Способ приготовления рецепта: Прогреть до 200 градусов духовку, подготовить стеклянную форму, смазать маслом. В глубокую миску вбить яйца, влить молоко, чуть присолить, хорошо перемешать, но не взбивать. Вылить яичную смесь в форму, установить ее в глубокую металлическую форму, налить в нее воду, поставить в горячую духовку. Пышный омлет на молоке будет готов через полчаса. Вынуть стеклянную форму, положить наверх омлета небольшие кубики масла и на 3-5 мин. убрать в духовку. В этом случае поверхность омлета будет красивого желто-янтарного цвета. Ингредиенты рецепта: яйца 5 штук. масло сливочное 50 г молоко 200 мл соль 1/2 чайная ложка. Рецепт Пышный омлет на молоке