• Плетенка с маком по-домашнему

    xc6FRykgyG.jpg

    Способ приготовления рецепта: Проварить в небольшом количестве воды мак около получаса, слить воду, всыпать сахар, пропустить через мясорубку, добавить яичный белок и мед, перемешать. Развести теплым молоком дрожжи, посолить, добавить сахар, влить растопленное сливочное масло, вбить яйцо, всыпать просеянную муку, вымесить тесто и дать ему подойти. Раскатать из теста лепешку в форме овала, смазать сливочным маслом, разложить маковую начинку, разровнять ее, свернуть из теста рулет, по бокам сделать косые надрезы и слегка развернуть. Смазать плетенку с маком по-домашнему желтком, через 15 мин. поставить на 20 мин. в духовку, выпекать при 180 градусах. Ингредиенты рецепта: для теста: 200 мл молока 50

    Перейти к рецепту...

  • Шоколадный рулет в глазури «Лакомка»

    ZpNGFmYN0r.jpg

    Способ приготовления рецепта: Взять яйца, хорошо промыть, разбить при помощи ножа и поместить в разные миски белок и желток. До мелких пиков взболтать белки. Желтки растереть с сахарным песком до получения однородной консистенции. Муку просеять через сито, добавить к белку и тщательно перемешать. Добавить желтки и осторожно перемешать. Включить разогреваться духовку до температуры 190 градусов. Приготовить противень, застелить пергаментом. Выложить ровным слоем на пергамент приготовленную массу. Поместить в заранее подогретую духовку и выпекать в течение 12 мин. По истечении указанного времени достать и свернуть в рулет, дать остыть. Приступить к приготовлению крема. Взять миску, добавить сахарный песок, какао и сливки,

    Перейти к рецепту...

  • Рулет шоколадный с кокосовой стружкой

    sIJtxvn3uO.jpg

    Способ приготовления рецепта: Смешать размягченное масло с порошком какао, орехами и сахаром, всыпать измельченное печенье и перемешать. Переложить шоколадную массу на пергамент, разровнять в слой в пол сантиметра и охладить. Для получения массы из кокоса смешать масло, сахарную пудру, кокосовую стружку до однородности и равномерно смазать этой смесью шоколадную массу. Свернуть рулет, используя пергамент и отправить ночевать в холодильник. Перед подачей рулет шоколадный с кокосовой стружкой порезать наискось на порции, разложить на блюде в виде ромашки. Ингредиенты рецепта: для шоколадной массы: масло сливочное 200 г печенье 200 г орехи грецкие 100 г сахар 1/2 стакана какао-порошок 2 столовая ложка. для

    Перейти к рецепту...

  • Десертный рулет «День и ночь»

    PTcf0GyI6a.jpg

    Красивое, нежное и рассыпчатое печенье станет прекрасным дополнением к ароматной чашечке чая. А еще одно его достоинство – долго остается свежим.

    Перейти к рецепту...

  • Рулет с джемом к чаю за 15 минут

    5EyULTz69m.jpg

    Способ приготовления рецепта: Перемешать муку с солью, сахаром и разрыхлителем, вбить пару яиц, взболтать до однородного состояния. Вылить тесто на подготовленный противень, разровнять, отправить в прогретый до 180 градусов духовой шкаф. Выпекать до золотисто-соломенной корочки, для этого хватит всего 6 мин.. Пока печется основа десерта, чуть подогреть любой джем для начинки, но вкуснее всего получается с клубничным. Хотя у каждого человека свой вкус. Достать корж, промазать слоем джема, свернуть его в трубочку, полученный рулет с джемом к чаю за 15 мин. присыпать сахарной пудрой с корицей. Ингредиенты рецепта: сахар 55 г мука 55 г яйца 2 штук. джем 5 столовая

    Перейти к рецепту...

  • Выпечка из Эстонии с корицей

    nk06RKlZ6O.jpg

    Способ приготовления рецепта: Теплое молоко смешать с сахаром и растворить в нем дрожжи. Убрать смесь в теплое место на некоторое время: дрожжи должны запениться. 30 г растопленного сливочного масла взболтать с желтком, добавить соль, муку, влить дрожжи и замесить тесто чистыми руками. Миску промаслить, переложить в нее тесто и накрыть кухонным полотенцем. Поставить тесто на 1-2 часа в теплое место или в выключенную духовку, заранее нагретую до 300 С. 3-4 ложки сахара, 50 г сливочного масла и корицу перемешать до однородности. Тесто размять руками и раскатать в пласт толщиной 1 см, который смазать масляно-сахарной массой. Тестяной пласт скрутить в плотный

    Перейти к рецепту...