• Крут по-французски с телятиной

    pkhCsh9KHJ.jpg

    Несмотря на свою изысканность, это блюдо очень простое в приготовлении. Кроме того, оно очень приятно на вкус. Крут с телятиной – это не только французское, но также и швейцарское блюдо.

    Перейти к рецепту...

  • Легкий овощной салат «Панзанелла»

    mSteUPT6Cs.jpg

    Салат «Панзанелла» — это истинно французское блюдо. Благодаря овощам, этот салат становиться сочным, а изысканный соус придает ему неповторимый яркий вкус.

    Перейти к рецепту...

  • Домашний шоколадный фондан

    4H364cY0PG.jpg

    Способ приготовления рецепта: Растопить на водяной бане шоколадную пасту с орехами и сливочное масло, взболтать сахарный порошок с яйцами. Всыпать разрыхлитель, смешанный с мукой, порошок какао, посолить, тщательно перемешать. Включить на разогрев духовку (200 градусов). Добавить к шоколадной смеси взбитые яйца, перемешать. Заполнить этой массой смазанные маслом формы на 2/3 объема. Убрать формы в духовку, домашний шоколадный фондан будет готов примерно через 7 мин.. Если фондан передержать, то получится обычный кекс без жидкой серединки. Этот нежный французский шоколадный десерт хорошо подавать с шариками мороженого. Ингредиенты рецепта: пудра сахарная 50 г масло сливочное 30 г разрыхлитель 5 г яйца 2 штук.

    Перейти к рецепту...

  • Суп французский «Кипяченая вода»

    N6KfmJrkKR.jpg

    Этот суп, приготовленный по французскому рецепту, очень экономичен и вполне соответствует своему названию: «Кипяченая вода». Но, несмотря на малое количество ингредиентов, он хорошо утоляет голод. Кроме того, его необходимо употреблять в «разгрузочные» дни, в качестве диетического блюда и после праздников.

    Перейти к рецепту...

  • Карамельный флан по-испански

    hQHRndHQ4V.jpg

    Способ приготовления рецепта: В миску всыпать ванильный сахар, вбить к нему яйцо и перемешать, влить теплое молоко, снова перемешать и всю смесь процедить. Для приготовления карамели необходимо на сковородке нагреть, помешивая, сахар, пока он не станет желаемого цвета, после чего разлить его по формочкам. После того, как карамель полностью остынет, полить ее сверху яично-молочной заливкой. В большую форму составить формочки с заготовкой, поместить ее в духовку и до половины меньших формочек залить емкость кипятком. Готовить Карамельный флан по-испански при 150 градусах на протяжении 1 часа, остудить его до комнатной температуры, на несколько часов поместить формочки с фланом в холодильник. Когда

    Перейти к рецепту...

  • Тарт с бананами и йогуртовым кремом

    xlTTTLXNnW.jpg

    Способ приготовления рецепта: Размешать творог с сахаром, посолить, добавить сливочное масло, всыпать кукурузную муку, замесить тесто, поставить его в холодильник на 15 мин.. Положить тесто на пленку, прикрыть второй и раскатать, убрать в холодильник еще на 15 мин.. Включить для разогрева на 150 градусов духовку. Разрезать банан на 2 части и каждую еще поперек. Обжарить на масле с сахаром четвертинки бананов по мин.е с каждой стороны. Переложить бананы в тарелку, дать остыть. Для крема взболтать блендером яйца, йогурт и кукурузную муку, влить карамель от обжарки бананов, перемешать. Переложить тесто в форму, оформить бортики высотой около 3 см, положить обжаренные бананы,

    Перейти к рецепту...

  • Французский сырный суп с курицей

    T2FyPnUG7a.jpg

    Способ приготовления рецепта: В трехлитровую кастрюлю поместить куриное филе, залить его водой и дать бульону закипеть, после чего его нужно посолить (1 чайная ложка.), добавить перец (2 горошины) и несколько лавровых листиков. После закипания варить бульон в течение 20 мин., по истечении которых вынуть мясо. Очищенный картофель и лук порезать кубиками, на терке потереть морковь, плавленый сыр потереть на терке (необходимо порезать небольшими кубиками). В кипящий бульон закинуть подготовленный картофель и с момента закипания варить его не дольше 5-7 мин.. Масло сливочное растопить на сковородке, сначала выложить лук, далее добавить к нему морковь, овощи чуть-чуть поперчить, посолить, слегка обжарить и

    Перейти к рецепту...

  • Сладкий тарт с киви, клубникой и ананасом

    d9tMVbScdk.jpg

    Появление на столе этого шикарного десерта вызовет бурю восторженных отзывов, равнодушных гостей точно не останется! Поверьте, что вкус полностью соответствует красоте блюда. Приготовить его не так сложно как кажется.

    Перейти к рецепту...
Следующая страница