Мультиварка | RestoranOhotnik.ru - Ресторан Охотник

Бифидум в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Вскипятить молоко в режиме «Варка на пару», дать остыть примерно до 40 градусов, всыпать пакетик закваски и перемешать. Приготовленные баночки с крышками обдать кипятком, разлить в них смесь молока с закваской, чашу мультиварки помыть, положить на дно полотенце, поставить баночки, залить водой до половины высоты баночек. Включить режим «Йогурт», если его нет, то «Подогрев», оставить бифидум в мультиварке на 7 часов, в конце готовки необходимо добавить в баночки кусочки фруктов, накрыть крышками, убрать в холодильник. Рецепт приготовления напитка подойдет для любой мультиварки у которой есть режим с температурой 37-40 градусов. Ингредиенты рецепта: 2 л молока 1 пакетик
Перейти к рецепту...
Сгущенка в мультиварке по-домашнему

Способ приготовления рецепта: Вскипятить молоко с содой на режиме «Молочная каша», влить в горячее молоко растворенный в воде сахар, переключить в режим «Тушение», сгущенка в мультиварке по-домашнему будет готова через 2 часа (за это время перемешать 5-6 раз). Отходить далеко лучше не надо: может убежать. Готовую сгущенку остудить, убрать в холодильник, она станет гуще. Ингредиенты рецепта: 800 мл цельного молока 500 г сахара 200 мл воды 1/2 чайная ложка. соды Рецепт Сгущенка в мультиварке по-домашнему готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Сочная курочка в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Посолить, поперчить куски курицы, натереть специями. Залить в чашу мультиварки масло, переложить курицу, присыпать сверху полукольцами лука, выставить режим «Выпечка», крышку не закрывать, готовить 40 мин.. Через 15 мин. перевернуть куски и если будет пригорать, то перемешать. После звукового сигнала залить сметаной (майонезом) со специями, добавить лавровый лист и сбрызнуть соком лимона. Переключить на режим «Молочная каша», крышку закрыть (время устанавливается автоматически). В этом режиме курица пропитается сметаной и станет такой нежной, что просто будет таять во рту. После сигнала сочная курочка в мультиварке готова, подавать к столу горячей. Ингредиенты рецепта: курица 600 г сметана/майонез 2-3 столовая
Перейти к рецепту...
Суп из грибов с перловкой в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Залить перловую крупу кипятком, дать отстоять, мелко нашинковать лук, высыпать в чашу с маслом, обжарить на режиме «Выпечка» 10 мин., добавить тертую морковь, обжаривать еще 10 мин., помыть и порезать грибы, всыпать в чашу, оставить в прежнем режиме на 15 мин. с закрытой крышкой. Нарезать брусочками картофель, добавить к грибам и моркови, всыпать размоченную перловку и натертый корень петрушки, залить водой до нужной консистенции, посолить, перемешать, готовить суп из грибов с перловкой в мультиварке 1 час на режиме «Тушение». Ингредиенты рецепта: 2 л воды 500 г грибов 5 клубней картофеля 1 морковь 1/2 мультистакана перловки 2 столовая
Перейти к рецепту...
Баклажаны тушеные с мясом в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Нарезать вымытые баклажаны кружками, подсолить, на полчаса убрать в холодильник, порезать на кусочки мясо, переложить на дно мультиварки, выложить на него полукольца лука, сдобрить прованскими травами, солью, лавровым листом, перцем, зернами горчицы. Положить на лук слой баклажанов, а на него нарезанные кольцами помидоры, покрыть сеточкой из майонеза, следующим слоем выложить натертую морковь с зеленью, мелко нашинкованный чеснок, баклажаны, помидоры, сдобрит перцем, смазать майонезом. Выставить мультиварку на режим «Выпечка», баклажаны тушеные с мясом в мультиварке будут готовиться в собственном соку 40 мин., для блюда лучше всего использовать молодые, сине-черные, вытянутые, чуть-чуть недозрелые плоды баклажанов, а майонез необходимо заменить
Перейти к рецепту...
Маринованные грибы в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Подготовить грибы: помыть, почистить, порезать, раздавить чеснок прессом, четвертинку яблока порезать на три части, переложить все в чашу мультиварки, добавить специи, мед, уксус, выставить режим «Варка на пару», задать время 10 мин., чаша 15 мин. будет нагреваться, а потом пойдет время отсчета, по окончанию маринованные грибы в мультиварке остудить, разложить по стеклянным банкам, убрать на 10 часов в холодильник. Ингредиенты рецепта: 500 г грибов 75 мл растительного масла 40 мл уксуса 9% 2-3 зубчика чеснока 1/4 яблока 5 горошин черного перца 5 горошин душистого перца 2 лавровых листа 1 чайная ложка. меда 1 чайная ложка. соли Рецепт
Перейти к рецепту...
Абрикосовое варенье с лимоном в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Помыть, почистить фрукты, если надо, то порезать, взвесить нужную порцию для одной закладки, фрукты по весу должны составлять 1/4 от объема чаши мультиварки, для двухлитровой – 0,5 кг фруктов. Вынуть косточки из абрикосов, переложить в чашу, засыпать сахаром, добавить сок из половины лимона, полностью снять клапан для пара, иначе варенье может «убежать». Выставить режим «Выпечка», готовить абрикосовое варенье с лимоном в мультиварке 1 час, не забывать помешивать. Разложить приготовленое варенье по стерильным банкам, закатать крышкой, перевернуть, укрыть одеялом, дать остыть, для улучшения вкуса необходимо при варке в чашу добавить горсть миндаля, если варенье готовится как заготовка на
Перейти к рецепту...
Брусничное варенье с лимоном в мультиварке

Способ приготовления рецепта: Засыпать в мультиварку промытую бруснику, всыпать сахар, мед, измельченный блендером лимон с кожурой, приправить несколькими бутончиками гвоздики и варить брусничное варенье с лимоном в мультиварке на режиме «Тушение» 1 час. По окончанию варки крышку не открывать, оставить на 2 часа, затем разлить по баночкам. Ингредиенты рецепта: 1 кг брусники 600 г сахара 1/2 лимона 1 столовая ложка. меда бутоны гвоздики Рецепт Брусничное варенье с лимоном в мультиварке готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...