Реклама

  • Картофельные клецки с фаршем из говядины

    OdrxWcnKlH.jpg

    Способ приготовления рецепта: Пропустить картофель сквозь крупную терку, отжать, дать хорошо стечь соку, подсолить, вбить яйца, всыпать муку, перемешать. Из картофельного «теста» приготовить клецки, расплющить каждую и положить на середину небольшое количество фарша (говяжий фарш смешать с луком, сдобрить перцем и солью), скатать, сварить в подсоленной кипящей воде. Как только картофельные клецки с фаршем из говядины всплывут еще чуть-чуть проварить, выловить небольшим ситечком, подать к столу горячими вместе со сметаной. Ингредиенты рецепта: фарш говяжий 300 г картофель 8 штук. яйца 2 штук. мука 1 стакан лук репчатый 1 головка перец черный молотый соль Рецепт Картофельные клецки с фаршем из говядины

    Перейти к рецепту...

  • Спагетти «А-ля Болоньезе» в домашних условиях

    FNEJCTrZue.jpg

    Приготовить спагетти по традиционному итальянскому рецепту совсем не сложно, но главное, соблюсти обязательное условие – спагетти должны быть из твердых сортов пшеницы. Такие макаронные изделия не влияют на фигуру и при готовке не развариваются, хорошо сохраняя структуру.

    Перейти к рецепту...

  • Бризоль из мясного фарша с шампиньонами

    Zg7C82ugFL.jpg

    Звучное слово «бризоль» — это не название как такового кулинарного блюда, а скорее указание на технологию его приготовления, которая заключается в зажаривании какого-либо продукта в яйце или омлете.

    Перейти к рецепту...

  • Сытный суп с фрикадельками из фарша

    dp0mr7OOKc.jpg

    Способ приготовления рецепта: Подсолить фарш, всыпать манку, перемешать, скатать небольшие плотные шарики. Нарезать лук на мелкие кубики, морковь измельчить на терке (крупной), порезать картофель на средние кубики. Залить в кастрюлю пару литров воды, дать закипеть, всыпать картофель, лук, морковь. Когда опять закипит, подсолить, сдобрить лавровым листом и перцем. Добавить в суп фрикадельки (по одной). Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Опустить фрикадельки по одной в кипящий суп, варить чуть больше четверти часа. Всыпать вермишель, проварить сытный суп с фрикадельками из фарша еще 5-7 мин., всыпать мелко нашинкованную петрушку, отключить нагрев. Ингредиенты рецепта: картофель 500 г фарш мясной 300

    Перейти к рецепту...

  • Рулет из сырного теста с мясным фаршем

    WqOaUEd2KF.jpg

    Такой рулет необходимо подать как отдельное блюдо на семейном обеде, так и к праздничному столу, как холодную закуску.

    Перейти к рецепту...

  • Запеканка из мясного фарша с начинкой из цуккини

    uR4bTxcBck.jpg

    Способ приготовления рецепта: Порезать болгарский красный сладкий перец, репчатый лук и сыр на небольшие кубики, хлеб залить небольшим количеством воды. Разогреть в сковородке масло, порезать кабачки на тонкие полоски с помощью ножа для чистки картофеля и др. овощей, переложить в сковороду, жарить около 5 мин.. Смешать яйца с готовым мясным фаршем и отжатым хлебом, добавить лук, приправить перцем, горчицей, тимьяном, солью, вымесить, как следует. Добавить к фаршу кубики «Феты» и перца, перемешать еще раз, поделить на две части одинаковые по объему. Выстелить форму бумагой для выпечки, положить половину подготовленного фарша, разложить по его поверхности равномерным слоем пластинки обжаренного кабачка, накрыть

    Реклама
    Перейти к рецепту...

  • Хрустящие трубочки из лаваша с фаршем

    zsQ2p5JJWm.jpg

    Способ приготовления рецепта: Порезать лаваш небольшими кусочками, промазать кетчупом, а сверху тонким слоем фарша с луком и специями (если слой будет толстым, то мясо может не прожариться). Взбить яйцо с солью, осторожно полить полученной смесью лаваш, свернуть его в трубочку. Обжарить хрустящие трубочки из лаваша с фаршем со всех сторон в разогретом масле. Блюдо необходимо приготовить и в духовке, только перед запеканием надо смазать трубочки маслом. Ингредиенты рецепта: фарш мясной 200 г лаваш тонкий 4 штук. яйца 2 штук. масло растительное кетчуп острый Рецепт Хрустящие трубочки из лаваша с фаршем готов! Приятного аппетита!

    Перейти к рецепту...

  • Классические ленивые голубцы в томатном соусе

    DWtYsX0EQ1.jpg

    Способ приготовления рецепта: Нарезать капусту на квадратики по 1-1.5 см, залить крутым кипятком, дать отстоять мин. 5, слить воду, отжать капусту, накрошить мелко лук. Смешать вареный рис, лук, фарш, капусту, поперчить, посолить. Сформовать котлетки, обвалять в измельченных сухарях, обжарить до полуготовности. Добавить к сметане томатную пасту и хорошо перемешать. Переложить голубцы в форму, вылить соус, убрать в духовку. Запекать классические ленивые голубцы в томатном соусе около 45 мин., подавать к столу со сметаной. Ингредиенты рецепта: фарш мясной 500 г капуста 400 г томатная паста/кетчуп 250 г сметана (10-20%) 250 г рис 200 г лук репчатый 150 г перец черный молотый

    Перейти к рецепту...
Следующая страница