Баклажаны, запеченные с курицей под сыром

Способ приготовления рецепта:

• Нарезать на ломтики баклажаны, присолить, присыпать смесью итальянских трав и поставить запекать в духовку с температурой 180 градусов.
• Нашинковать мелко лук и подрумянить в половине масла, порезать кубиками куриную грудку, обжарить в другой сковородке мясо на оставшемся масле.
• Достать баклажаны, переложить на них мясо, сверху выложить лук, присыпать измельченным на терке сыром, запекать15 мин., подавать баклажаны, запеченные с курицей под сыром, горячими.

Ингредиенты рецепта:

• 750 г баклажанов
• 550 г куриной грудки
• 200 г репчатого лука
• 80 г сыра моцарелла
• 15 г оливкового масла
• итальянские травы
• соль

Рецепт Баклажаны, запеченные с курицей под сыром готов! Приятного аппетита!