• Кыстыбый с начинкой из картофеля

    bqmqqHP9BP.jpg

    Если вы любите экспериментировать с выпечкой, то возьмите на вооружение этот рецепт национальных татарских лепешек с картошкой.

    Перейти к рецепту...

  • Азу из говядины по-татарски в мультиварке

    e8Nz3ND541.jpg

    Способ приготовления рецепта: Нарезать говядину на небольшие кусочки, переложить в чашу мультиварки, выставить режим «Выпечка» и готовить 20 мин., добавить нашинкованный лук и порезанную мелко морковь, готовить еще 6 мин., режим не переключать. Добавить измельченный прессом чеснок, томатную пасту, любимую приправу для мяса, посолить, переключить режим на «Тушение» и готовить 30 мин.. Порезать картофель на крупные кубики, а соленые огурцы кружочками, пересыпать их к овощам и мясу, залить бульоном, тушить азу из говядины по-татарски в мультиварке до готовности 1,5 часа. Это простое, но очень вкусное блюдо для домашнего воскресного обеда. Ингредиенты рецепта: 700 г картофеля 500 г говядины 2 головки

    Перейти к рецепту...

  • Кубете с белыми грибами

    oArTZQz6Ve.jpg

    Способ приготовления рецепта: Нарезать небольшими кубиками филе, грибы, нашинковать мелко лук, слегка обжарить со специями, почистить и порезать мелко картофель. Подготовить форму, смазать маслом, уложить пласт приготовленого слоеного теста, а на него – начинку из курицы и грибов, сверху – картофель. Присыпать измельченной зеленью, залить пару ложек воды в центр, накрыть вторым пластом теста. Завернуть края, смазать желтком яйца. Выпекать кубете с белыми грибами полчаса при 180 градусах. Ингредиенты рецепта: тесто слоеное бездрожжевое 1 кг филе куриное 200 г грибы белые 200 г специи 10 г лук репчатый 2 головки яйца 2 штук. зелень 1 пучок Рецепт Кубете с белыми

    Перейти к рецепту...

  • Татарские пирожки с картофелем, мясом и луком

    hz8DQueoPk.jpg

    Способ приготовления рецепта: В миску всыпать муку, добавить сливочное масло, щепотку соли, соду (на кончике ножа), все растереть в крошку. Влить кислое молоко или кефир, вбить яйца, замесить тесто (мягче, чем для пельменей), постепенно подмешивая муку, оставить на некоторое время полежать. Для начинки мелкими кубиками порезать сырой картофель, любое мясо и репчатый лук, поперчить, посолить и перемешать. От «полежавшего» теста отщипнуть кусок, раскатать его в лепешку (не тонкую), в центр положить подготовленную начинку, защипнуть края (как у хинкали), но оставить в середине небольшое отверстие. На выстеленный бумагой для выпечки противень уложить все пирожки, отправить его в духовку, заранее разогретую до

    Перейти к рецепту...

  • Азу из овощей в мультиварке

    nASn42wLDs.jpg

    Способ приготовления рецепта: Нарезать мясо для азу, залить масло в чашу мультиварки, переложить в нее мясо, засыпать замороженные овощи (подобрать состав овощей по вкусу), посолить, добавить любимые специи. Включить режим «Выпечка», готовить 40 мин., открыть крышку, добавить лавровый лист, горошки черного перца, переключить на режим «Подогрев», блюдо азу из овощей в мультиварке будет приготовлено через 10 мин.. Ингредиенты рецепта: 500 г мяса 1 пакет замороженных овощей растительное масло лавровый лист специи перец соль Рецепт Азу из овощей в мультиварке готов! Приятного аппетита!

    Перейти к рецепту...

  • Сытное азу по-татарски

    UbEf2D6rnR.jpg

    Способ приготовления рецепта: Порезать промытое мясо (говядину, баранину, конину) соломкой и сложить его в казан с разогретым растительным маслом, чуть-чуть обжарить. Тонкими полукольцами порезать лук, добавить его к мясу и обжаривать, пока лук не станет мягким. На крупной терке натереть огурцы, добавить их вместе с томатной пастой и небольшим количеством воды (бульона) в казан с мясом. Накрыть казан крышкой и тушить его содержимое до готовности мяса. Очищенный картофель порезать соломкой и обжарить в отдельной сковородке, за несколько мин. до готовности переложить его в казан с мясом. Добавить к мясу молотый перец, соль, измельченный чеснок и лавровый лист,осторожно перемешать и тушить

    Перейти к рецепту...

  • Кубете с курицей и грибами

    53xoyu2COA.jpg

    Способ приготовления рецепта: Нарезать небольшими кубиками филе, грибы, нашинковать мелко лук, слегка обжарить со специями, почистить и порезать мелко картофель. Подготовить форму, смазать маслом, уложить пласт приготовленого слоеного теста, а на него начинку из курицы и грибов, посолить, сверху – картофель, присыпать измельченной зеленью, залить пару ложек воды в центр, накрыть вторым пластом теста. Завернуть края, в середине пирога сделать небольшое отверстие, обильно смазать яичным желтком, выпекать кубете с курицей и грибами 40-50 мин. при 180 градусах. Ингредиенты рецепта: 1 кг бездрожжевого слоеного теста 200 г белых грибов 200 г куриного филе 10 г специй 3 клубня картофеля 2 головки

    Перейти к рецепту...