченное сливочное масло. В белковую массу очень осторожно подмешать молотый кофе, смешанную с разрыхлителем муку, масляную массу. Аккуратно перемешивать тесто до тех пор, пока оно не станет однородным, по вознеобходимости сохранив воздух. Очистить от кожуры апельсин, порезать полукруглыми ломтиками. Смазать форму растительным маслом, полить медом и выложить дно одним слоем апельсиновых ломтиков. Поверх цитруса осторожно выложить получившееся тесто, в разогретую духовку поставить форму. Кофейно-медовый пирог с апельсинами выпекать при 180 градусах 30-40 мин.. Готовому пирогу дать чуть-чуть

    Перейти к рецепту...

  • Шоколадный пирог «Волшебный»

    4SZTiIcIZQ.jpg

    Почему пирог называется «Волшебным»? А все очень просто: стоит только блюдо с ним поставить на стол и пирог мгновенно исчезает.

    Перейти к рецепту...

  • Царский яблочный пирог на песочном тесте

    TnjEfFk3zJ.jpg

    Способ приготовления рецепта: Добавить к растопленному маслу яйцо, сахар, сметану, чуть соли, перемешать, совместить с мукой и разрыхлителем, вымесить песочное тесто. Разрезать яблоки на четвертинки, удалить сердцевину с косточками, порезать тонкими ломтиками, переложить в сковороду, пересыпать сахаром, добавить сливочное масло, тушить около 10 мин., присыпать корицей, перемешать. Для приготовления заливки пару яиц взболтать, всыпать сахар, муку с ванилином, добавить сметану, тщательно перемешать. Для присыпки верха руками смешать сахар с мукой, разрыхлителем и размягченным маслом до состояния маслянистой крошки. Переложить тесто в форму с разъемными стенками, сформовать бортики, заполнить полученное основание начинкой, залить яичной смесью, присыпать масляной крошки. Выпекать царский яблочный

    Перейти к рецепту...

  • Домашний пирог с творогом и черникой

    qv35ek9bNh.jpg

    Очень вкусный и нежный пирог быстрого приготовления. Пара кусочков на завтрак станет прекрасной белковой подпиткой для организма на весь день.

    Перейти к рецепту...

  • Пирог с начинкой из черники

    W92u3aBP48.jpg

    Способ приготовления рецепта: Смешать муку, яйцо, сахар, соду, сливочное масло и сметану, замесить тесто. От полученного теста отделить 2/3 и раскатать в пласт, который затем переложить в форму. Для начинки смешать свежую или замороженную чернику, сахар и крахмал, выложить слоем на тесто в форме. Раскатать в пласт оставшееся тесто, поместить его поверх начинки, закрыв тем самым пирог, сделать в центре небольшую дырочку. В разогретой до 165-175 градусов духовке выпекать пирог 35-40 мин.. Готовому изделию дать 20-30 мин. отстоять, если пирог с начинкой из черники разрезать сразу, начинка может потечь. Ингредиенты рецепта: для теста: 250 г муки 100 г сливочного масла

    Перейти к рецепту...

  • Пирог с начинкой из курицы и сыра

    IMnC6zrZ52.jpg

    Способ приготовления рецепта: Замесить из просеянной муки с разрыхлителем, соли и яйца мягкое тесто, добавить сметану и мягкое сливочное масло, вымесить окончательно тесто, обернуть в пленку, положить примерно на полчаса в холодильник. Для начинки сварить филе в подсоленной воде (при желании необходимо добавить и специи), дать чуть остыть, порезать на небольшие кубики. Разрезать луковицу пополам, а потом нашинковать на тонкие полукольца. В сковородке хорошо разогреть растительное масло с добавление сливочного, обжарить лук, подсолить, приправить тимьяном и перцем, перемешать, прогреть еще несколько мин.. Холодный шар теста раскатать по размеру подготовленной формы, но только с небольшим запасом, перенести в форму, уложить на

    Перейти к рецепту...

  • Кубете с белыми грибами

    oArTZQz6Ve.jpg

    Способ приготовления рецепта: Нарезать небольшими кубиками филе, грибы, нашинковать мелко лук, слегка обжарить со специями, почистить и порезать мелко картофель. Подготовить форму, смазать маслом, уложить пласт приготовленого слоеного теста, а на него – начинку из курицы и грибов, сверху – картофель. Присыпать измельченной зеленью, залить пару ложек воды в центр, накрыть вторым пластом теста. Завернуть края, смазать желтком яйца. Выпекать кубете с белыми грибами полчаса при 180 градусах. Ингредиенты рецепта: тесто слоеное бездрожжевое 1 кг филе куриное 200 г грибы белые 200 г специи 10 г лук репчатый 2 головки яйца 2 штук. зелень 1 пучок Рецепт Кубете с белыми

    Перейти к рецепту...
Следующая страница