Способ приготовления рецепта: Отварить картофель и морковь, остудить, очистить, порезать маленькими кубиками. Включить разогреваться до 380 градусов духовку. Взбить венчиком яйцо, добавить, не прекращая взбивать масло, йогурт, постепенно всыпать смесь муки с разрыхлителем. Все осторожно и тщательно смешать, добавить измельченные овощи, мелко нашинкованную зелень и базилик, присолить, поперчить, перемешать осторожно еще раз. Смазать хлебную форму маслом, переложить смесь и запекать до образования сверху хлеба золотистой корочки (примерно около часа). Картофельно-морковный хлеб с зеленью подается к столу охлажденной, украсить веточками петрушки и базилика. Ингредиенты рецепта: 100 мл растительного масла 4 клубня картофеля 2 яйца 1 морковь 1 стакан муки 1 стакан