Мультиварка | RestoranOhotnik.ru - Ресторан Охотник

Пюре из гороха в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Готовить блюда из гороха обычным способом хлопотно: варить надо долго, постоянно мешать и следить, чтобы не пригорело, но использование современной техники позволяет сэкономить время и приготовить вкусное пюре из гороха в мультиварке. Хорошо промыть дробленый горох, засыпать в мультиварку, залить водой, посолить, вместо соли необходимо использовать 1/3 бульонного кубика. Готовить в режиме «Тушение» 2,5 часа, через 1,5 часа необходимо всыпать нашинкованный мелкими кубиками лук, после отключения добавить сливочное масло и дать потомиться с закрытой крышкой, по истечении 10 мин. необходимо подавать к столу. Во время поста вместо сливочного необходимо добавить перед включением прямо в воду с горохом
Перейти к рецепту...
Клубнично-банановый йогурт в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Приготовить в блендере пюре из банана и клубники, добавить «Активию», нагреть молоко в микроволновой печи 1 мин.у, влить его в смесь, хорошо взболтать. Разлить взбитую смесь по стеклянным стаканчикам, прикрыть пленкой, закрепить резинкой, положить на дно чаши мультиварки небольшое полотенце или силиконовый коврик, поставить стаканчики, залить горячей (но менее 100 градусов) водой до уровня заполнения стаканчиков, выставить режим «Подогрев» и время 20 мин., выждать после окончания режима 1 час (крышку не открывать), еще раз нагреть клубнично-банановый йогурт в мультиварке 20 мин. в режиме «Подогрев». Дать йогурту остыть, убрать на пару часов в холодильник, достать и подать полезный
Перейти к рецепту...
Жаркое по-домашнему с мясом и картофелем в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Нашинковать лук, налить в чашу масло, переложить лук, включить на «Выпечку» на 10 мин., добавить порезанное кубиками мясо и соль, перемешать. Добавить к мясу нарезанные кубиками морковь, картофель, сладкий перец. Залить разведенной в небольшом количестве воды томатной пастой с сахаром, солью и перцем, заправить лавровым листом. Выставить режим «Тушение», готовить жаркое по-домашнему с мясом и картофелем в мультиварке 40 мин.. Готовое жаркое в тарелках украсить зеленью. Ингредиенты рецепта: мясо 300 г картофель 5 клубней лук репчатый 1 головка перец сладкий 1 штук. морковь 1 штук. паста томатная 2 ст.л масло растительное 1 столовая ложка. лист лавровый петрушка
Перейти к рецепту...
Дамлама в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Смазать дно чаши мультиварки растительным маслом, порезать мясо как для гуляша, переложить в чашу, а сверху – нашинкованный лук, мелко порезать картофель и высыпать на лук, на него слоями нарезанный полукольцами сладкий перец, кружочки моркови, помидоров, кубики баклажана и порезанную капусту, каждый слой приправить по вкусу и посолить. Закрыть крышку, выставить режим «Тушение», а время 2 часа, после приготовления разложить по тарелкам, присыпать измельченной зеленью. Дамлама в мультиварке будет вкуснее, если все овощи будут нарезаны мелко, для любителей необходимо добавить чеснок. Ингредиенты рецепта: 400 г говядины 5-7 клубней картофеля 2-3 головки репчатого лука 2-3 помидора 2 болгарских
Перейти к рецепту...
Сырники из творога с бананом в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Растереть творог, вбить яйцо, добавить сахар, всыпать постепенно порциями смесь муки и разрыхлителя, тщательно вымесить. Раскатать тесто в лепешку, разрезать на две части, положить на середину каждой банан, скатать в рулет, порезать каждый рулет кусочками примерно по 2 см толщиной, переложить сырники в чашу мультиварки смазанную маслом. Выставить режим «Выпечка», жарить сырники из творога с бананом в мультиварке 15 мин., перевернуть и жарить еще 15 мин.. Эти сырники с «солнышком» из банана съедят на завтрак даже самые капризные малыши. Ингредиенты рецепта: 200 г творога 80-100 г муки 2 банана 1 яйцо 1,5 столовая ложка. сахара 1 столовая
Перейти к рецепту...
Борщ с фасолью без мяса в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Нарезать картошку и морковь, нашинковать капусту и лук, переложить все в мультиварку, всыпать фасоль, добавить натертый корень петрушки, заправить томатной пастой, залить бульоном, посолить, добавить сахар, влить растительное масло и уксус. В чашу для варки на пару положить свеклу, разрезанную на четвертинки, установить над овощами с бульоном, готовить час в режиме «Тушение». Вынуть и остудить свеклу, натереть, переложить к остальным овощам, перемешать, выставить режим «Варка на пару» и довести борщ с фасолью без мяса в мультиварке до кипения, долго не кипятить, т.к. борщ потеряет цвет. В дни поста борщ необходимо готовить на грибном или овощном отваре. Ингредиенты
Перейти к рецепту...
Голубцы с фаршем и рисом в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Положить в чашу мультиварки сливочное масло и томатную пасту, выставить режим «Выпечка», помешивая, обжарить смесь 10 мин., переложить томат в миску, залить листья капусты кипятком, дать отстоять 10 мин., после чего листья разобрать, если готовить блюдо из зимней капусты, то листья придется чуть проварить. Приготовить из свинины, говядины и лука фарш, дважды пропустив через мясорубку, или взять готовый, промыть рис, смешать с фаршем, приправить черным перцем, посолить, добавить для пикантности чуть-чуть порошка листьев мяты, хорошо перемешать. Выложить на лист капусты чуть-чуть фарша, свернуть голубцы конвертом, переложить в мультиварку, залить подсоленной водой, чтобы голубцы покрылись полностью, готовить голубцы
Перейти к рецепту...
Ежики в томатном соусе с базиликом в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Вымыть рис, переложить в чашу мультиварки, варить на режиме «Гречка» до сигнала. Измельчить на мясорубке мясо и лук, добавить вареный рис, смесь перцев, вбить яйцо, перемешать. Скатать шарики-«ёжики», переложить в чашу мультиварки, убрать на полчаса в холодильник. Взбить блендером 1 мультистакан воды с томатной пастой, мукой и сметаной, добавить чеснок, базилик, укроп, всыпать приправу для мяса, сахар, соль, взболтать еще раз. Залить соусом «ёжики», заправить лавровым листом. Готовить ежики в томатном соусе с базиликом в мультиварке на режиме «Тушение» час, переключить на «Подогрев», выдержать полчаса, подавать горячими. Ингредиенты рецепта: мясо 500 г паста томатная 100 г сметана
Перейти к рецепту...