Пышный омлет на молоке

Способ приготовления рецепта:

• Прогреть до 200 градусов духовку, подготовить стеклянную форму, смазать маслом. В глубокую миску вбить яйца, влить молоко, чуть присолить, хорошо перемешать, но не взбивать.
• Вылить яичную смесь в форму, установить ее в глубокую металлическую форму, налить в нее воду, поставить в горячую духовку. Пышный омлет на молоке будет готов через полчаса.
• Вынуть стеклянную форму, положить наверх омлета небольшие кубики масла и на 3-5 мин. убрать в духовку. В этом случае поверхность омлета будет красивого желто-янтарного цвета.

Ингредиенты рецепта:

• яйца 5 штук.
• масло сливочное 50 г
• молоко 200 мл
• соль 1/2 чайная ложка.

Рецепт Пышный омлет на молоке готов! Приятного аппетита!