Праздничный стол | RestoranOhotnik.ru - Ресторан Охотник

Пирог «Персиковое наслаждение» в сметанной заливке

Способ приготовления рецепта: Растереть масло (маргарин) с обычным и ванильным сахаром, вбить яйца и влить молоко. Добавить в жидкую массу муку и разрыхлитель, замесить тесто и перелить его в форму. Тесто разровнять и распределить по нему дольки консервированных персиков (чем больше фруктов и компота, тем вкуснее изделие).Духовку разогреть до 180 градусов, после чего отправить в нее форму с пирогом на 30-35 мин.. Для крема необходимо смешать сметану с сахаром. Готовый пирог «Персиковое наслаждение» еще горячим залить получившейся сметанно-сахарной массой. Дать пирогу чуть-чуть времени остыть и пропитаться кремом, а затем порезать его порционными кусочками и подать к столу. Ингредиенты рецепта: для
Перейти к рецепту...
Печенье «Цветочки» домашнее

Способ приготовления рецепта: Растереть маргарин с мукой, всыпать соль, сахар, ванилин, разрыхлитель, вымесить мягкое тесто. разделить его на 2 части, добавить к одной порошок какао или тертый шоколад. Обе части положить в холодильник примерно на час, а необходимо и дольше. Включить разогреваться до 180 градусов духовку. Раскатать каждый кусок в пласт толщиной порядка 3 мм, вырезать стаканом кружки. Взять по паре темных и светлых кружков, разложить внахлест (цвета чередовать), свернуть в рулет, разрезать посередине, получится два «цветочка». Выпекать печенье «Цветочки» домашнее порядка 15 мин., сильно румяниться не давать, а то пересохнут. Печенюшки получаются нарядными и симпатичными. Ингредиенты рецепта: мука 200
Перейти к рецепту...
Шашлык из свинины с тимьяном и апельсином

Способ приготовления рецепта: Подготовить свиную вырезку: помыть, зачистить, порезать кусками. Приготовить маринад из сока апельсина, цедры, тимьяна, чайной ложки соли, горчицы, масла, чеснока и половины чайной ложки молотого перца, вылить его в глубокую миску с мясом, прикрыть пленкой, дать полчаса отстоять. Разогреть гриль, разложить шампуры с кубиками мяса, жарить шашлык из свинины с тимьяном и апельсином около 15 мин.. Подать мясо прямо на шампурах, уложив на большое прямоугольное блюдо, сверху положить зеленые веточки тимьяна, а вокруг — ломтики апельсина. Ингредиенты рецепта: свинина 550 г сок апельсиновый 1/4 стакана масло оливковое 1/4 стакана тимьян свежий 2 столовая ложка. цедра апельсиновая 1
Перейти к рецепту...
Семга запеченная с лимоном и розмарином

Нужно очень сильно постараться, чтобы приготовить семгу невкусно. Для приготовления этой рыбки никакие кулинарные изыски не нужны: чем проще, тем лучше. Всего полчаса и вкусное диетическое блюдо приготовлено.
Перейти к рецепту...
Мясные ребрышки в глазури

Способ приготовления рецепта: Очищенный чеснок порезать тонкими ломтиками, репчатый лук порезать кольцами. Для того чтобы приготовить маринад необходимо в кастрюлю налить воду, добавить в нее подготовленный лук и чеснок, черный перец, гвоздику, соус чили и лимонный сок. Поставить кастрюлю на огонь, дать ее содержимому покипеть в течение 15 мин., после чего положить в маринад предварительно порезанные сегментами ребра: они должны быть покрыты маринадом. Дать маринаду закипеть, затем уменьшить огонь и варить ребрышки на протяжении 1 часа, но не меньше. Если во время варки маринад не будет покрывать ребра, в кастрюлю нужно влить недостающее количество кипятка. Когда ребрышки будут полностью готовы
Перейти к рецепту...
Завитушки из слоеного теста с колбасой

Способ приготовления рецепта: Нарезать приготовленое слоеное тесто на полосы, колбасу на тонкие кружки и разрезать их пополам. Раскатать тесто, положить на него колбасу, свернуть в рулет. Выпекать завитушки из слоеного теста с колбасой 20-25 мин. при 200 градусах. Ингредиенты рецепта: тесто слоеное 1 кг колбаса вареная 500 г Рецепт Завитушки из слоеного теста с колбасой готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Закусочный пирог из дрожжевого слоеного теста

Способ приготовления рецепта: Приготовить из измельченной зелени, раздавленного чеснока, размятой феты и сухого майорана начинку, добавить яйцо, сметану, хорошо перемешать. Готовое слоеное тесто на дрожжах разморозить, раскатать до толщины около 3 мм. Смазать тесто равномерно начинкой, завернуть в рулет. Нарезать получившийся рулет на 8 частей. Поставить кусочки вертикально в смазанную маслом форму не очень плотно, смазать взбитым с маслом и сливками желтком. Выпекать закусочный пирог из дрожжевого слоеного теста около 35 мин. при температуре порядка 170 градусов. Ингредиенты рецепта: тесто слоеное дрожжевое 250 г сыр фета (брынза) 200 г яйца 2 штук. сметана 2 столовая ложка. масло сливочное 2 столовая
Перейти к рецепту...
Ванильные хрустящие вафли

Способ приготовления рецепта: Взбить любым способом сливочное размягченное масло с яйцами, обычным и ванильным сахаром. Добавить в масляную массу натуральный йогурт и тщательно перемешать. Ввести просеянную муку в жидкую смесь, еще раз все перемешать: должно получиться не очень жидкое и не очень густое тесто. Из получившегося теста испечь в электровафельнице ванильные хрустящие вафли. Ингредиенты рецепта: мука 200-230 г сахар 150 г йогурт натуральный 120 мл масло сливочное (мягкое) 100 г сахар ванильный 10 г яйца 2 штук. Рецепт Ванильные хрустящие вафли готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...