• Голубцы в томатном соусе с квашеной капустой

    tyopwtSBpf.jpg

    Способ приготовления рецепта: С кочана капусты снять верхние листья, сам кочан хорошенько промыть под проточной водой. В большую кастрюлю влить воду и дать ей закипеть, после чего на 3-4 мин. положить в нее подготовленный кочан. Когда пройдет отведенное время, капусту нужно достать из воды и дать ей остыть. Для фарша смешать говяжий и свиной фарш с заранее отваренным рисом, яйцом, нашинкованным репчатым луком, рубленой петрушкой, молотым перцем, паприкой и солью. От остывшего кочана капусты отделить нужное количество листов, выложить на каждый небольшое количество получившейся мясной начинки, сложить все листы конвертиками. Если получилось так, что фарша больше не осталось, а капуста

    Перейти к рецепту...
  • Крут по-французски с телятиной

    pkhCsh9KHJ.jpg

    Несмотря на свою изысканность, это блюдо очень простое в приготовлении. Кроме того, оно очень приятно на вкус. Крут с телятиной – это не только французское, но также и швейцарское блюдо.

    Перейти к рецепту...
  • Гуляш с овощами на пиве

    WapD6KhhOH.jpg

    Способ приготовления рецепта: Нарезать мясо кубиками 4×4, обжарить чеснок и лук в разогретом масле. Добавить кубики говядины, жарить 5 мин. при сильном нагреве до корочки, всыпать паприку, добавить через пару мин. томатную пасту. Прожарить несколько мин., залить водой, присолить, сдобрить перцем, добавить пару-тройку лавровых листиков, тушить час. Нарезать крупно морковь, картофель и сладкий перец – кубиками. Высыпать все к мясу, залить пивом (вином), добавить чуть-чуть воды, варить гуляш с овощами на пиве до мягкости картофеля. Ингредиенты рецепта: говядина мякоть 700-800 г пиво/красное вино 100 г картофель 8 клубней лук репчатый 3 головки перец болгарский 1 штук. морковь 1 штук. томатная

    Перейти к рецепту...
  • Котлетки из говядины с соусом «Охотничий»

    61qodxT0iv.jpg

    Изюминка этих котлет – французский соус «Охотничий». Он готовиться из простых доступных продуктов и служит отличным дополнением к мясу.

    Перейти к рецепту...
  • Запеченные помидоры с говяжьим фаршем

    HmAy5OXTss.jpg

    Способ приготовления рецепта: Срезать верхушки с помидоров, вынуть ложкой мякоть, оставить ее для добавления в фарш. Приготовить из вареного риса, говяжьего фарша и измельченной мякоти помидоров фарш, сдобрить чесноком, добавить мелкие кубики репчатого лука. Начинить фаршем помидоры, наколоть их в нескольких местах зубочисткой. Переложить помидоры в форму, накрыть верхушками, положить между ними несколько веточек свежего тимьяна. Влить в форму чуть-чуть воды, поставить помидоры в нагретую духовку (180 градусов), запеченные помидоры с говяжьим фаршем будут готовы через 15 мин.. При подаче к столу украсить веточками петрушки. Ингредиенты рецепта: фарш говяжий 200 г рис 100 г помидоры 6 штук. лук репчатый 1/2

    Перейти к рецепту...
  • Полинезийский шашлык с ананасом

    tDCRqhly0y.jpg

    Способ приготовления рецепта: Разрезать на куски куриную грудку, бекон хорошо зажарить, очищенный ананас разрезать на одинаковые кусочки (половинки шкурок оставить для риса). Включить на разогрев духовку. Приготовить из меда, соевого соуса, сока лимона, петрушки, красного и черного перцев, имбиря глазурь. Отварить в воде с соком лимона рис. Нанизать на шампуры мясо курицы, ананас, бекон и помидор. Положить шампуры на противень, жарить полинезийский шашлык с ананасом 7-8 мин., полить глазурью и обжарить еще 7-8 мин.. Готовый вареный рис рассыпать петрушкой. Переложить в половинки кожуры ананаса, уложить сверху шашлык и подать экзотическое блюдо к столу. Ингредиенты рецепта: бекон 450 г помидоры черри

    Перейти к рецепту...
  • Свинина с чесноком, запеченная в соли

    wkPzmBlK7B.jpg

    Способ приготовления рецепта: Вымыть и обсушить большой кусок свинины бумажным полотенцем, нашпиговать чесночными зубчиками, равномерно втереть черный перец, включить на разогрев до 180 градусов духовку. Высыпать на противень половину соли, сделать в центре углубление, положить мясо, присыпать его розмарином и засыпать сверху остатками соли, чтобы получилась горка. Свинина с чесноком, запеченная в соли, будет готова через два часа, перед подачей на стол разбить соляную корку и извлечь мясо. Ингредиенты рецепта: 2 кг свинины 2 кг соли 2 головки чеснока 2 столовая ложка. черного молотого перца 2 столовая ложка. розмарина Рецепт Свинина с чесноком, запеченная в соли готов! Приятного аппетита!

    Перейти к рецепту...
  • Рыбные котлеты с картофелем на пару

    2pqN9PGSE6.jpg

    Вкусные диетические котлетки быстрого приготовления. Для блюда подходит практически любая, не жирная рыба.

    Перейти к рецепту...