Диетическое | RestoranOhotnik.ru - Ресторан Охотник

Фрикадельки говяжьи в томатном соусе

Способ приготовления рецепта: Перемешать постный говяжий фарш, соль, петрушку, чеснок, молотый перец и тмин, вбить яйцо и еще раз перемешать. Получившийся фарш разделить на 20 частей и из каждой сформовать фрикадельки. Измельчить с помощью блендера репчатый лук, молотый черный перец, помидоры, мускатный орех и соль, полученную массу переложить в кастрюлю, добавить томатную пасту, довести до кипения и уменьшить огонь. В соус осторожно поместить все фрикадельки, закрыть крышкой и на маленьком огне тушить 40-45 мин., помешивая время от времени. Подать готовые фрикадельки говяжьи в томатном соусе к столу, предварительно украсив свежей петрушкой. Ингредиенты рецепта: 500 г говяжьего фарша 1 яйцо 1
Перейти к рецепту...
Суфле творожное с шоколадным вкусом

Способ приготовления рецепта: Залить желатин холодной водой (1 стакан), выждать полчаса до набухания, влить молоко, мед, всыпать какао, поставить на слабый огонь, нагреть до растворения какао (не кипятить!). Добавить протертый сквозь сито творог или готовую обезжиренную творожную массу, хорошо перемешать, переложить в блендер, взболтать до однородности. Разлить смесь по формочкам, убрать в холодильник на пару часов, а необходимо и на ночь, утром вкусный диетический завтрак суфле творожное с шоколадным вкусом готов, для любителей сладкого необходимо добавлять больше меда. Ингредиенты рецепта: 500 г обезжиренного творога 100 мл обезжиренного молока 15-20 г желатина 2 столовая ложка. какао-порошка 2 столовая ложка. меда Рецепт
Перейти к рецепту...
Окрошка вегетарианская на кефире

Способ приготовления рецепта: Отварить клубни картофеля в мундире, остудить, почистить, вымыть редис, огурец, зелень. Все порезать на кубики, укроп и петрушку мелко нашинковать, переложить в глубокую салатницу, добавить нарезанный на кубики адыгейский сыр, заправить соком лимона, специями, солью, сахаром, тщательно перемешать, разложить по тарелкам, залить кефиром. В качестве напитка к окрошке вегетарианской на кефире подать огуречный напиток. Приготовить просто: положить в стакан минералки по кусочку огурца. Блюдо подавать хорошо охлажденным. Ингредиенты рецепта: 500 мл кефира 200 г адыгейского сыра 4 головки редиса 2 клубня картофеля 2 огурца 1 столовая ложка. сахара 1 чайная ложка. лимонного сока 1/2 чайная ложка. черного
Перейти к рецепту...
Диетические фитнес-конфеты

Способ приготовления рецепта: Вымыть и измельчить курагу, порубить (не очень мелко) любые орехи, перемешать. Добавить к этой смеси мед с хлопьями и масло, очень хорошо перемешать. Сделать из массы небольшие шарики, разложить на противень, задвинуть его в прогретую чуть ниже 200 градусов духовку примерно на треть часа. Диетические фитнес-конфеты готовы. Ингредиенты рецепта: хлопья овсяные 200 г курага 100 г орехи 50 г масло растительное 20 г мед 20 г Рецепт Диетические фитнес-конфеты готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Морковные котлеты с молоком

Не только полезные, но еще и вкусные диетические котлеты хорошо подойдут для детей и людей соблюдающих пост. Блюдо не слишком калорийное, поскольку не содержит ни грамма сахара в чистом виде, его компенсирует сладкая морковь. Для приготовления лучше выбирать сорт с яркой окраской — он более сладкий.
Перейти к рецепту...
Освежающий и бодрящий яблочный смузи

Прекрасный заменитель полноценного полдника или ужина для желающих расстаться с лишним килограммами.
Перейти к рецепту...
Ботвинья традиционная с рыбой

Способ приготовления рецепта: Отделить ботву молодой свеклы от корнеплодов, отварить по отдельности до мягкости. Нарезать и отварить щавель (3 мин.ы), обдать кипятком крапиву, дать стечь воде, измельчить ботву, щавель, крапиву и корнеплоды. Все смешать, добавит нарезанный мелко зеленый лук, и кубики свежего огурца, посолить, перемешать. Растереть горчицу с тертым хреном, цедрой лимона и сахаром, влить чуть кваса, перемешать, добавить к овощам и зелени. Хорошо перемешать, залить смесью белого и хлебного кваса, убрать на полчаса в холодильник. Отварить с луком, укропом, лавровым листом и черным перцем рыбу в подсоленной воде. Подавать ботвинью традиционную с рыбой на трех тарелках: одна с колотым
Перейти к рецепту...
Клубнично-банановый йогурт в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Приготовить в блендере пюре из банана и клубники, добавить «Активию», нагреть молоко в микроволновой печи 1 мин.у, влить его в смесь, хорошо взболтать. Разлить взбитую смесь по стеклянным стаканчикам, прикрыть пленкой, закрепить резинкой, положить на дно чаши мультиварки небольшое полотенце или силиконовый коврик, поставить стаканчики, залить горячей (но менее 100 градусов) водой до уровня заполнения стаканчиков, выставить режим «Подогрев» и время 20 мин., выждать после окончания режима 1 час (крышку не открывать), еще раз нагреть клубнично-банановый йогурт в мультиварке 20 мин. в режиме «Подогрев». Дать йогурту остыть, убрать на пару часов в холодильник, достать и подать полезный
Перейти к рецепту...