Плетенка с маком по-домашнему

Способ приготовления рецепта:

• Проварить в небольшом количестве воды мак около получаса, слить воду, всыпать сахар, пропустить через мясорубку, добавить яичный белок и мед, перемешать.
• Развести теплым молоком дрожжи, посолить, добавить сахар, влить растопленное сливочное масло, вбить яйцо, всыпать просеянную муку, вымесить тесто и дать ему подойти.
• Раскатать из теста лепешку в форме овала, смазать сливочным маслом, разложить маковую начинку, разровнять ее, свернуть из теста рулет, по бокам сделать косые надрезы и слегка развернуть.
• Смазать плетенку с маком по-домашнему желтком, через 15 мин. поставить на 20 мин. в духовку, выпекать при 180 градусах.

Ингредиенты рецепта:

для теста:

• 200 мл молока
• 50 г сливочного масла
• 2 стакана муки
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка. сахара
• 1/2 пакетика сухих дрожжей
• 1/2 чайная ложка. соли

для начинки:

• 200 г мака
• 1 яйцо
• 1/2 стакана сахара
• 1 столовая ложка. меда

Рецепт Плетенка с маком по-домашнему готов! Приятного аппетита!