• Уха из речной рыбы с корнем пастернака

    Способ приготовления рецепта: Помыть речную рыбу, удалить чешую, внутренности, хвосты и головы, разделать на филе, порезать на куски. Проварить головы и хвосты полчаса (после закипания снять пену) при среднем нагреве. Всыпать порезанную морковь, пастернак, лук, картофель, измельченный укроп, проварить до полуготовности овощей. Добавить рыбу, присолить, варить 5 мин.. Вынуть рыбу, обмакнуть в смесь муки с яйцом, зажарить на сливочном масле, переложить в закипевший бульон варить 3-4 мин.ы, дать ухе из речной рыбы с корнем пастернака настояться. Ингредиенты рецепта: рыба речная 1,5 кг масло сливочное 40 г лук репчатый 2 головки картофель 2 штук. яйца 1 штук. морковь 1/2 штук. укроп

    Перейти к рецепту...

  • Уха из семги с томатной пастой

    V5NYsG0A5B.jpg

    Способ приготовления рецепта: Подготовить рыбу, удалить голову, хвост, кости, филе порезать на куски. Поместить в кипящую воду кубики картофеля, чуть позже рыбу, варить около получаса при слабом кипении. Нарезать полукольцами лук, подрумянить на сковородке, добавить моркови, чуть погодя томатную пасту, протушить все вместе. Смешать содержимое сковороды с рыбным наваром. Сдобрить уху из семги с томатной пастой лавровым листом, черным перцем, присолить, всыпать зелень, проварить пару мин.. Ингредиенты рецепта: картофель 500 г семга 400 г морковь 200 г лук репчатый 150 г томатная паста 3 столовая ложка. чеснок 1 зубчик перец черный молотый лавровый лист соль Рецепт Уха из семги с

    Перейти к рецепту...

  • Уха из горбуши со свежим сельдереем

    30FueumodG.jpg

    Способ приготовления рецепта: Подготовить рыбу, положить в кастрюлю с водой, добавить зелень, лаврушку, лук, и горошки черного перца, поставить варить. Сделать нагрев после закипания минимальным, варить еще 20 мин.. Процедить бульон, вылить в кастрюлю, добавить порезанные кусочками картофель и морковку. Поставить уху из горбуши со свежим сельдереем на плиту, довести до кипения. Положить в бульон кусочки разделанной на филе горбуши, поперчить, присолить, сдобрить парой-тройкой листочков лаврушки. После готовности овощей, нагрев убрать, дать чуть отстоять под крышкой. Разлить уху по тарелкам, присыпать зеленью сельдерея и пригласить всех к столу! Ингредиенты рецепта: лук репчатый 1 штук. перец черый горошек лавровый лист сельдерей

    Перейти к рецепту...

  • Борщ с фасолью без мяса в мультиварке

    wIIwxpsfiH.jpg

    Способ приготовления рецепта: Нарезать картошку и морковь, нашинковать капусту и лук, переложить все в мультиварку, всыпать фасоль, добавить натертый корень петрушки, заправить томатной пастой, залить бульоном, посолить, добавить сахар, влить растительное масло и уксус. В чашу для варки на пару положить свеклу, разрезанную на четвертинки, установить над овощами с бульоном, готовить час в режиме «Тушение». Вынуть и остудить свеклу, натереть, переложить к остальным овощам, перемешать, выставить режим «Варка на пару» и довести борщ с фасолью без мяса в мультиварке до кипения, долго не кипятить, т.к. борщ потеряет цвет. В дни поста борщ необходимо готовить на грибном или овощном отваре. Ингредиенты

    Перейти к рецепту...

  • Окрошка с охотничьими колбасками

    2Z3GbCnnys.jpg

    Способ приготовления рецепта: Сварить яйца и картофель, порезать небольшими кусочками. Разрезать охотничьи колбаски вдоль на 2 половины, а затем порезать поперек на тоненькие кусочки. Вареную колбасу порезать на кубики, очистить огурец от толстой шкурки и порезать также. Редис разрезать на четвертинки и каждую нашинковать, порубить укроп, порезать мелко перья зеленого лука. Все осторожно смешать, посолить, добавить майонез, перемешать и залить хлебным квасом. Дать окрошке с охотничьими колбасками чуть отстоять, разлить по тарелкам, добавить в каждую укроп. Ингредиенты рецепта: 1 л хлебного кваса 200 г картофеля 100 г вареной колбасы 2 охотничьи колбаски 2 редиса 2 яйца 1 огурец зеленый лук

    Перейти к рецепту...

  • Овощная окрошка с кальмарами на квасе

    u8EBasDtKM.jpg

    Способ приготовления рецепта: Подготовить кальмаров, отварить в соленом кипятке 3-5 мин.ы, дать остыть, порезать на кубики. Сварить картофель и яйца, остудить, картофель и белки порезать на небольшие кубики, желтки растереть с сахаром, сметаной, горчицей, добавить соль. Почистить огурцы, порезать на небольшие кубики, перья зеленого лука порезать и растереть с солью до выделения сока. Размешать в кастрюле холодный хлебный квас со смесью сметаны, всыпать все ингредиенты, посолить и перемешать. Разлить овощную окрошку с кальмарами на квасе в тарелки, положить в каждую по ложке сметаны, сверху присыпать зеленью укропа. Ингредиенты рецепта: 1,5 л хлебного кваса 400 г кальмаров 400 г картофеля 200

    Перейти к рецепту...

  • Гороховый суп с копчеными ребрышками и сельдереем

    lb2zDg2J0o.jpg

    Очень простой в приготовлении супчик с аппетитным запахом копченого мяса. Готовится довольно быстро, если использовать лущеный, а не целый замоченный с вечера горох.

    Перейти к рецепту...

  • Ашхабадская окрошка с бараниной

    iQVSCcjyPP.jpg

    Способ приготовления рецепта: Отварить яйца и мякоть баранины, остудить, порезать на маленькие кубики, взболтать кефир с водой, убрать в холодильник. Почистить огурцы и порезать мелко вместе с луком, порубить зелень укропа. Смешать все ингредиенты, залить смесью кефира. Дать ашхабадской окрошке с бараниной полчаса настояться в холодильнике. Ингредиенты рецепта: 350 г огурцов 300 г баранины 100 г зеленого лука 3 яйца 2 стакана кефира 2 стакана воды 3 столовая ложка. укропа соль Рецепт Ашхабадская окрошка с бараниной готов! Приятного аппетита!

    Перейти к рецепту...
Предыдущая страница Следующая страница