• Универсальный заварной крем с ванилью

    7dnBKQxPL3.jpg

    Универсальный простой крем для тортов, пирожных, сладких тостов и других десертных блюд.

    Перейти к рецепту...

  • Торт с медом и заварным кремом «Рыжик»

    9nDT0VeVtC.jpg

    Незабываемый вкус этого несложного в приготовлении, но почему-то быстро исчезающего с тарелок торта, вернет многих в далекое и почти забытое детство, когда в жизни было все так просто и понятно.

    Перейти к рецепту...

  • Белковый заварной крем для тортов

    yTSHXSsOBz.jpg

    Способ приготовления рецепта: Сварить густой сироп из воды и сахара, при опускании небольшой порции сиропа на ложке в холодную воду должен получаться мягкий шарик. Взбить холодные белки до состояния крепкой пены, не прекращая взбивать, осторожно влить кипящий сироп, не попадая на венчик миксера, иначе сироп разлетится к стенкам посуды и сразу загустеет. После увеличения объема крема продолжать взбивать еще 3-4 мин.ы, по вкусу в белковый заварной крем для тортов необходимо добавить лимонный сок, а в сироп – ваниль, крем хорошо сохраняет форму и не опадает. Ингредиенты рецепта: 350 г сахара 4 яйца 1/2 стакана воды Рецепт Белковый заварной крем для

    Перейти к рецепту...

  • Заварной белковый крем для тортов

    6EjD1VMKvw.jpg

    Способ приготовления рецепта: Сварить густой сироп. При опускании небольшой порции сиропа на ложке в холодную воду должен получаться мягкий шарик. Взбить холодные белки до состояния крепкой пены. Не прекращая взбивать влить осторожно кипящий сироп, не попадая на венчик миксера. Иначе сироп разлетится к стенкам стакана и сразу загустеет. После увеличения объема крема продолжать взбивать еще 3-4 мин.ы. По вкусу в заварной белковый крем для тортов необходимо добавить лимонный сок, а в сироп – ваниль. Крем хорошо сохраняет форму и не опадает. Ингредиенты рецепта: сахар 350 г яйца 4 штук. вода 1/2 стакана сок лимонный ванилин Рецепт Заварной белковый крем для

    Перейти к рецепту...