Кекс-пудинг с лимонным соком


Способ приготовления рецепта:

  • Включить разогревать духовку (180 градусов). Смешать вилкой муку, соль, сахар без комков. Взбить желтки с маслом, добавить цедру лимона, в конце влить сок лимона. Всыпать небольшими порциями муку, подливая постепенно молоко, перемешать все до однородного состояния.
  • Отдельно взболтать белки, добавить их в тесто. Переложить тесто в форму для кекса. Взять большую низкую кастрюлю, налить воды, поставить форму. Поставить водяную баню с кексом в духовку, выпекать кекс-пудинг с лимонным соком около 45 мин.. Слегка охладить, перед подачей рассыпать сахарной пудрой.


Ингредиенты рецепта:

  • молоко 2 стакана
  • сахар 1 стакан
  • мука 1/2 стакана
  • яйца 4 штук.
  • сок лимонный 80 мл
  • масло сливочное 15 г
  • цедра лимона 1 столовая ложка.
  • соль 1/2 чайная ложка.

Рецепт Кекс-пудинг с лимонным соком готов! Приятного аппетита!

Оставить ответ