• Зразы из куриного филе с шампиньонами

    qGACc2R27x.jpg

    Способ приготовления рецепта: Нашинковать мелко лук, обжарить до прозрачного состояния, добавить нарезанные грибы, посолить. Жарить около10 мин., постоянно размешивая до готовности грибов (жидкость должна испариться). Нарезать грудки на кусочки, измельчить блендером или мясорубкой, вбить в фарш яйцо, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Взбить второе яйцо, насыпать панировочные сухари в широкую плоскую емкость, фарш разделить на 6 частей. Сформовать из фарша шарик, сжать его в сантиметровую лепешку. Положить в центр грибную начинку, тщательно залепить края Сформовать зразу овальной формы, окунуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях, обжарить в масле. Переложить зразы из куриного филе с шампиньонами в форму, запечь около 20 мин.

    Перейти к рецепту...

  • Куриное филе со специями в йогуртовом соусе

    Dutagc0sMu.jpg

    Способ приготовления рецепта: Любым удобным способом измельчить очищенный чеснок и перец чили, всыпать соль по вкусу, влить 1 столовая ложка. сока лимона, добавить имбирь, куркуму, перемешать. Далее продолжить добавлять специи: черный молотый перец, кумин, мускатный орех, кориандр, гвоздику на кончике ножа, влить йогурт (60 г) и все тщательно перемешать. Промыть под проточной водой куриное филе, на каждом куске сделать надрезы, приготовленной из йогурта, чеснока и специй пастой натереть мясо. Затем эту же пасту распределить по всем имеющимся на мясе разрезам, сложить куски в большую емкость, накрыть крышкой и оставить на 35-40 мин. мариноваться при комнатной температуре. Очищенный репчатый лук разрезать

    Перейти к рецепту...

  • Куриное филе под шубой из овощей

    oCLIFBDYjN.jpg

    Способ приготовления рецепта: В средней или большой миске смешать майонез с лимонным соком, молотым черным перцем, солью и специями (при желании). ромытой филе курицы порезать на маленькие кусочки (каждый размером около 1,5 см), сложить мясо в подготовленный майонезный маринад и промариновать курицу в течение 30-40 мин.. Все овощи очистить от кожуры и промыть: картофель порезать кружочками, морковь крупно натереть, лук порезать полукольцами. Смазать форму маслом и выложить на ее дно замариновавшееся куриное филе, поверх которого нужно разложить подготовленный лук. По луковому слою распределить тертую морковь, которую затем «спрятать» под картофельными кружочками. Последний слой (картофельный) посолить, промазать майонезом и рассыпать предварительно

    Перейти к рецепту...

  • Филе куриное с грибами в сливочно-сырном соусе

    VPEYExD8r7.jpg

    Филе по этому рецепту получается просто восхитительным. Грибы придают мясу необычный вкус, а благодаря сливкам оно получается очень нежным .

    Перейти к рецепту...

  • Куриные шарики с сыром в духовке

    nClFIf0OvL.jpg

    Способ приготовления рецепта: Перемолоть куриное филе с чесноком в фарш, вбить яйцо, сдобрить перцем, солью, натереть сыр, смешать с фаршем. Смазать маслом руки, скатать из мяса шарики размером с грецкий орех, необходимо чуть крупнее. Запекать куриные шарики с сыром в духовке 10 мин., потом перевернуть и еще 10 мин.. Ингредиенты рецепта: филе куриное 500 г сыр твердый 200 г яйца 1 штук. чеснок 2 зубчика масло растительное 1 столовая ложка. Рецепт Куриные шарики с сыром в духовке готов! Приятного аппетита!

    Перейти к рецепту...

  • Кубете с курицей и грибами

    53xoyu2COA.jpg

    Способ приготовления рецепта: Нарезать небольшими кубиками филе, грибы, нашинковать мелко лук, слегка обжарить со специями, почистить и порезать мелко картофель. Подготовить форму, смазать маслом, уложить пласт приготовленого слоеного теста, а на него начинку из курицы и грибов, посолить, сверху – картофель, присыпать измельченной зеленью, залить пару ложек воды в центр, накрыть вторым пластом теста. Завернуть края, в середине пирога сделать небольшое отверстие, обильно смазать яичным желтком, выпекать кубете с курицей и грибами 40-50 мин. при 180 градусах. Ингредиенты рецепта: 1 кг бездрожжевого слоеного теста 200 г белых грибов 200 г куриного филе 10 г специй 3 клубня картофеля 2 головки

    Перейти к рецепту...
Предыдущая страница