Этот суп, приготовленный по французскому рецепту, очень экономичен и вполне соответствует своему названию: «Кипяченая вода». Но, несмотря на малое количество ингредиентов, он хорошо утоляет голод. Кроме того, его необходимо употреблять в «разгрузочные» дни, в качестве диетического блюда и после праздников.
Перейти к рецепту...Меню рецептов
Новые рецепты
- Рыбный шашлык с помидорами черри
- Рассыпчатое, мягкое медовое печенье
- Салат с куриной грудкой «Черепаха»
- Шоколадно-вишневый кекс в мультиварке
- Бисквит с апельсиновым соком и цедрой в мультиварке
- Клецки из шпината с куриным бульоном
- Рулет из филе сельди с овощами
- Десерт с бананами в шоколаде
- Плов с курицей, грибами и овощами в микроволновке
- Булочки из быстрого теста с яблоком
- Блины на молоке или кефире из бутылки
- Освежающий мятный коктейль с мороженым
- Вы здесь :
- RestoranOhotnik.ru - Ресторан Охотник
- /Записей с меткой [ Ужин ]
-
Суп французский «Кипяченая вода»
-
Окрошка с рыбой и огуречным рассолом
Способ приготовления рецепта: Подготовить рыбное филе, сварить (воду чуть подсолить), достать из бульона, дать остыть, порезать небольшими кусочками. Рассол и квас убрать в холодильник. Сварить яйца, картофель, морковь, хорошо остудить, очистить, порезать овощи и белки на кубики, желтки порубить. Огурцы, если старые — очистить от кожуры, порезать на такие же кубики. Нашинковать репчатый лук, петрушку, эстрагон, укроп, зеленый лук. Зелень ссыпать в глубокую миску, залить рассолом, оставить на полчаса настаиваться. Добавить рыбу и все овощи, осторожно перемешать, дать отстоять еще полчаса и залить хлебным квасом. Посолить, поперчить, влить в окрошку с рыбой и огуречным рассолом сок из половинки лимона, перемешать
Перейти к рецепту... -
Свинина в глазури из меда, горчицы и соевого соуса
Способ приготовления рецепта: Приготовить из горчицы, соевого соуса, меда, уксуса, соли и перца глазурь. Включить на разогрев до 180 градусов духовку. Подготовленный кусок свиной вырезки переложить в огнеупорную форму, облить равномерно глазурью и отправить запекаться. Свинина в глазури из меда, горчицы и соевого соуса будет готова примерно через час. Готовое мясо вынуть из духовки и перед подачей к столу дать отстоять 15 мин.. Ингредиенты рецепта: 1,5 кг свинины 6 столовая ложка. меда 4 столовая ложка. дижонской горчицы 3 столовая ложка. соевого соуса 2 столовая ложка. яблочного уксуса черный перец соль Рецепт Свинина в глазури из меда, горчицы и соевого соуса
Перейти к рецепту... -
Окрошка вегетарианская на кефире
Способ приготовления рецепта: Отварить клубни картофеля в мундире, остудить, почистить, вымыть редис, огурец, зелень. Все порезать на кубики, укроп и петрушку мелко нашинковать, переложить в глубокую салатницу, добавить нарезанный на кубики адыгейский сыр, заправить соком лимона, специями, солью, сахаром, тщательно перемешать, разложить по тарелкам, залить кефиром. В качестве напитка к окрошке вегетарианской на кефире подать огуречный напиток. Приготовить просто: положить в стакан минералки по кусочку огурца. Блюдо подавать хорошо охлажденным. Ингредиенты рецепта: 500 мл кефира 200 г адыгейского сыра 4 головки редиса 2 клубня картофеля 2 огурца 1 столовая ложка. сахара 1 чайная ложка. лимонного сока 1/2 чайная ложка. черного
Перейти к рецепту... -
Гуляш говяжий с овощами в мультиварке
Способ приготовления рецепта: Нарезать мякоть мяса на куски, порезать на крупные куски сладкий болгарский перец и помидоры, нашинковать лук кольцами, измельчить на терке морковь, влить в чашу мультиварки подсолнечное масло, переложить овощи, лук, мясо. Добавить муку, заправить перцем, посолить, выставить режим «Выпечка», оставить на полчаса. Перемешать, бросить пару листиков лаврового листа, перец горошком, залить воду, переключить на «Тушение», готовить гуляш говяжий с овощами в мультиварке 1 час, блюдо при подаче украсить в тарелке веточкой зелени. Ингредиенты рецепта: 600-800 г говядины 3 мультистакана воды 2-3 головки репчатого лука 1 морковь болгарский перец помидоры 1 столовая ложка. муки растительное мвсло черный перец
Перейти к рецепту... -
Шашлык из креветок с соусом чили
Способ приготовления рецепта: Из указанных ингредиентов приготовить маринад, положить в него креветки и дать отстоять пару часов. Нанизать креветки на шпажки (примерно по 5 штук на каждую). Нагрет гриль, равномерно размазать по поверхности масло. Переложить креветки осторожно на гриль, обжарить одну сторону до почти коричневого цвета и головокружительного запаха. Перевернуть шампуры, через пару мин., выждать еще пару мин. и подать готовый шашлык из креветок с соусом чили к столу. Ингредиенты рецепта: креветки 450 г для маринада: чеснок 4-5 зубчиков масло оливковое 2 столовая ложка. соус чили 2 столовая ложка. сахар 2 чайная ложка. соль 1/4 чайная ложка. Рецепт Шашлык из
Перейти к рецепту... -
Картофель с творогом и йогуртом по-болгарски
Способ приготовления рецепта: Взбить сливочное размягченное масло до однородности с перцем, творогом и солью. Промытый и очищенный картофель порезать довольно тонкими кружками. Смазать форму маслом, в нее выложить 1/3 нарезанного картофеля, а на него – 1/3 творожной массы. Далее снова 1/3 часть картофеля, наверх 1/3 творога, опять оставшийся картофель и творог. Разровнять самый последний слой влажной лопаточкой, накрыть фольгой, хорошо подоткнуть края. В духовку, разогретую до 190 градусов, поставить форму и запекать блюдо на протяжении 1 часа 10 мин.. По прошествии времени форму из духовки достать, фольгу снять. Йогурт (использовать натуральный без добавок) взболтать в легкую пену с перцем, яйцами
Перейти к рецепту... -
Уха с морскими гребешками
Способ приготовления рецепта: Удалить у белой рыбы внутренности, голову, хвост, разрезать вдоль на две половины, убрать все кости, снять кожу, порезать на небольшие кусочки, очистить морские гребешки и порезать. Из головы, хвоста и хребта сварить бульон. В кофейной чашке залить парой ложек горячей воды шафран. Луковицу и сладкий перец порезать на небольшие кольца, нашинковать лук-порей. Разогреть в кастрюле столовую ложку масла, всыпать измельченные овощи, обжарить до появления колера. Влить бульон, всыпать макаронные изделия, мелко смолотый чили, дать закипеть, сделать нагрев меньше, готовить четверть часа. Влить в кастрюлю стакан белого вина, добавить рыбу, шафран, гребешки, сдобрить солью и молотым перцем, прикрыть
Перейти к рецепту...