Окрошка на тане

Способ приготовления рецепта:

• Поставить вариться картофель, куриное филе, яйца, остудить, порезать мелко мясо, а картофель, огурец и редис – кубиками.
• Отделить белки от желтков: белок порубить, желток растереть с горчицей, зелень укропа мелко нашинковать.
• Все ингредиенты смешать, посолить, осторожно перемешать, залить охлажденным негазированным таном, перед подачей окрошка на тане должна настояться.

Ингредиенты рецепта:

• 900 мл тана негазированного
• 350 г картофеля
• 200 г куриного филе
• 200 г огурцов
• 150 г красного редиса
• 30 г зеленого лука
• 30 г укропа
• 4 яйца
• 2 чайная ложка. горчицы
• 1/2 чайная ложка. соли

Рецепт Окрошка на тане готов! Приятного аппетита!