• Салат слоеный «Белый рояль»

    6QsjX3A629.jpg

    Такой незатейливый слоеный салат-торт станет основным украшением на праздничном столе. Его «изюминка» кроется в необычном, и одновременно простом по исполнению оформлении. Может также стать замечательным оригинальным съедобным сувениром для родственников или приятелей музыкантов.

    Перейти к рецепту...
  • Пирожное из кокосовой стружки и клубники

    3DLJp9JDlb.jpg

    Способ приготовления рецепта: Поставить клубнику размораживаться, перемолоть мелко стружку кокоса. Взбить белки до густой пены, всыпать постепенно сахар (оставить две ложки) и продолжать взбивать 6-8 мин.. Смешать белки, муку и кокосовую стружку на малой скорости блендера. Противень выложить пергаментом, вылить кокосовую смесь, разровнять, поставить подсушиться в духовку на слабый огонь примерно на час, замочить желатин. Растереть клубнику в пюре, разделить на две части. Добавить к одной половине разбухший желатин и ванильный сахар, подогреть на слабом огне, когда желатин растворится, дать чуть остыть и убрать в холодильник. Сливки вылить в высокую посуду и поставить на водяную баню, взбивать около мин.ы. Сделать

    Перейти к рецепту...
  • Чизкейк «Нью-Йорк» со сметаной

    CVfEL6Vwdd.jpg

    Способ приготовления рецепта: Измельчить печенье блендером или с помощью скакалки, перемешать с растопленным сливочным маслом. Разложить равномерным слоем на дно подготовленной формы, слегка использовать руками, сформировать бортики, отправить в холодильник. Взбить на медленной скорости сахар, муку, сыр с добавлением ванильного сахара до однородности. Добавить по одному яйца, лимонную цедру, влить сливки, взболтать до однородного состояния, похожего на густую сметану. Достать форму из холодильника, переложить на нее сырную массу. Готовить чизкейк «Нью-Йорк» со сметаной надо на водяной бане. Обернуть форму фольгой, чтобы получился высокий бортик и поставить в большую по объему форму, наполненную наполовину горячей водой. Убрать все в духовку, выпекать

    Перейти к рецепту...
  • Сыр домашний с чесноком и зеленью

    nb1SrPsGVP.jpg

    Способ приготовления рецепта: В кастрюлю налить молоко, посолить его по вкусу и дать закипеть. Взбить сметану с яйцами в однородную массу и ввести ее в кипящее молоко тонкой струей. Варить молоко при периодическом помешивании в районе 5-7 мин.. Как только содержимое кастрюли начнет превращаться в крупные хлопья в молоко нужно добавить измельченный чеснок и рубленую зелень. Массу тщательно перемешать, процедить через марлю, хорошенько отжать. Поставить сыр домашний с чесноком и зеленью на 5-6 часов под груз, после чего убрать его в холодильник (необходимо на всю ночь). Ингредиенты рецепта: молоко (жирность от 2,5%) 1 л сметана 400 мл яйца 4 штук.

    Перейти к рецепту...
  • Шашлык из морских гребешков в апельсиновом соке

    YAEAXQtMqK.jpg

    Способ приготовления рецепта: Разогреть гриль, осторожно смазать нагретую решетку небольшим количеством оливкового масла. Смешать в мисочке сок апельсина и мед. Нанизать гребешки, имбирь, ломтики апельсина и огурцы на шампуры (начать и закончить ломтиком апельсина), присыпать перцем и присолить. Зажарить шашлык из морских гребешков в апельсиновом соке на гриле, поливая соком с медом, до готовности. Ингредиенты рецепта: гребешок морской 450 г имбирь свежий 8 ломтиков апельсин 1/2 штук. огурец 1/2 штук. сок апельсиновый 1 стакан мед 2 столовая ложка. перец черный молотый соль Рецепт Шашлык из морских гребешков в апельсиновом соке готов! Приятного аппетита!

    Перейти к рецепту...
  • Очень вкусное и нежное печенье «Каллы»

    gAy0jQhtOF.jpg

    Способ приготовления рецепта: В миске перемешать (не взбивать) яйца с обычным и ванильным сахаром, ввести муку и тщательно все перемешать, чтобы получилось однородное жидкое тесто без комков. Хорошенько смазать маргарином горячий противень и выложить на него 4-5 ч. л. теста на большом друг от друга расстоянии. Выпекать заготовки для будущего печенья в районе 5 мин. при 200 градусах, затем вынуть противень из духовки и приподнять (с противня не снимать) каждый коржик шпателем. С помощью бумажного полотенца сформировать из каждой горячей заготовки цветок. Для заварного крема нужно тщательно растереть до однородного состояния яичные желтки с мукой, ванилином и сахаром. Вскипятить в

    Перейти к рецепту...
  • Лимонный чизкейк классический

    PUTUa5tNy4.jpg

    Способ приготовления рецепта: Поместить мягкий сыр в дуршлаг (дно выстелить марлей), дать стечь лишней жидкости. Смешать мягкое масло, всыпать смесь ванилина и сахара, как следует растереть. Добавить в масло желтки яиц, хорошо вымешать, всыпать крахмал, влить сок лимона, натереть цедру от одного лимона, совместить с сыром и тщательно перемешать. Включить на разогрев духовку (170 градусов). Добавить к приготовленой массе взбитые белки, еще раз перемешать. В подготовленную форму вылить полученную смесь, выпекать лимонный чизкейк классический около 40 мин.. Готовый десерт чуть остудить и присыпать сахарной пудрой, верх необходимо оформить ягодами. Ингредиенты рецепта: сыр сливочный 600 г масло сливочное 60 г яйца

    Перейти к рецепту...
  • Салат с курицей, кальмарами и пекинской капустой

    LZ0tmotQxX.jpg

    Любите пробовать что-то новенькое? Приготовьте чуть-чуть необычный по вкусу салатик с курицей, кальмарами и пекинской капустой, который получается не только вкусным, но и сытным. И обязательно добавьте в него свежее яблоко, которое придаст этому блюду сочности и свежести.

    Перейти к рецепту...