Пирожки с куриным фаршем из творожного теста

Способ приготовления рецепта:

• Приготовить начинку: обжарить в нагретом масле чеснок, добавить фарш, обжарить 5 мин., приправить смесью перцев (мельничка), мускатным орехом и солью. Снять с плиты, всыпать измельченную зелень и сыр, перемешать.
• Замесить из творога, муки, яиц, сахара, соды и соли мягкое тесто. Присыпать стол мукой, раскатать из теста небольшие сочни, положить на середину начинку, защипать, обжарить в масле. Пирожки с куриным фаршем из творожного теста начинать обжаривать со стороны с защипом. Переложить готовые пирожки на полотенца из бумаги, когда жир впитается необходимо подавать к столу.

Ингредиенты рецепта:

для теста:

• творог 250 г
• мука 250 г
• яйца 2 штук.
• соль 1 чайная ложка.
• сахар 2 чайная ложка.
• сода 1/2 чайная ложка.
• масло растительное

для начинки:

• фарш куриный 300 г
• сыр твердый 80 г
• масло сливочное 20 г
• сыр пармезан 2 столовая ложка.
• петрушка 2 столовая ложка.
• укроп 2 столовая ложка.
• чеснок 1 зубчик
• мускатный орех 1/2 чайная ложка.
• смесь перцев
• соль

Рецепт Пирожки с куриным фаршем из творожного теста готов! Приятного аппетита!