Десерты | RestoranOhotnik.ru - Ресторан Охотник

Чизкейк с черникой шоколадный

Способ приготовления рецепта: Включить на разогрев духовку (160 градусов). Раскрошить печенье, смешать с мягким маслом, переложить на дно формы, утрамбовать, выпекать порядка 10 мин., дать остыть. Взбить блендером сыр с сахаром, ванилью и мукой до однородного состояния, влить растворенный шоколад, перемешать, вбить яйца и взболтать еще раз. Залить полученную массу на холодную основу из печенья. Поставить чизкейк с черникой шоколадный примерно на час в духовку. Дать выпечке остыть, отделить осторожно ножом от стенок формы и отправить отстоять часа на 3-4 в холодильник. После этого выложить верх ягодами черники и сахарной пудрой. Ингредиенты рецепта: печенье шоколадное 250 г шоколад горький 220
Перейти к рецепту...
Кекс из пасты Nutella в микроволновке

Способ приготовления рецепта: В большой кружке смешать сахар, муку, какао-порошок. В сухую смесь вбить яйцо, влить растительное масло и молоко, добавить пасту «Nutella». Вилкой взболтать содержимое кружки до однородности, после чего поместить емкость на 2-3 мин.ы в микроволновку. Готовый кекс из пасты Nutella в микроволновке перед подачей необходимо украсить шоколадной стружкой. Ингредиенты рецепта: яйца 1 штук. мука 4 столовая ложка. сахар 4 столовая ложка. паста шоколадная Nutella 3 столовая ложка. масло растительное 3 столовая ложка. молоко 3 столовая ложка. какао 3 столовая ложка. Рецепт Кекс из пасты Nutella в микроволновке готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Домашний торт «Клубника»

Способ приготовления рецепта: Взбить с сахаром отделенные от белков желтки, добавить сметану и сливочное растопленное масло, перемешать массу с помощью миксера. Муку смешать с содой, ввести в желтковую массу и снова перемешать, после чего осторожно ввести в тесто взбитые белки. Смазать маслом разъемную форму, переложить в нее получившееся тесто и убрать все на 40 мин. в духовку, нагретую до 180-190 градусов. Клубнику помыть, удалить хвостики, сложить в миску, засыпать сахаром (хватит 2-3 ст. л.) и убрать в сторону на 30 мин. (ягоды должны дать сок). Вынуть из духовки готовый бисквит и разрезать его еще на 2 коржа, каждый из которых
Перейти к рецепту...
Чизкейк с апельсиновым соком в микроволновке

Способ приготовления рецепта: Измельчить печенье в крошку, смешать с маслом, переложить в формочки, слегка прижать ложкой ко дну, чтобы сформовать основу для чизкейка. Взбить блендером сметану и крем-сыр на малой скорости до однородности (буквально несколько секунд). Дольше не надо, т.к. образуется много воздушных пузырьков и в приготовленом чизкейке могут появиться трещины. Всыпать сахарную пудру, вбить яйцо, перемешать блендером до однородности, влить апельсиновый сок, осторожно перемешать, разлить по формочкам. Готовить в микроволновой печи около 2 мин. при 700 Вт. Вынуть при появлении пузырьков в центре формы. Дать остыть и отправить на пару часов в холодильник. После охлаждения серединка чизкейка должна застыть.
Перейти к рецепту...
Десерт «Шоколадные пальчики» в домашних условиях

Способ приготовления рецепта: Включит на разогрев до 180 градусов духовку. Залить сахар молоком, растопить при слабом нагреве, добавить оставшиеся ингредиенты, перемешать. Дать смеси остыть, скатать из массы колбаски, переложить на противень, выпекать десерт «Шоколадные пальчики» в домашних условиях порядка 15 мин., смотреть, чтобы не пригорел. Достать десерт из духовки, дать остыть, залить растопленным шоколадом. Ингредиенты рецепта: сахар 2 стакана молоко 1 стакан масло сливочное 60 г ванилин 1 чайная ложка. шоколад Рецепт Десерт «Шоколадные пальчики» в домашних условиях готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...
Творожник с цедрой апельсина

Способ приготовления рецепта: В большую миску сложить творог, всыпать сахар, крахмал и ванилин. Затем в эту же емкость вбить яйцо, влить сметану и добавить апельсиновую цедру, которую при желании необходимо заменить орехами, свежими фруктами или сухофруктами. Взбить содержимое миски миксером в течение 3-4 мин. и перелить получившееся тесто в форму, диаметр которой 20-22 см, предварительно смазанную маслом или выстеленную пергаментом. Убрать форму с тестом на 40-50 мин. в разогретую до 180 градусов духовку, после чего готовый творожник с цедрой апельсина обязательно остудить. Ингредиенты рецепта: творог 500 г сметана 250 г сахар ванильный 10 г яйца 3 штук. сахар 1 стакан
Перейти к рецепту...
Мини-чизкейки с шоколадными чипсами

Способ приготовления рецепта: Порезать масло на куски, поломать темный шоколад, растопить при слабом нагреве, используя водяную баню. Включить на разогрев духовку (чуть ниже 180 градусов). Смешать жидкий шоколад с яйцами, сахаром, экстрактом ванили, чуть присолить, всыпать муку, взболтать миксером до получения однородного теста. Подготовить противень: выстлать фольгой, смазать чуть маслом. Вылить тесто на противень. Смешать все ингредиенты для крема в однородную массу, вылить на шоколадное тесто, с помощью ножа создать на поверхности разводы под мрамор, присыпать шоколадными чипсами. Запекать мини-чизкейки с шоколадными чипсами примерно полчаса. Достать, дать чуть остыть, разделить на 16 квадратов, подавать чизкейк теплым. Ингредиенты рецепта: для основы:
Перейти к рецепту...
Домашний рахат-лукум с фисташками

Способ приготовления рецепта: Налить в кастрюлю воду, нагреть до кипения, всыпать сахар, удалить пену, влить сок лимона. Разболтать в небольшом количестве холодной воды крахмал, влить, помешивая тонкой струйкой в сироп, варить пока не загустеет. Половину дробленых фисташек высыпать в форму с плоским дном, залить сиропом, присыпать оставшимися фисташками. После остывания домашний рахат-лукум с фисташками порезать на кубики, обсыпать сахарной пудрой. Ингредиенты рецепта: сахар 450 г фисташки 300-350 г вода 250 г крахмал кукурузный 200 г пудра сахарная 60 г сок лимонный 10-15 г Рецепт Домашний рахат-лукум с фисташками готов! Приятного аппетита!
Перейти к рецепту...