Мультиварка | RestoranOhotnik.ru - Ресторан Охотник

Аджапсандал в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Нарезать баклажаны кубиками, присыпать солью, убрать в холодильник на полчаса, мелко порезать морковь, нашинковать лук, порезать сладкий перец соломкой. Высыпать овощи в чашу мультиварки, готовить 15 мин. в режиме «Выпечка», добавить кубики баклажанов, режим не менять, готовить еще 20 мин.. Опустить на несколько секунд помидоры в кипяток и очистить от кожицы, раздавить чеснок прессом, измельчить зелень и стручковый перец, добавить все в чашу к обжаренным овощам, переключить режим на «Тушение», посолить, сдобрить специями, готовить 50 мин.. Кавказское блюдо аджапсандал в мультиварке получается довольно острым и ароматным. Ингредиенты рецепта: 4-5 помидоров 3 баклажана 2-3 зубчика чеснока 2 болгарских
Перейти к рецепту...
Свинина запеченная с фенхелем в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Нарезать мясо крупными кусками, обвалять в смеси тмина с черным перцем и солью, дать чуть полежать и пропитаться. Переложить в чашу мультиварки, обжарить на режиме «Выпечка» 20 мин.. Нарезать фенхель на тонки полукольца, раздавить чеснок прессом, высыпать все к мясу, добавить лавровый лист и готовить еще (режим не переключать) 2 часа. Свинина запеченная с фенхелем в мультиварке подается с овощами или рисом, а необходимо и с картофелем. Ингредиенты рецепта: свинина 800-900 г фенхель 1 штук. масло сливочное 2 столовая ложка. перец черный молотый лист лавровый чеснок тмин соль Рецепт Свинина запеченная с фенхелем в мультиварке готов! Приятного
Перейти к рецепту...
Азу из овощей в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Нарезать мясо для азу, залить масло в чашу мультиварки, переложить в нее мясо, засыпать замороженные овощи (подобрать состав овощей по вкусу), посолить, добавить любимые специи. Включить режим «Выпечка», готовить 40 мин., открыть крышку, добавить лавровый лист, горошки черного перца, переключить на режим «Подогрев», блюдо азу из овощей в мультиварке будет приготовлено через 10 мин.. Ингредиенты рецепта: 500 г мяса 1 пакет замороженных овощей растительное масло лавровый лист специи перец соль Рецепт Азу из овощей в мультиварке готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Жаркое с копчеными ребрышками и грибами в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Копченые свиные ребра выложить в чашу мультиварки на них — грибы, нашинкованный полукольцами лук, брусочки картофеля и раздавленный прессом чеснок. Растворить в небольшом количестве воды соль, добавить молотый черный перец, пряности, перемешать и залить смесь в чаше. Поставить режим «Тушение», жаркое с копчеными ребрышками и грибами в мультиварке будет приготовлено через полтора часа. При подаче в тарелках присыпать измельченной зеленью. Ингредиенты рецепта: ребрышки копченые 500 г грибы 500 г картофель 6 штук. лук репчатый 2 головки чеснок 1 зубчик вода 1,5 мультистакана перец черный молотый зелень соль Полезный совет Для приготовления этого блюда необходимо использовать любые грибы:
Перейти к рецепту...
Баранина с розмарином в вине в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Нарезать баранину на куски, промыть и обсушить, смазать маслом, сдобрить черным перцем, посолить, выложить дно большой миски свежим розмарином, уложить на него мясо, сверху присыпать розмарином, накрыть пленкой, убрать в холодильник и выдержать 3-4 часа. Вылить оливковое масло в чашу мультиварки, переложить в нее мясо, жарить баранину на режиме «Выпечка» по 15 мин. с каждой стороны до золотистой корочки с открытой крышкой. Нашинковать лук полукольцами, переложить на мясо, присыпать розмарином, залить вином, включить режим «Тушение», баранина с розмарином в вине в мультиварке будет готова через час, мясо получается нежным, очень ароматным и мягким. Ингредиенты рецепта: 600-700 г
Перейти к рецепту...
Аппетитная творожная запеканка с изюмом в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Разделить белки и желтки яиц, белки убрать на холод. Залить манку на полчаса кефиром, чтобы набухла. Творог протереть до однородности через сито, добавить желтки и взболтать. Всыпать к нему разрыхлитель, влить набухшую смесь манки с кефиром и добавить ванильный сахар, взболтать миксером или блендером. Взбить холодные яичные белки в пышную и крепкую пену, смешать осторожно с творожной смесью. Всыпать промытый и распаренный изюм, хорошо перемешать. Вылить полученную смесь в смазанную маслом и обсыпанную манкой чашу мультиварки. Выставить режим «Выпечка» и готовить аппетитную творожную запеканку с изюмом в мультиварке 40 мин.. После сигнала отключить «Подогрев» и дать запеканке
Перейти к рецепту...
Буженина из свинины с яблоками в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Отбить мясо, поперчить, посолить, присыпать приправами, втереть их в мясо, сделать острым ножом надрезы с внутренней стороны куска, порезать яблоко (без кожуры) на тонкие пластинки, нафаршировать мясо. Смешать сметану с раздавленным чесноком, полить половиной соуса мясо, свернуть в рулет и связать шнуром, щели скрепить зубочистками, выложить мясо в чашу, полить соусом, запекать в режиме «Выпечка», буженина из свинины с яблоками в мультиварке будет готова через 2,5 часа, затем переложить мясо на блюдо, разрезать, украсить по вкусу. Чтобы блюдо получилось сочным надо выбирать свинину пожирнее, а яблоки для аромата лучше взять кисло-сладких сортов. Ингредиенты рецепта: 1 кг свиной
Перейти к рецепту...
Творожная запеканка «Ягодка» в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Перемешать яйца с сахаром, добавить протертый творог, сливочное масло, сметану, ванилин, манку, разрыхлитель, перемешать, отставить на четверть часа для набухания манки. Переложить смесь в смазанную маслом чашу мультиварки, выставить режим «Выпечка» Творожная запеканка «Ягодка» в мультиварке будет готова через 45 мин.. После сигнала желательно оставить на режиме «Автоподогрев» еще на 15 мин.. Дать запеканке чуть остыть, подавать с вареньем, присыпать кокосовой стружкой. Ингредиенты рецепта: сметана 300 г творог 250 г масло сливочное 50 г яйца 3 штук. крупа манная 1 мультистакан сахар 1/2 мультистакана варенье малиновое 3 столовая ложка. разрыхлитель 10 г ванилин 8 г стружка кокосовая
Перейти к рецепту...