• Уха с морскими гребешками

    Способ приготовления рецепта: Удалить у белой рыбы внутренности, голову, хвост, разрезать вдоль на две половины, убрать все кости, снять кожу, порезать на небольшие кусочки, очистить морские гребешки и порезать. Из головы, хвоста и хребта сварить бульон. В кофейной чашке залить парой ложек горячей воды шафран. Луковицу и сладкий перец порезать на небольшие кольца, нашинковать лук-порей. Разогреть в кастрюле столовую ложку масла, всыпать измельченные овощи, обжарить до появления колера. Влить бульон, всыпать макаронные изделия, мелко смолотый чили, дать закипеть, сделать нагрев меньше, готовить четверть часа. Влить в кастрюлю стакан белого вина, добавить рыбу, шафран, гребешки, сдобрить солью и молотым перцем, прикрыть

    Перейти к рецепту...

  • Голландский рулет с ветчиной и помидорами

    YqqebE6bIF.jpg

    Способ приготовления рецепта: Развернуть пласт приготовленого слоеного теста, раскатать и промазать горчицей. Порезать огурцы, помидор и ветчину на маленькие кубики, натереть сыр. Выложить на раскатанный пласт сырную стружку, а на нее огурец с ветчиной, далее опять сыр, присыпать перцем и слегка смесью трав. Свернуть пласт в рулет и переложить на противень, смазать взбитым яйцом, чтобы при запекании образовалась красивая корочка, присыпать травами, отправить голландский рулет с ветчиной и помидорами в духовой шкаф, выпекать до полной готовности. Ингредиенты рецепта: тесто слоеное 500 г ветчина 300 г сыр твердый 150 г огурец маринованный 3 штук. помидор 2 штук. перец черный молотый горчица

    Перейти к рецепту...

  • Шашлык из свинины с гранатовым соком в духовке

    gvzt4wE4pA.jpg

    Способ приготовления рецепта: Подготовит кусок свинины: вымыть, зачистить от пленок, промокнуть бумажным полотенцем, порезать одинаковыми кусочками. Засыпать зерна граната в пакет, выпустить воздух, тщательно завязать пакет и прокатать скалкой, процедить полученный сок. Сложить мясо в кастрюлю, залить соком и как следует перемешать, всыпать черный перец, смесь итальянских трав, мускатный орех, порубленный чеснок. Тщательно перемешать руками, прикрыть крышкой и отправить на час в холодильник. Замочить деревянные шпажки в воде. Мясо насадить (не плотно) на шпажки, обжарить на сковородке в сильно разогретом масле со всех сторон до всеми любимой корочки. Включить на разогрев духовку (200 градусов). Застелить противень фольгой, положить шпажки, осторожно

    Перейти к рецепту...

  • Домашний шашлык по-мексикански

    ubFRCmGn8L.jpg

    Способ приготовления рецепта: Грудку курицы поделить на одинаковые 6 частей. Разрезать сладкий перец на 6 частей. Кружки ананаса разрезать на три части, початок кукурузы порезать кружками (толщина в 4 зернышка), сложить все большую миску. Приготовить маринад: соевый соус смешать с медом, жгучим красным перцем, лимонным соком, маслом, гвоздикой, черным молотым перцем, солью. Залить мясо маринадом, перемешать, оставить минимум на пару часов в холоде. В подготовленную форму поместить все ингредиенты и маринад, запечь домашний шашлык по-мексикански в течение 40 мин.. Духовка должна быть предварительно разогрета до 180 градусов. Снять у запеченного перца кожуру, нанизать на деревянные шпажки курицу, ананас, сладкий перец,

    Перейти к рецепту...

  • Шоколадный торт со сгущенкой и медом

    vcqNDDx50j.jpg

    Очень вкусный и красивый торт из продуктов, которые всегда есть под рукой.

    Перейти к рецепту...

  • Картофель запеченный с шампиньонами в сметане

    MAtihQ97vF.jpg

    Способ приготовления рецепта: Почистить картофель, порезать на кружочки, нашинковать очень тоненько лук, обвалять в муке, обжарить на горячем масле, отдельно обжарить пластинки грибов. Переложить картофель на дно формы, объединить с грибами, луком, сметаной и специями, перемешать. Запекать в духовке при температуре 180 градусов. Картофель запеченный с шампиньонами в сметане будет готов в течение 40 мин.. Прекрасно дополнят блюдо помидоры домашнего посола. Ингредиенты рецепта: картофель 1 кг шампиньоны 400 г сметана 100 г лук 2 головки мука 1 столовая ложка. перец черный молотый масло оливковое соль Рецепт Картофель запеченный с шампиньонами в сметане готов! Приятного аппетита!

    Перейти к рецепту...

  • Торт «Машенька» из сметаны и сгущенного молока

    RrGD7tVsJ1.jpg

    Способ приготовления рецепта: До однородности перемешать яйца со сметаной, сгущенным молоком и ввести муку с содой. Получившееся тесто разделить пополам и в одну из частей добавить какао-порошок. Две формы смазать маслом, в одну перелить светлое тесто, во вторую – темное. Выпекать коржи в течении 20 мин. при 210 градусах, после чего дать им остыть. Достать остывшие коржи из форм, каждый разрезать пополам вдоль: получится два темных и два светлых коржа. Для крема необходимо взбивать сливочное масло комнатной температуры, частями подмешивая в него сгущенное молоко. Взбивать крем до тех пор, пока он не приобретет устойчивую пышную консистенцию. Коржи промазать получившимся кремом

    Перейти к рецепту...

  • Очень вкусный пирог с бананом в мультиварке

    j15vE2y1pm.jpg

    Способ приготовления рецепта: Всыпать муку, предварительно ее просеяв, в достаточно глубокую миску, добавить соль, разрыхлитель и ванильный сахар, смесь тщательно перемешать. Размешать сахар, мягкое масло и мелко порезанный банан (оставить чуть-чуть кружочков для оформления), вбить яйца, влить молоко, хорошо перемешать, частями добавить муку, смешать до однородности массы. Поместить полученную массу в мультиварку, запустить режим «Выпечка» мин. на 50-60. Готовый очень вкусный пирог с бананом в мультиварке выложить из чаши на просторное блюдо, оформить верх пирога кружками банана, стружкой шоколада или сахарной пудрой. Ингредиенты рецепта: масло растительное 100 мл. бананы 2 штук. яйца 2 штук. мука 2 стакана сахар 1 стакан

    Перейти к рецепту...
Предыдущая страница Следующая страница