Окрошка на курином бульоне

Способ приготовления рецепта:

• Сварить куриное мясо, вынуть, дать остыть, порезать на небольшие кубики, бульон также остудить.
• Сварить яйца, картофель, остудить, порезать на кубики, огурцы очистить и порезать, редис нашинковать тонкой соломкой, измельчить зелень.
• Все смешать, подсолить, добавить чуть черного молотого перца, залить холодным бульоном, заправить смесью майонеза и сметаны.
• Для придания окрошке на курином бульоне пикантного вкуса необходимо добавить горчицу и уксус.

Ингредиенты рецепта:

• 400 г куриного филе
• 5 редисок
• 3 яйца
• 2 клубня картофеля
• 2 огурца
• 3 столовая ложка. сметаны 15%
• 3 столовая ложка. майонеза
• 1 пучок укропа
• 1 пучок петрушки
• 1 пучок зеленого лука
• черный молотый перец
• соль

Рецепт Окрошка на курином бульоне готов! Приятного аппетита!