Новогодние десерты | RestoranOhotnik.ru

Рисовый пудинг с ананасом и сливками

Способ приготовления рецепта: Сварить круглый рис, измельчить ананас, смешать половину с рисом. Взбить сливки с пудрой в густую массу и совместить с рисовой смесью. В формовочное кольцо (необходимо вырезать из пластиковой бутылки) выложить оставшуюся половину ананаса, сверху – рисовую массу, охладить, снять кольцо и украсить по вкусу. Блюдо рисовый пудинг с ананасом и сливками готовится из круглых сортов риса, подавать с фруктами и сладким соусом. Ингредиенты рецепта: рис круглый 100 г сливки (от 30%) 100 мл пудра сахарная 50 г ананас консервированный 4 кружка Рецепт Рисовый пудинг с ананасом и сливками готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Пряничный торт с бананом без выпечки

Способ приготовления рецепта: Разрезать каждый пряник вдоль на две половинки, порезать бананы на кружочки, измельчить орехи. Смешать сметану и сахарную пудру, хорошо перемешать до полного растворения пудры. Выстелить глубокую миску пленкой (края должны свисать). Обмакнуть ломтики пряника в сметану, уложить на дно миски, промежутки заполнить мелкими кусочками. Если ломтики густо обмазывать сметаной, то торт будет более нежным и станет похожим на «Тирамису». Выложить второй слой из бананов, присыпать орехами, далее опять пряники и т.д. пока не заполнится форма. Верхним слоем должны быть пряники. Убрать миску до утра в холодильник, достать, перевернуть на блюдо, украсить стружкой шоколада и порошком какао. Пряничный
Перейти к рецепту...
Трубочки из готового слоеного теста с кремом

Способ приготовления рецепта: Каждую тестяную пластину раскатать в прямоугольник длиной в 30 см и порезать их на длинные полосы толщиной в 3 см. Из кондитерской бумаги вырезать столько треугольников, сколько получилось тестяных полосок. Все треугольники свернуть в кулечки-корнетики, каждый из которых обернуть, начиная с узкого конца, подготовленными полосками (1 корнетик=1 полоска теста). Выложить заготовки швом вниз на противень, смазать каждую взбитым яичным желтком и выпекать все при 180 градусах в районе 20-25 мин.. Для приготовления белкового крема нужно в кастрюльку влить воду, добавить сахар и нагреть смесь до 118 градусов — температуру необходимо измерить специальным термометром. Если такового термометра нет,
Перейти к рецепту...
Разноцветный творожный десерт

Способ приготовления рецепта: Замочить в стакане кипяченой воды, наполненном на 3/4 водой, желатин. Смешать творог с сахарной пудрой и сметаной, добавить растворенный на водяной бане желатин. Разделить полученную смесь на три части, одну подкрасить в разовый цвет, в другую добавить какао. Вылить посередине в форму (разъемную) 4 ст. ложки светлой массы, на нее столько же розовой, а сверху массу с какао, повторить слои несколько раз, убрать на холод. Достать разноцветный творожный десерт из формы, порезать на порции. Ингредиенты рецепта: сметана (10-15%) 450 г творог (не зернистый) 400 г желатин 4 чайная ложка. краситель пищевой (какао и вишневый) пудра сахарная Рецепт
Перейти к рецепту...
Творожно-шоколадный легкий десерт

Этот вкусный и нежный десерт с удовольствием съедят даже те дети, которые не любят творог.
Перейти к рецепту...
Классическая кофейная панакота

Способ приготовления рецепта: В столовой ложке воды размешать желатин и убрать его в сторону, чтобы набух. В маленькую кастрюлю влить молоко, всыпать кофе и дать смеси закипеть, затем снять ее с огня. С помощью венчика взболтать сахар и ванилин с яичным желтком и ввести массу в горячее молоко. Поставить кастрюльку с молочно-яичной массой на маленький огонь и при постоянном помешивании нагревать (не дать закипеть) содержимое посудины. Как только смесь начнет густеть, ее нужно снять с огня, влить подготовленный желатин. Перемешивать массу до полного растворения желатина, после чего дать ей остыть. Влить в остывшую массу сметану (сливки), перемешать и разлить по
Перейти к рецепту...
Кекс-пудинг с лимонным соком

Способ приготовления рецепта: Включить разогревать духовку (180 градусов). Смешать вилкой муку, соль, сахар без комков. Взбить желтки с маслом, добавить цедру лимона, в конце влить сок лимона. Всыпать небольшими порциями муку, подливая постепенно молоко, перемешать все до однородного состояния. Отдельно взболтать белки, добавить их в тесто. Переложить тесто в форму для кекса. Взять большую низкую кастрюлю, налить воды, поставить форму. Поставить водяную баню с кексом в духовку, выпекать кекс-пудинг с лимонным соком около 45 мин.. Слегка охладить, перед подачей рассыпать сахарной пудрой. Ингредиенты рецепта: молоко 2 стакана сахар 1 стакан мука 1/2 стакана яйца 4 штук. сок лимонный 80 мл
Перейти к рецепту...
Нежное парфе с киви

Способ приготовления рецепта: Взбить в блендере мед, йогурт, ванилин до однородности, порезать киви на тонкие ломтики. Выложить стенки ломтиками киви, осторожно залить йогурт. Украсить нежное парфе с киви хлопьями миндальных орехов. Подавать к столу охлажденным. Ингредиенты рецепта: киви 1 штук. йогурт 1/2 стакана мед 1/2 чайная ложка. ванилин 1 щепотка Рецепт Нежное парфе с киви готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...